「牙」是中国民间祭拜土地公的仪式。传统习俗中，做生意的人在农历每月初二及十六日，都必须准备一些三牲四果、香枝与纸钱等、祭拜地基主就是土地最早的主人以及土地公，在牲礼当中不可少的是一只雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡，这是用来象徵生意兴隆的。而祭拜後的菜肴可以给家人或员工分享，因此也称为「作牙」，也是打牙祭的由来；农历的二月初二是头牙，十二月十六是尾牙。
古时有一诗句「一年夥计酬杯酒，万户香烟谢土神」，这是旧时诗人述的尾牙情景。上联「杯酒」是用宋太祖「杯酒释兵权」的典故说东家要辞退夥计；下联是尾牙时节家家户户都在祭祀土地公。早期，一般商家或工厂要解雇夥计或工人都利用「食尾牙」这一餐来暗示。不过，旧时的人较为厚道，如果不是夥计实在不行，或是东家的事业经营不佳。是不会随便辞退夥计，辞退的方式也不是发下一张解雇通知或者资遣，都在尾牙宴中暗示，告知员工被解雇。
鸿运客栈的尾牙地点设在鸿运海事学院，人太多，海事学院有个广场，够宽敞。除了鸿运客栈旗下各工坊的人，还有书院建设工地上的所有人，包括乡兵们。陆飞还请了崖州衙门的全体人员，本来衙门也是要做尾牙的，陆飞给张正清和郑辉说一起做就好了，官民一家亲嘛。张正清和郑辉商量了下，同意了；两位大佬都同意了下面的人自然是没话说的，他们巴不得呢，鸿运客栈的菜可是出了名的好吃，就是有点小贵。
尾牙那天一大早，海事学院就忙活起来。陈五和史三扯着傻子张罗着人摆桌子的摆桌子，搭台子的搭台子。熊林带着他徒弟们也是一大早就到了海事学院，他们今天要负责尾牙的饭菜。这么多人吃饭，可不是个轻松的活儿。
陆飞带着沈薇和沈风也是早早来到海事学院，他们到了没多久，陆陆续续的就有人来了。
“陆兄！”
陆飞正在看抽奖道具呢，听到有人喊他。抬头一看，崖州乡军的两位头头李操和王有福正在不远处给他叉手行礼呢。
“两位将军来了啊。”陆飞笑呵呵的回礼。
“今天到陆兄这儿打牙祭，我们当然要早点来了。”说话的叫王有福。崖州乡兵招募的对象有当地“附籍”的汉族，叫做“寨丁”；有“羁縻州之民”的黎族，叫做“峒丁”。王有福是黎人，是崖州乡兵峒丁的头头。
“是啊，我让兄弟们都早点过来，你看有是什么需要帮忙的，尽管招呼。”李操指指在广场上闲聊的乡军们。
陆飞在书院工地上和这帮崖州乡兵们打得火热，这次尾牙陆飞让李操把所有乡军都叫来了。当然，不可能所有乡军都来的，还是要安排人手看城门巡逻什么的嘛。
“那正好啊，让他们来帮忙搭台子。”陆飞一点不客气。
“没问题。”说完李操回头一招呼，乡军士兵们呼啦一下就去帮忙搭台子了，陈五和史三一阵忙乱的指挥着。
陆飞领着李操和王有福找了张桌子，叫人泡了茶，三人在那儿喝茶闲聊。
陆续的，来的人越来越多。很多人都没有来过海事学院，陆飞想得周到，让人在门口引路。众人来到海事学院，看着一排排整齐的八仙桌，前面宽敞的舞台，充满好奇，议论纷纷。
快到中午的时候，张正清和郑辉在一干崖州衙门的人簇拥下到来，个个都穿着官服。张正清他们这个阵仗，让原本喧嚣的人群慢慢安静下来，所有人都看着他们小声的议论纷纷。这么一搞，陆飞觉得自己请张正清他们来是不是错了，搞得不像是自己的企业年会，到是像是官方活动了。
靠，这都是老子出的钱啊，官府一分钱没出还搞得这么招摇，抢老子的风头。陆飞吐槽着，却赶紧满脸微笑的和李操、王有福去迎接。
一阵行礼寒暄过后，陆飞把张正清等人引到前面主桌就坐。一切安排好后，陆飞告声罪，跑台上去宣布年会，不，是尾牙开始。
首先是祭祀活动，由张正清带领大家祭祀土地。
一套祭祀的流程过后，就是领导讲话。崖州最大的领导张正清上台，先是感谢上苍感谢皇帝感谢朝廷；然后回望了过去一年崖州的长足发展；最后展望了在朝廷领导下崖州的美好未来。张正清下去后就是陆飞上场，先是一通感谢，感谢皇帝、朝廷和崖州两位父母官的关爱。然后表示鸿运客栈会坚决拥护皇帝拥护朝廷，坚定的围绕在以张正清和郑辉为首的崖州领导班子周围，为崖州的发展做出贡献。最后陆飞向自己的员工们展望了鸿运客栈企业集团的美好未来，表示跟着自己没错，只要你好好做，成为大掌柜，赢取白富美不在话下。
陆飞给自己的员工们灌了好大一壶鸡汤，让鸿运客栈的员工们一个个的都兴奋起来。
菜如流水般的端上桌子，酒水敞开供应，台上还有黎族歌舞，气氛一步步攀升。
