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第21章 家味

“爸,爷爷说他今天中午回来不?”吕鱼问坐在一旁的父亲。

“嗯?哦……你爷爷没说啊!”吕父愣了一下,说道。

“不管了,先把饭煮起再说。”吕鱼站起来,招呼吕父,说道:“爸帮我烧火。”

“要得!”吕父答应一声,和吕鱼前后脚的走进厨房。

把自家种的稻子打出的米舀了一瓷碗,再往锅里倒上水,淘米下锅,盖上锅盖,吕鱼这又出门到对面山脚下的自家菜地里砍了一根莴苣,摘了一些豇豆,又摘了一根苦瓜。

回到家的时候,煮饭的锅正好水开了,吕鱼舀起来看了一下,正是将熟未熟的时候。转头拿了个筛子放在灶台上的小瓷盆上,连米带水的把锅里的饭舀到筛子里,米汤滤过筛子,装满大半个瓷盆。

吕鱼闻着浓浓的米汤香味,把瓷盆端到餐桌上,这才把过滤了米汤的米饭,用冷水又冲了一下,再次倒回锅里,又倒上一些水,刚好淹过米饭,吕鱼招呼了吕父一句,“爸不要加火了。”

吕鱼说完,又把豇豆装在一个筛子里,递给吕父,“爸,帮忙把豇豆理了。”

吕父接过,就在灶门前坐着理豇豆,吕鱼又拿出苦瓜,从水缸里舀水,洗了一下,放在案板上破成两半,把中间的籽去掉,洗净斜着切成片。用一个盘子装好,放在一边。

这时候吕父把已经理好的豇豆递给吕鱼,吕鱼接过,放在灶台上,又把旁边灶门上的铝锅换成一个炒锅,对吕父说道:“爸,把旁边的锅烧起来吧。”

吕父从身后抓过一把麦草,伸进煮饭的灶里引燃,然后连忙塞进旁边的灶口里。

吕鱼往锅里倒上水,盖上锅盖,就不管了,转身开始给莴苣削皮,然后切片,装到盘子里。

炒锅里水开了,吕鱼把豇豆倒进去,煮熟捞出来,放在一个大碗里放上佐料拌好,放到餐桌上。

吕鱼又拿了两个鸭蛋,和切好的苦瓜一起,做了一份苦瓜炒蛋。

最后吕鱼从碗柜里拿出一个带盖的搪瓷盆子,打开里面存放着炼油后剩下的油渣,把铲子放到炒锅里烫热,这才挖出来一些油渣放进锅里,翻炒几下,待温度升起来,吕鱼倒上切好的莴苣,在呲溜声中,吕鱼颠着锅,快速的翻炒。油渣本来就放有盐,吕鱼也没放其它佐料,只简单的翻炒几下就端起炒锅,把炒好的菜倒入盘子里。

把炒锅放回灶台上,往里面倒上水,不让灶里余下的火把锅烧坏。待会顺便也可以用来洗锅碗。

至此,今天中午的菜就已经做好了,一个凉拌豇豆、一个苦瓜炒蛋、一个油渣炒莴苣再加一盆米汤,标准的三菜一汤。

这时村里的广播十二点准时响了起来,吕鱼知道爷爷今天中午应该是不会回来了,他大姑家到他家,走路加乘公交,只要一个小时就可以到了,如果十一点后老人要走,老人的女儿女婿说啥也要让他吃过午饭休息后才走。

米饭这时候也熟了,香喷喷的比后来的电饭锅煮出来的更香,闻着就让人食欲大开,更何况锅底还有吕鱼最喜欢也是最香的锅巴。

吕鱼拿了两个大碗,把一个碗里盛上大半碗米饭,又把锅里剩下的米饭用锅铲扒开,露出黏在锅底的一层锅巴。

吕鱼闻着锅巴的香味,只觉得口水直流,三两下的就把锅吧全铲进自己的碗里了。

吕父坐在灶台前,看着吕鱼一副嘴馋的样子,笑着说了句:“锅巴太硬,吃多了不消化。”

“没事!”吕鱼满不在乎的答道。

这是吕鱼重生回来第二次炒菜做饭,熟练得就像是经常做似的,但只有他知道,这样的做饭,他已经十来年没有做过了,当老人离去之后,这家没有老人操持,地里菜地里不会有这些菜,不会有家养的鸭蛋,不会有自家种的米,就连烧火的柴火也没人去收集。可是谁又知道,他多少次梦见这熟悉的灶台,熟悉的锅碗瓢盆,熟悉的一家人,或其乐融融,或斗嘴生气的坐在一起吃饭。

如今重生回来,梦里的场景真正的再现出来,吕鱼心里说不出是什么感觉,但他知道他很喜乐。

“哎!”吕鱼暗自叹了口气,可惜今天中午老人不在,吕鱼有些遗憾,觉得不够圆满。

叹息只是瞬间的事,因为他知道以后这样的机会还有很多。

米汤的香味、油渣炒菜的香味、锅巴的香味一直往他鼻孔里钻,他那些思绪转瞬间就被放下,招呼吕父一句,就敞开肚子的吃。

碗里的锅巴吃完,又添了一点饭吃掉,再喝了小半碗米汤,吕鱼揉着肚子,满足的打了个嗝。

看着还在吃饭的父亲,吕鱼站起来,到猪圈喂猪,肚子太饱,弯腰倒猪食都觉得费劲,把猪喂完,吕鱼实在不想动弹了,就对吕父说道:“爸,一会你洗碗吧!”

