枪煞不仅教理论也有经验,他开始向克里斯蒂娜·李传授寻找食物的技巧,小姑娘你已经适应了该知道怎么找它们了
首先是植物:一般的白色或黄色浆果类植物均有毒性,有一半的红色浆果类植物可以食用,而蓝色或黑色浆果类植物几乎均可食用。有些植物的茎部只结有一颗果实,一般这类植物可以食用。
不要食用任何带有乳白色奶状液汁的植物。
不要食用野生的大豆、豌豆。
不要食用对你皮肤有刺激作用的植物。
不要食用那些已经被昆虫咬过的植物。
士兵能够通过可食性标准试验更准确地判断植物的可食用性,它的主要原理是逐渐尝食植物,观测身体是否有不良反映,最终确定植物是否可以食用。这种试验的主要步骤如下:
1。你做这个试验时一定要空腹,首先切下植物的一小部分,将其放于手腕上来回揉搓后静候15分钟,观察皮肤有何反应。
2。将植物的一小部分放于嘴唇外沿,观察有何反应。
3。放一小片植物于口中,用舌头舔尝后静候15分钟,如无不良反应则将其充分咀嚼,再等15分钟以观察有何反应,如果你没有任何不良反应,继续进行下面的步骤。
4。吞咽一小块植物,看是否有不良反应(如果你感觉难受,赶快把东西吐出来,然后大量饮水),如果你仍感觉良好,接着做下面的试验。
5。吃少量的植物,再静等数小时,如果仍然没有不良反应,你就能确定这种植物可以食用。
士兵通过植物可食性标准试验确定植物的可食性,从而保证自身的安全。(但也有例外情况,植物可食性标准试验不适用于真菌类植物。)
可食用植物一般要经过加热后才能食用,你在为植物加热的过程中要小心,因为许多植物在加热的情况下会发生化学变化,从可食用植物变成有毒食品。
动物类食物
一般的动物类食物要经过烹调后才能食用。英国的动物类食物主要包括兔肉、鸽肉、鹿肉、和猪牛羊肉,而非洲动物类食物的花样就多极了。虽然一头水牛够一个人吃许多天,但是捕猎这种动物是一件很危险的事情。除非你有把握在很远的距离以外就能射杀这种凶猛的大型动物,否则千万不要捕猎这种动物。圈套、陷阱和弹射等方法最适用求生者捕杀动物,因为用这种方法时,动物和猎手之间有一段距离,这有利于求生者的安全。野外生存应极力避免的一点就是受伤,除非你有绝对的把握杀死猎物,否则千万不要在近距离内与猎物搏斗,因为那样做实在是太危险,有时就算是一只温顺的小山羊都能把你顶得鼻青脸肿。
新队员要学会各种捕猎捕鱼方法,还要掌握一定的烹调技能,能把捕到的猎物加工成熟食。下面我们来看一些基本的捕猎、烹调常识。
人们一般用4种陷阱诱捕动物,它们分别是绳套阱、平衡落木阱、尖刀桩落阱和罗网。
绳套阱:这种陷阱比较适于捕捉兔子之类的动物。绳子、各种金属线都可以用来临时制作绳套。绳套要一端有眼,以便另一端从中穿过。一般陷阱设在猎物经常出没的地方,要把绳套紧紧拴在树桩、岩石、或树上。绳套必须是个活结,大小以能套住猎物的头为准。还可以用弹性幼树绷紧绳套,当猎物的头钻到绳套里面后进行挣扎时会扳动机关,幼树就会弹起,将猎物吊离地面,将猎物捕获。
平衡落木阱:这种陷阱是捕捉大型动物的理想工具,捕猎对象包括野猪和鹿类动物。一般要花费很长时间才能制作好一个平衡木落石阱,它的构造和原理如下:*状棒两端削尖,保证触动灵敏。分*的一支水平位于重物的下方,前端有适当的诱饵。竖直*上端支撑着横木以维持重物的平衡,一般以圆木作为重物。动物扑向诱饵时会带动*状棒,破坏支撑木的平衡。圆木会在瞬间坍塌下来,砸中猎物,将其杀死。
尖刀桩落阱:在幼树一端绑上削尖的木桩,用扳机线把幼树拉弯固定。扳机线的一端隐藏于动物必经的路上,动物绊上扳机线后,幼树则被松开,尖刀桩在弹力作用下迅速刺向猎物,通常情况下,猎物即使不死也会身受重伤。