黎族歌舞是陆飞旗下的黎族员工们搞的，陆飞在各个工坊征集在尾牙上的表演人员时，只有黎人来应征。汉人员工们都有些放不开，主要是在观念上不能接受。这时候的勾栏瓦肆里表演的人地位可不高，那是属于三教九流的末流，比烟花女子还不如。好在黎人们没有这个观念，不然陆飞就尴尬了。陆飞看着这种情况，直接宣布所有工坊的表演会进行比试，排名前三的会有重大奖励，希望大家踊跃参加企业活动。不过陆飞的方案并没什么用，一是根深蒂固的观念不是那么容易撬动的，二是陆飞的员工进工坊前大都在地里干活呢，实在想不出来什么节目。所以，现在在台上的就只有黎人了。
除了歌舞，陆飞还搞了抽奖活动。陆飞让人去每人发了个号码，然后在表演间隙让鸿运客栈的高层和张正清、郑辉等上台去摇号抽奖，一轮一轮的抽奖下来把尾牙的气氛推到了高潮。
除了歌舞、摇奖，陆飞还安排了对优秀员工的表彰，对职业晋升成员的表彰等等一系列的活动。陆飞其实就是参照他参加的公司年会搞的，只是多了个祭祀活动。
陆飞这么一搞下来，大大的提高了旗下员工的积极性，让他们都以在陆飞这儿工作为荣，为奋斗目标。而且某些观念也在潜移默化的改变，比如就有人在讨论着下次有机会是不是也应该组织下上台去表演，那奖金真的很诱人啊。
尾牙过后，虽然大家还在对尾牙的事热烈讨论，不过大家更关注的是放假。
陆飞也很关注放假的事，但是陆飞关注的是银行。
“小风，银行现在有多少钱。”尾牙过后两天，还有五天就放假了。晚上，陆飞找来沈风问银行的情况。
陆飞的银行现在情况不错，已经开始吸收存款了。当然，都是陆飞旗下员工们的存款。目前银行还都是对内业务，还没有对外开放。
虽然只是陆飞旗下员工们的存款，但是陆飞已经很高兴了。这说明至少员工们在慢慢的信任银行了，也开始体会到银行的好处了。只要旗下员工们接受银行，陆飞相信全崖州的人都会接受银行的，因为崖州现在起码三分之二的家庭都有人在陆飞旗下工作。
要放假了，要准备过年了，要花钱了，在银行存钱的人都要到银行取钱了，陆飞可不希望出什么纰漏。
“银行里现在有铜钱二十一万七千八百千钱，白银一万五千两，黄金两百两。”沈风马上就答了出来。
“伙计们的一共有多少存款？”陆飞点点头，继续问。
沈薇进来，给他们一人泡了杯茶。陆飞示意沈薇在旁边坐下，端起茶喝了一口，看着沈风。
“一共有两万三千千钱。”沈风看了看姐姐沈薇，朝陆飞回达道。
“小风，过几天就放假了，各家各户都要准备过年；到时候到银行来取钱的人会很多，你多注意一下。提前安排下，别到时候手忙脚乱的出什么岔子，你抓的可是钱袋子。”陆飞朝沈风点点头，朝沈风叮嘱道。陆飞不担心没钱给人取，他是担心到时候人多出什么岔子，那银行好不容易建立起来的信任就没了。
“陆大哥，我晓得的。”沈风点点头。
“小风，你觉得银行怎么样啊。”陆飞喝口茶，满脸微笑的朝沈风问。
“陆大哥，我觉得银行没什么用啊。虽然方便了伙计们，可是他们存钱我们还要给他们利息，虽然不多，但是也是在亏钱啊。要是算上和姐姐这边的合作，银行到是没亏钱，可是转来转去那都是我们自己的钱啊。”沈风邹着眉头，他很不理解陆飞为什么要搞这个银行，还搞得这么复杂。银行现在除了鸿运客栈旗下员工们的存款就是鸿运客栈这个客户了，替鸿运客栈代发工资目前是银行唯一的赚钱项目。本来还有个贷款给鸿运客栈的，可是现在鸿运客栈这边比银行有钱，用不着贷款。在沈风看来，银行和客栈还有其它工坊都是陆飞的，这不就是左手倒右手吗，偏还弄这么复杂。
“呵呵，小风，目光要放长远点，想问题要从多方面去想。你想想，要是崖州所有人，甚至是大宋所有人都信任我们的银行，把钱都存入我们银行，那得是多少钱。当然，那些钱谁存就是谁的，我们还要给他利息；可是你想过没有，存钱的人把钱存进银行以后大都不会马上取出来，会过一段时间需要花用的时候才来取。在他把钱存进银行后到取出来花用的这段时间，他的钱就在银行里，我们就可以拿他的钱来办事。如果全大宋，不，只要有十分之一的人相信我们，把钱存进我们的银行，那是多么大的一笔钱啊，我们能用这么大一笔钱干成多少事情啊。再说，等以后我们到其它地方去开了银行，我们还可以做汇兑业务啊。就是你在崖州存款，去广州取款，多方便啊，不用带着一堆钱到处跑。当然，这个业务我们是要收一点点费用的，到时候就是这汇兑业务都会让我们赚翻的。”
陆飞耐心的给沈风解释，希望沈风能够早日独挡一面，没办法，童工也得用，手上没人啊。