“行!”吕父吃着饭,含糊的答了一声。

把堂屋里的凉椅搬到院子里的柿子树下,吕鱼躺上去,不一会就迷迷糊糊的睡着了。

“小鱼!小鱼!”再次醒来的时候,吕鱼是被人拍醒的,迷糊着睁开眼,待看清来人的时候,吕鱼才清醒过来。

“罗妈,来坐!”吕鱼站起来把椅子让出来,说道。

罗妈六十多了,身体瘦小,还驼背,是一个热情的老太太,重生前的吕鱼,只要回到家,被罗妈知道了,她就会送来一些她种的蔬菜啥的,虽然可能不值几个钱,但这份心意吕鱼都一直记得的,所以每次他回家的时候也会从他工作的城市带上一些桃花酥、桂花糕之类的地方特产。

“你坐你的。”罗妈推脱不坐,指了指她身旁的人,说道:“我不是听着你这要带人出去打工嘛,我想着我外甥一个人没事做,就想着让你给一起带出去。”

吕鱼打量着罗妈领过来的这人。

这是一个最多四十岁的男人,这人穿着一件军绿色的T恤,块头不大,但看着很结实,个子也不高,比驼背的罗妈高出一个头,吕鱼估计身高应该不到一米七。

这人注意到吕鱼的目光,回以吕鱼一个憨直的笑。

“我这外甥是个老实人,以前也跟人进城打工,就是太老实吃了不少亏,我也就是对幺爹还有小鱼你信的过,这才给你带过来!”罗妈说道。

“这些先不说,我先给你们倒杯水再说!”吕鱼说着就往屋里走。

“费这些劲干啥?”罗妈在他身后客套的说道。

吕鱼进屋拿出两个凳子出来,又让父亲给他们泡上茶。

罗妈客气了一句,就接过吕鱼手里的凳子,又跟吕父打了声招呼,吕父点了下头就算是回应了,把茶泡好就回屋里去了。

罗妈把其中一只凳子递给她外甥,这才坐下来,问道:“你看我外甥行不行?”

然后像是怕吕鱼不相信,又说了句:“罗妈说的都是实话,可没有骗你……”

罗妈还要再说些什么,被吕鱼打断道:“罗妈说的啥子嘛,您的话我还能不信?只要你们信得过,人我肯定会一起带过去的。”

听了吕鱼的话,罗妈得意的笑了一下,说道:“你幺爹还说你不会收。”

吕鱼的幺爹就是罗妈的老公,他幺爹比他爷爷小了十来岁,比他父亲大了二十多岁,也不知道为什么要叫幺爹,反正一直都这么叫的。

“这是罗妈您介绍来的嘛,即便我人都齐了,也要给你面子把这个哥哥带上去。”吕鱼笑着恭维一句。

说到这吕鱼才发现罗妈还没介绍这人叫啥名字,吕鱼转头看向这人,问道:“大哥怎么称呼?”

“罗永峰!”罗妈在一旁抢先答道。

“那永峰大哥,具体情况罗妈都给你说了吧,还有什么问题没有?有问题我就再给你解释,没有问题我就记上你的名字,等出发前再通知你!”吕鱼问道。

“姨妈说你们一家都是厚道人,不会骗我!”罗永峰笑着说道,笑容很干净,干净得就像是一个没有心机的孩子。

这种笑容吕鱼很少在成年人脸上看到,有些疑惑的看向罗妈。

罗妈心里咯噔一下,连忙把吕鱼拉到一旁,轻声说道:“我这外甥有些憨,但不是傻子,干活更是没有问题,反而比其它人都卖力。”

“罗妈。”吕鱼语气凝重了一些,说道:“他这样我不敢带出去啊,况且电厂干活有时候要高空作业的,这人要是出了事,我怎么交代,你又怎么给他们家人交代。”

“他啊,就这么呆头呆脑的,一直讨不了媳妇,一家人一直就他和她老娘,就是我姐,但自从去年我姐过世了,一个家就他一个人了,哪还有什么家人啊,最近的亲人就我了。”罗妈带着同情的语气说道。

“这……”吕鱼想要拒绝,可是又不想驳了罗妈的面子,沉吟着不知道该怎么说。

“他不是傻子,只是有些憨,读过书,甚至还当过兵,在部队表现也不错,要不是学文化不行,说不定就留在部队了,退伍回来后这边也经常去城里的工地打工,也一直没出过什么事。”罗妈在一旁着急的解释。

“这样啊。”罗妈这么一说,吕鱼大概就了解了,这类人说不上聪明还是笨,比不过常人的心思灵动,但做事却又能沉下心来,不论结果,一根筋的做。

即便这样,吕鱼还是想要拒绝的,毕竟人带出去就要担责任的,而这类人在工地其实容易受欺负,他又是当过兵的,如果惹急了,说不定就要出事。但是看到罗妈希冀的眼神,吕鱼实在狠不下心说出拒绝的话。

“罢了。”吕鱼长长的吐了一口气,说道:“人我给带过去,先试着干上十天半个月的,但是真要不适应,我就要给送回来。”

吕鱼没有去想这一来一回他会贴多少钱,他只是不会拒绝一些对他关心的人的要求。

“没问题。”罗妈高兴的说道:“他肯定能适应,在边区当兵都适应下来的,只是出去打工怎么会不适应。”

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