看着大家相继忙碌完毕李想才回到自己的厨台因为李想定了时间所以丝毫没有担心蒸箱里的孔雀开屏鱼出问题！
随着比赛时间快速的流逝一些水平不够的厨师一个个自觉的退出了比赛。
李想大概的看了一下就光第一轮还没有品鉴菜品就淘汰了100多人有余，要是在加上品鉴之后的淘汰最起码要减员一半甚至更多！
果然不出李想的所料，随着评委的试吃，甚至有得只是看了一眼就给out了，看着现场淘汰的人越来越多，后面还没有淘汰的人显得很是紧张。当然也有例外。
除了自己不说还有两个人吸引了李想的注意！
第一个是一个帅气的年轻男子一头板寸，穿着厨师的衣服显得格外引人注目，还有一个令李想有些意外的是居然是个妹子！
要知道如今的社会愿意下厨的女孩子都不多了更何况是一个厨艺高超的女孩子。
很快三位评委就来到了李想的面前，李想就把自己准备的孔雀开屏鱼端了出来放置在桌子上等待着评委的点评！
一时间所有的目光又被李想所吸引了大家纷纷好奇刚刚这个四处游荡的参赛选手到底做的什么菜。
当所有人看着李想端出来的孔雀开屏鱼时一个个都瞪大了眼珠子！有的一些吃货甚至惊呼出声：“啊好漂亮啊！简直就像一个孔雀翩翩起舞！”
“是啊，看的劳资口水都流出来了”
“太不可思议了，如果是我我都不舍得吃了，太美了。”
三个评委看着李想端出来的孔雀开屏鱼不由得也是呆住了，他们何曾见到过如此美丽的食物。
三个人相继对视一眼强行压下内心的波动他们能够当烹饪大师岂是浪得虚名的？
虽然从来没有见过如此做鱼的厨师，都玩出花了，不！比花还要美！
说实话三个人都有些矛盾，不知道该不该破坏这道如同活物一样的菜肴。
这个时候导播也把镜头给了李想和面前的孔雀开屏鱼，当电视机前的观众看到如此美味漂亮的菜肴也不禁狂吞口水。差点忍不住舔屏幕了。
罗汉松在华夏名厨中排名第十跟他的性格有着很大的关系，也是众所周知的直性子暴脾气。
虽然经过多年几十年的磨练收敛了很多，但是一遇到美食就暴露无遗，看着沈雨和楚川崎都在那里不舍得下筷子他却忍不住了。
直接拿起筷子就夹了一片放入嘴里，吃的时候小心翼翼，毕竟年纪大了，万一被鱼刺卡住了多不划算！
只是令罗汉松没想到的是鱼肉入口即化，鲜美无比，居然没有鱼刺！
只是一口仿佛灵魂都升华了一般。
忍不住的就去夹第二次，楚川崎和沈雨见到罗汉松又去夹第二次哪里还顾得着可惜，也是拿起筷子夹了一片放入嘴中，神情和刚刚的罗汉松一样一脸的愉悦和享受！
在现场的参赛选手以及电视机前观众的目瞪口呆中三个人都不说话，你一筷子我一筷子吃的是不亦乐乎，那个架势就跟掐架一般，就别提其他人的目光了。
“要不要这么夸张啊！”
“是啊！如果三位不是著名的烹饪大师泰山北斗，我都以为是托了！”
当整个孔雀开屏鱼被三个人吃光，有些意犹未尽的擦了擦嘴，这才反应过来，看着那些目光绰绰盯着自己三人的观众，即使三人是泰山北斗也不由得老脸一红。
好在三人也是经过大风大浪的人物连商量都没商量就都给予了晋级。
很快三个人又回到了评委席，而仅仅第一轮就淘汰了5/4比原本想象的还要多，淘汰的选手只能到观众席围观了，做一个吃瓜群众。
在主持人的呐喊声中第二轮比赛开始了！
紧接着又向电视机前的观众介绍着比赛规则。