罗网:罗网是最简单的一种陷阱,它主要用于捕鸟。把网布置在鸟儿经常出没的树间是捕鸟的简易方法。如果没有罗网,也可将十字交*绳。鸟儿经常会撞上系在树间的十字交*绳网。
求生者还可以利用弹弓、梭镖和弓箭等弹射类武器狩猎。
设置陷阱规则:CS实弹
实用为先:任何陷阱都要以能捕捉到获猎为目的。
隐藏踪迹:构建和处理陷阱时别在周围留下自己明显的痕迹--诸如足印等,如果有条件,最好带一副手套,以免留下汗迹和气味。
巧妙伪装:尽量不要改动陷阱周围的自然环境,要对陷阱加以伪装,越自然越好,和环境越协调越好
野外急救装备|CS实弹
野外穿越或探险时,除了要配备那些专业装备外,还建议你带上一个小小的野外急救盒(或者你也可以称它为“野外求生盒”)。别看它小,在关键时刻说不定会帮上你大忙。盒:最好选择一个铝制或不锈钢制的饭盒(最好是带把手的)。因为饭盒本身可以用来加热、提水或者化雪,都能发挥作用。塑料盒虽然轻,但无法加热,使用就受到了限制。同时,饭盒的金属盖可以当做反光镜使用,关键时刻可以发出求救信号。工具刀:在野外配一把多功能的工具刀是绝对有必要的。虽然不一定要使用类似兰博用的丛林格斗刀,但是瑞士军刀是必不可少的。它除了集成常规的小刀、起子、剪刀以外,还有锯、螺丝刀、锉刀等,甚至还带有一个放大镜!CS实弹针线包:无论是红军长征的年代还是现代化的军队中,针线包一直是军队的野外必备品。当然,现代针线包的功能已经不仅是原来单纯的缝缝补补,针不但可以挑刺,更能在有些时候弯成鱼钩,改善伙食,甚至是救命(当然你的针线包里起码得配两根钓鱼线)。火柴:在野外,火种几乎是一切。带上防风防水的火柴是很重要的,但如果你买不到这样的火柴,也可以自己DIY一些。方法很简单,先将蜡烛融化,均匀地涂在普通火柴上,使用的时候,将火柴头上的蜡除掉即可。为了能更好地发挥我们DIY的火柴“强大”的防风防水功能,可以把它们放在空的胶卷盒内。磷皮(就是擦火柴用的)也绝对不能忘了的,否则我们DIY的努力就白搭了。蜡烛:一小节蜡烛在野外是绝对有用的。你所带的手电、头灯等现代化照明装置,随着电池的耗尽而变成摆设。这时的蜡烛就显示其“英雄本色”了。蜡烛除了照明,还可以取暖(不过别把手指头当成要烤的土豆)、引火。如果你把一个矿泉水瓶剪去底部做成灯罩,你就拥有了一盏野外使用的防风灯,它的“功率”够大,工作效率也提高不少。CS实弹求生哨:其实就是一般的哨子,不过在野外,哨子的作用可不仅仅是在球场上吹的黑哨。现在它可以救你的命。当你遇险时,可以用哨声引来救援,或者吓走一些小野兽(不过如果是老虎、熊等猛兽的话,不吱声是最佳选择)。铝膜:这是一张2x2米的镀铝的薄膜,有金色和银色两种。它不但可以防风防雨,也可以支起来做成一个凉棚,防止太阳直射。在寒冷地区,可以用它裹住自己,保持体温。铝膜的最大作用是可以反光,使救援人员可以及时发现你。平时也可以把它铺在地上当地席使用。指北针:即便你带上了GPS,你的手表也带有电子罗盘,有些原始的指北针还是必不可少的。在野外,谁都无法保证先进的设备不出岔子,这时,小小的指北针可以帮你找到回家的路。医疗胶布:不要小看任何一件小玩意儿,它可是最快的修补剂。当你外衣被划破、帐篷被吹裂时,它的作用就显现出来了。虽然它的基本功能是粘贴纱布,但稍微发挥一下你的想象力,你能发现它能派上的用处会大得多。燕尾夹:虽然是很普通的办公用品,但在野外,它能在很多意想不到的情况下发挥作用。它曾经被用来夹过断裂的背包带、开线的裤子、脱了底的鞋……虽然我们并不想让它发挥作用,但多备上几个,也许会有用。CS实弹铅笔:在野外想写点东西,用什么笔?派克吗?不,最昂贵的未必是最好的。野外严酷的环境,使得铅笔成为我们的最佳选择,也是唯一的选择。建议选择2B以上的铅笔。纸:最好是即事贴,如果是白色更佳。几个瓶子:分别放上食盐、水果糖、维生素C。这些不起眼的食品在危急关头可能是救命的良药。最后,建议你在急救盒外面再套上个防水的密封袋(家用的冰箱密封保鲜袋就可以了,如果备一个专业的防水袋,那更是万事OK了)。
