话说正月十五吃过早饭以后,整村的人都来到了狗倔家的门口的埕子上面,来做什么呢,也就是包元宵,说实在的,做元宵从城里人的角度来说,估计难度不是特别大,不外是把大米做成米糕,然后来做成皮,塞进了馅就可以。但是,对于六山村的人来说,情况好些就不是这个样子。第一个问题,就是昨日他们买回来的是面粉,而不是大米粉。他们这样做,即使按照城里人的做法去做,做出来的也不是元宵了。
不过大家还不知道,面粉也好,米粉也好,对六山村的人来说,那都是稀罕物,很多人都是第一次见到,反正搞不清什么是面粉,什么是米粉,反正跟着大家做就是了。第二个问题,大家本来觉得说和面,然后包东西,应该是很简单的事,但是由于大家从来都没做过,所以得加多少水,才能获准和得恰到好处的面,谁也不知道!门口的埕子上面,摆了五六张桌子,全村的女人、家庭主妇都来了。
每个人的都弄了一点面粉做,结果呢!大家都不知道怎么下手。后来他们去请问狗王,问狗王说:这面怎么弄啊!狗王呢,严格来说也不是很清楚。不过,他脑子好用呀,只要想想他看过的书或材料,就知道怎么做了,当然那都是理论上的事,让他去做,只要按部就班,应该能做成,但是,乡亲们得有材料才行,于是他带大家到厅上,和大家一起查一下,那些贴在墙上的从网络上下载回来的资料当中,看到那些元宵是怎么做法的?
于是,假装是厉害的人物似的,指导了大家,主要是狗王的妈妈,怎么和面和怎么赶面。并照材料中的内容说,什么面多少克呢,什么水多少克啊,然后怎么搅和均匀啊,等等这些。狗王虽然从理论上说,他知道元宵怎么做,但可怜的是重量单位他是知道的,但是从实际上说,多少是100克面?多少是36克水,他也不是很清楚,知道具体的重量概念与实际的东西是多少,在狗王来说还是两码事。
不过狗王妈妈很聪明的,要不然她也生不出狗王那么聪明的儿子呀!王嫱大叫起来说,我们有土称呀,不过狗王更聪明,很快就进行比例换算,马上给他妈妈说:“一斤面粉三两六水就行了。”于是,开始的时候,妈妈说:“你把面装一碗,然后用三分之一水就完了。”狗王马上说:“妈妈不对呀!”王嫱说:“谁说不对了,三分之一绝对没错!”大家看着他们母子俩吵上嘴了,觉得很好玩。王嫱是他们村女人中最聪明的,狗王更是神童。
反正大家觉得他们俩吵嘴就是好玩好看。只听狗王着急地说:“水和面粉的比重不一样,所以一碗面,三分之一碗水的比例是不对的。”王嫱马上醒悟起来说:“对呀,一碗面和一碗水的重量是不一样的?!”王嫱与村里任何人,无论什么事都争得脸红脖子粗的,但是对她儿子她是不会争的,因为她儿子记忆力超好,争知识性的问题包输,至于实践性的问题,她又有责任必须教给他,所以也就没有争的意思了。
最后在狗王和王嫱的指导下,大家终于和出了面团。第三个问题就是包东西,包什么东西呢!大家只知道包糖或者咸的东西。糖怎么包,就那么一点点糖,够包几家人吃呀,只能先做成糖什么东西的。不过,按照下载回来图片的样子,按照狗王的理解,也不知道那是什么东西。叫大家看,电脑里面图片,大家看了半天也不是很懂得那是什么东西。于是,狗王说了:“管它是什么东西呢,我们就要南瓜,剁的碎碎的,然后稍微煮一下,再然后呢要红糖的搅一搅,然后就可以当做馅了,就可以包起来成为元宵了。
刚刚知道元宵怎么做了之后,大家就开始想做成别的什么东西的呗,结果是大家想做什么就做成什么东西了。第四个问题就是煮元宵了。煮元宵就简单了,水煮了一大锅,烧开了以后,就把包好的无往里面放。结果,烧了很久,元宵不飘起来,全都沉在锅底。于是有人说,用铲子铲一铲,结果发现全糊了,于是就就叫大家来喝面汤,于是每个人都跑回去拿一小碗东西然后来了,都来吃面糊了。
两个小时多过去了,也就是说从早上8点多9点来了,到现在11点多,大家还没有包出个所以然来。不过,大家对于怎么包成水饺,初步有了概念,就是把面和成团,然后呢包了整东西,然后拿去煮。同时,南瓜加糖,包在面里面,好像并不好吃,于是有人就跑回家,用狗王大料煮肉丁、炒菜,香喷喷的,带来狗倔家门口,再包进和好的面里面,再煮出来的时候,就好吃多了。
于是呢大家就认定了,他们煮出来的菜,来了和面,然后呢做成了元宵,实际上是变相的水饺。经过整整一天时间呢,那些女人们做啊做呀,终于呢把两袋面粉,全部都做完了,就成了他们的所谓的元宵。虽然大小不一,形状也都不一样,不过这是全村人一起劳动的成果,大家第一次做这些东西,特别是全村的妇人们了呢,都感到会异常的兴奋,认真的在做,虽然做的不三不四的。
等到大家都吃的时候,依然赞不绝口,锅煮了一个又一个又一个。可是狗倔家的锅只有一个,煮个半天啊,煮不了多少东西的。最后大家看到这种局面,就跟他哥们商量一下,干脆根据大家做的情况,分给各家各户去,自己带回去自己去煮了,结果大家都高高兴兴的,拿着自己的“元宵”回去了,反正每个人吃到的元宵,和味道都不一样。