第二轮为时间赛，食材不限，菜系不限，比赛时间为40分钟，时间到没有完成的淘汰，在规定时间内完成的选手凭借“色”“香”“味”以及菜系难度评定结果，最终前三名获得决赛资格！
而这次李想做的是一个看似简单却十分复杂的菜，开水煮白菜。
千万不要小瞧这道菜，名字虽然土，而且看似简单其繁琐程度令人咋舌。
这道菜虽然名字叫开水煮白菜，但是这个水并不是我们普通的清水，而是经过了处理之后变得特别清澈，类似于水的鸡汤。而且这个鸡汤也不是我们经常喝到的那种只用鸡简单的煮一下的鸡汤，他除了鸡之外还放了各种的其他食材，比如说火腿猪蹄儿排骨，干贝，再配上香料，葱姜蒜等调味之后得到的他，而且熬制这个汤也需要很长的时间，把所有的食材放在小火中煮上四个小时，这才是这道汤的第一个程序。然后再把得到的鸡汤层层过滤，在吧炖汤的猪rou和鸡脯肉做成肉荣的形状，分数次放进汤里，煮上半个小时之后再把最后得到的汤水过滤出来，最后把肉汤过滤成清水一样清澈的时候备用。
然后再把白菜最中心最嫩的菜心部分取出来，用特别细的银针在上面刺很多的小孔，然后把菜心放在漏勺上面，用煮熟的肉汤一遍一遍的浇白菜，直至白菜完全烫熟，最后盛出来装在碗里。这道清水煮白菜就做好了。
李想当然没有时间准备如此繁琐的汤水，之所以选择这道菜，那是因为李想在系统里面无意间看到了可以代替这道菜汤水的替代品名字叫做傻瓜开水煮白菜，与只比较起来更是略胜一筹，
其兑换价格就要10万吐槽值可想而知其珍贵。
使用方法也很简单，整个替代品如同一个调味包，倒置烧开的开水之中等上几分中就可以了。
剩下的工序就很简单了，将烧好的汤水浇灌在挑选的白菜心上，一共做了三份这才停止。
看了看时间才用了十分钟，又转头看了看其他选手都在忙碌着，李想刚准备在去溜达一圈没想到刚迈出一步，三个评委早就迫不及待的来到了李想面前。
原来啊，罗汉松，楚川崎，沈雨三人自从吃了李想做的孔雀开屏鱼之后一直在关注着李想，看到李想已经做好又去准备溜达，哪里还顾得了矜持，急冲冲的就跑了过来。
三个人看着做好的三份开水煮白菜不由得皱了皱眉，相互对望了一眼。
罗汉松率先开口了：“小兄弟你做的这道菜好像没有什么特别之处啊。”
李想听到罗汉松的话微微一笑并没有说话而是将头转向了另外两人，
当李想听到楚川崎和沈雨说的话跟罗汉松差不多时，微微抬手示意三位品尝。
三人又对视一眼又想起了李想一开始做的孔雀开屏鱼，不禁拿起筷子夹了一片白菜放入口中。
三个人不由得瞪大了眼球，一股清香淡雅的口感充斥着口腔，不油不腻特别的清香爽口。
“唉！我是真的老了！本以为以自己的厨艺，早已登堂入室，没想到今天却……这是我吃过最特别的开水煮白菜啊！”
罗汉松将口中的白菜咽下去之后感叹道。
楚川崎和沈雨也是纷纷点头示意“老罗说的不错，这个开水煮白菜也是我们吃过最特别的。”
“是呀，我想今天的比赛眼前的小哥应该是胜劵在握了。”
三个人说这话就往别的厨台走去留下了李想一个人在那里发呆。
很快随着三个评委的品尝淘汰的愈来愈多，第一轮结束之后还剩下100人左右，仅仅这一轮就要淘汰掉所有人仅留三位，可想而知竞争多么惨烈。