捕兽—捕食动物是在野外求生的重要手段之一,一般来说,各种长有皮毛的动物,各种禽鸟和蛇类都可以食用。但必须保证猎获的动物是新鲜、无病菌的。
野鸡喜欢生活在林缘地带、灌丛中或杂草丛生的地带,也进入森林,但很少进入密林中。冬季多在田野平原觅食谷物和种子,白天较少上树,多在地面走动和觅食。夜间喜在树上过夜,以避敌害的袭击。
野兔分布于全国各地,多栖于山地、草原或有树的河谷中,白天不易遇到,多在夜间活动,主要啮食野草、蔬菜和树皮等。冬季山林地捕野兔最容易,深雪时,辨识出新鲜足迹,徒手就可以捉到。
黄羊喜欢生活在开阔的草原上,也进入丘陵和半沙漠地带、繁殖时常进入密林。夏季多在早晨和晚间觅食,中午避到谷地休息,冬季在白天活动。
总之,动物通常是白天睡觉,睡上觅食。打猎最好的时间是拂晓或黄昏。此时动物易在水边,森林中的空地、草地、山顶和灌木丛的边缘找到。在海岛礁岩边,可在夜晚抓海鸟,因为鸟类在夜里是不会动的。凡此种种,应灵活应用。但应注意,不得捕杀珍贵动物,并要放弃捕食任何看着有病(如独自行动迟缓)的动物。
钓鱼—在野外,钓鱼也是获取食物一种方法。一般来说,天气和季节对钓鱼的影响很大。在春季,鱼最贪食,比较容易上钩。夏季,鱼一般都沉在水深处或阴凉的地方而不愿咬钩。这个季节,只有在清晨或傍晚暑气消时垂钓,鱼才肯上钩。刮风、下雨时也不易钓到鱼。雾散天晴时或冬季下雪之前,常常是钓鱼的好时机。总结鱼类的活动规律是“消沉混浮”、“寒沉温浮”、冬季寒冷“阳浮阴沉”,夏季酷暑“阴沉阴浮”。根据这些规律,可以因地制宜,确定垂钓时机和下钓的深浅。
由于鱼的种类和习惯不同,钓法也很多,除了持竽的钓鱼之外,还可以有“置线法”钓鱼。在钓钱上系好鱼钩,装上钓饵,抛入水中,另一端钓线拴在岸边的小树或竹梢就会弯曲。不时检查,即可取下钓住的鱼。
在海上钓鱼,对钓上来的鱼要搞清楚是否是毒鱼,然后才能决定吃不吃。通常在热带浅海中,没有鱼鳞而有刺、尖棘或硬毛、形状比较奇特的,可能是毒鱼,绝对不能食用。
捕捞贝壳和海上浮游生物
在沿海岸滩有种类繁多的贝类动物,绝大多数贝类可供食用,如鲍鱼(内脏有毒不可食)是名贵的“海味”,还有红螺、田螺、香螺、泥蚶、缢蛏、贻贝、扇贝、牡蛎、文蛤等都可食用,而且营养丰富,味道鲜美。
食用昆虫
据专家试验证明,昆虫含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素。例如蚁类所含的维生素B1、B2比鸡蛋、鱼都多。许多昆虫的蛋白质含量超过肉类。例如,干黄蜂含有80%的蛋白质,蝗虫含61%,而熟猪肉含蛋白质约20%。
采食野生植物
可食野生植物,包括可食的野果、野菜、藻类、地衣、蘑菇等。对可食野生植物的识别是野外生存知识的主要内容,有着重要的实用意义。
采食野生植物最大的问题是如何鉴别有毒或无毒。有一个最简单的办法将采集到的植物割开一个口子,放进一小撮盐,然后仔细观察这个口子是否改变原来的颜色,通常变色的植物不能食用。
野果—我国地大物博,南北方的山野灌木丛中都生长有许多可食的野果。诸如生长在低山丘陵常绿阔叶灌木丛中的桃金娘,山地落叶阔叶灌木丛中的山桃,胡颓子、石灰岩山地落叶灌木丛中的小果蔷薇,河谷落叶灌木丛中的沙棘,沙地灌木丛中的山荆子,稠李等,以及山樱桃、山柿子、猕猴桃、酸藤果、棠梨、竖果等。夏、秋两季这些都可以生食充饥。如无识别可食野果的经验,可仔细观察鸟和猴子都选择哪些野果、干果为食,一般来说这些食物对人体是无害的。
蘑菇—蘑菇在我国分布很广,是人们喜爱的一种食品。通常食用的有香菇、草菇、口蘑、猴头菌等。蘑菇一般的吃法是炒食或做汤,也可用火烤,沾盐食用,别具风味。
鉴定一种野生植物是否有毒的小窍门:
(1)取植物幼嫩部分少许,在嘴中用齿嚼碎后以舌尖品尝是否有苦涩、辛辣及其他异味。如果怪味很浓则可能有毒,应立即吐掉再漱口。涩味表示有单宁,苦味则可能含有生物碱,配糖体等有害物质。
(2)因一些有毒物质(如单宁、生物碱)可以溶于水,所以可将植物用开水烫后清水浸5~6小时,或煮熟,再品尝是否有怪味。此时苦涩、苦怪味依然存在则切不可食用。
(3)向煮后的植物汤水中加入浓茶,若产生大量沉淀,则表示内含重金属盐或生物碱,不可食用。
(4)煮后的汤水经振摇后产生大量泡沫者,则表示含有皂碱类物质,不可食用。
(5)一般牲畜可食用的饲料,人基本上都可以食用。特别是几种牲畜都喜爱的饲料,肯定无毒。
(6)在缺乏以上一切鉴别工具及手段时,也可先少量试尝某种植物,若8~12小时内无头晕、恶心、头痛、腹痛、腹泻等中毒症状时,再大量食用。
注意:采集野生植物来食用,必须在专业人员的指导下进行,对于把握不准是否有毒的野菜、蘑菇,万万不可进行采集食用。无炊具野炊法
舍弃炊具,利用身边材料制作富有原始风味的食物,也是乐在其中。
石板或石块—用火将石板烧烫以后,将食物切成薄片放在上面烙熟。将若干拳头大小的石头块放在火中烧热,用棍拨到一个40㎝深的土坑内铺一层,石块上铺一层大树叶放上食物,上面再铺一层树叶,将剩下的热石头铺在树叶上,然后再铺上厚厚的树叶压住,三四个小时后即可取食。
黄泥—用和好的黄泥在地上摊一个3㎝厚的泥饼,上面铺一层树叶、将野鸡、兔、鱼等物去内脏,脱毛及鳞,放在泥饼上,用泥饼将食物包裹成团,放在火中烧二个小时即可食用。
竹节—选粗壮的竹砍倒,每2~3节竹筒砍成段,将竹节的一端打通,将米和水灌入竹节里,米约占三分之二,然后将竹节放在火中烧烤,约40分钟可做成熟饭。竹筒汤,竹筒一端开口,装入水和佐料,斜立在火中等水开就可以了。
烧烤野宴
附近若有空地或河床,就可以在那里举行烧烤野宴。肉类、蔬菜、鲜贝类……只要适合烤食皆可。升火时,可先堆积大石块做灶,将揉成团的报纸点上火,在上面放些小树枝以便燃烧。小树枝点燃后,再依序排好大块的薪柴,炭上放置烤肉网,将所带的材料一网“烤”尽!加上酱油或调味汁、盐、胡椒粉等喜爱吃的佐料,微的秋风里食物变得别有一番风味。
先将鸡毛、内脏、鸡头去掉,再将葱、姜、蒜、大料等佐料填入鸡膛,将开膛的鸡膛两端留洞缝上,取二根长木棍(大约2m长)从膛内插入,一端自上膛留洞处伸出,另一根自鸡脖处伸出,此时鸡已固定在二根木棍之上,可随意翻动。在火堆两侧搭制木架两个,相距不应超过2m,将串有生鸡移出火堆淋上酱油和料酒,在火上烤制时还应多翻动,以免烤焦,一只鸡大概烤一个小时即香飘四溢。
烤番薯火灭后,将用铝箔纸包好的番薯埋入余灰中,这是烤番薯的决窍,小一点的番薯大约15分钟可以烤好。番薯、马铃薯、鱼类、肉类都可用同样的方法烤制。
煎蛋、烤肉利用铁片或石板煎烤,别有风味。
烤山芋用锡纸包裹山芋,排放在火堆四周中及时翻转。
烤鱼洗净鱼、去除鳞、用锡纸包好放在火上,或用竹枝串起烧烤。
蘑菇汤最能代表秋天的食物是蘑菇,秋天沁凉,热汤诱人食欲。将香菇、洋葱、马铃薯、胡萝卜等蔬菜、猪肉或鸡肉等材料大小适中切好备用,待水滚开后先放入胡萝卜等不易煮熟的蔬菜,再放入其他蔬菜和香菇,最后放肉,加入调味品,即告完成。最好选用火口上附有台架的炉子,这样可使其较稳,东西不易溢出。
说完后,作业是生的熟的每天轮着做一遍吃,克里斯蒂娜·李要晕了!