第二天，朱前一早开着他那辆平时很少开的车去了镇上找到朱先进，朱先进也答应去拜访一下曾经村里的支部书记徐建国。
徐建国很热情地请他们在办公室喝茶聊天，谈谈对朱家村发展的想法，临走前让他们把礼品带走，更没有去发财饭店吃喝。这让朱前和朱先进很纳闷，空欢喜一场。
等朱前开车回到家的时候，李红丽看礼品完好无损地带回来了，也是很惊讶：“这没送出去？”这话一说出口她就知道错了，转而安慰道：“徐建国恐怕还没有把握上台，所以他也悠着点。不过，你去了一趟，也没白跑，他心里清楚，谁也不是傻子！”朱前脸色听后稍微有点变化，让李红丽直接把东西放回原处。
这徐建国当上镇长的消息很快被证实了，紧接着就传来了打造旅游村的说法，也有人说要集体搬迁建设新农村。
朱家村人有人高兴，认为徐建国上台会做实事做好事，不过也有人认为，天下乌鸦一般黑，干业绩就是为了升官，升官就是为了发财，徐建国也不例外。鸟为食亡，人为财死，自古都是人人皆知的真理。所以才有飞蛾扑火，在所不辞，前仆后继。
不过朱家村还是朱家村，留守的村民们开始忙碌起来，朱前也是像往常一样去村支部上班。先进制衣厂和童星幼儿园都如期开业了。
先进制衣厂有300多名女工，包括学徒工，童星幼儿园有16名幼儿入园。
朱小玲自从进了制衣厂，就搬回娘家住，偶尔回婆家帮帮忙。原本和朱前家一样冷清的朱厚家，今年变得热闹起来。
春日的朱家村还是桃花烂漫，梨花如画，鸟声阵阵，溪水淙淙，一切都是春天的牧歌。
就在这个春天，村里的两个屠户突然不再卖猪肉了，说是猪肉难卖了。这大概也是反映村里人一个比较大的饮食选择偏好变化。
不知道什么时候，有人说乞丐的儿子也不吃肥肉了。然而这话绝对说错了。朱大山从小家里穷，除了朱小虎打猎外，家里就没买过肉，但是他吃的肉并不少。
村里真正一年没吃过几次猪肉的是朱一恩，朱启昭平时都不会买猪肉，只是家里养的猪年底宰杀后，猪四肢卖掉，剩下猪头肉才让一恩吃上几次，然而即使这样，朱一恩不知从何时起也不吃肥肉了。
一天，何梅看来贵和一恩一起做作业很晚，患感冒的朱启昭还没有来接他回去吃饭，何梅便招呼一恩和来贵一起吃饭，当时桌上盘子里还剩下几块肥肉，何梅看皮包骨头的一恩，顺手夹一块往一恩碗里放，没料一恩用双手把自己的碗口盖上，说：“何奶奶，我不吃！我不吃！”
何梅笑着说：“一恩，别客气，在我家和自家一样，想吃就吃！”说完还把肥肉还是往一恩碗里夹。何梅记得有一年一恩因为数月没吃肉，有一次在村里吃喜酒的时候，桌上的红烧肉全是他吃的。当天晚上就拉肚子找赤脚医生吊水。
“何奶奶，我在家现在也不吃肥肉了。我真的不吃！”一恩说出了实话，何梅一听便把肥肉放回盘子里，笑着说：“我家来贵嘴刁，你这孩子嘴也刁了！不吃就不吃。”
朱爱明在一边笑着说：“现在不光孩子嘴刁了，大人嘴也刁了，连狗嘴也刁了！”接着又讲起当年他经历大食堂饿死人的故事来。
不过孩子们都不爱听老人们讲那些离他们遥远的悲惨故事。他们不能理解为什么会没的吃饿死人。不过那样的年代一去不复返了。
人不吃肥肉，那家里买来的肥肉自然是给狗吃，然而现在连狗也不吃肥肉了。
农村里卖肉都是肥瘦肉一起卖的，不论什么肉价钱一律相等，七块钱一斤，没有像城里那样瘦肉和肥肉、肉皮和骨头分开卖的，城里人一次买半斤的瘦肉，农村人一次买两斤的肉，包括瘦肉，肥肉还有肉皮。然而这镇上卖肉的也知道，一看是村里人来买肉，自然是多割点肥肉，村里人是要吃猪油的，买肥肉回去炼油的。
而凡是镇上人是有点健康意识，多吃植物油的，自然不需要肥肉。那时镇上卖肉的屠户自然好办，一看是村里人便多割肥肉，一看镇上人便多割廋肉或骨头。
现在调和油也成为家家户户常吃的食用油了。农村人已经开始不要吃肥肉了，这下卖肉的便觉得卖肉难了，村里人和镇上人都要瘦肉。一头猪总得有肥肉和瘦肉，卖到最后肥肉没有人买，于是镇上卖肉的便开始欺软怕硬了，看村里人便麻利地割上一块肉，明明看着切割的时候是一块瘦肉，切割下来的时候一看却是瘦肉少得可怜，想和卖肉的理论都没有用，肉切割下来就得买。村里人自然觉得心里是吃了亏，同样的钱却买不到同样的肉。屠户表面上欺骗的是村里人，实际上欺骗的是自己。
肥肉既然没人吃，于是回家有时就扔给狗吃，可是现在的狗也不吃肥肉了。于是村里人变得聪明了，去城里买肉，或者谁去城里捎点回来，那价钱虽然是贵了点，但是全是瘦肉，吃起来还算过瘾。镇里人也有很多去城里买了肉，那是一点肉皮也没有的瘦肉。
这样，天长日久，这镇上卖肉的本来就有七八户，肉难卖之后，便有人不再卖肉了，只剩下三户了。不过，这一点也不影响喜欢吃肉的人们。据说这个镇是吃肉大镇，这个镇所在的县也是吃肉大县。不过，穷要吃，富要穿，这也正常。
总有人关注市场变化，要用心研究消费者的需求，去迎合消费者口味，冒天下大不违，赚取不当利润。
有一天，朱超能去街上买饲料，就有一个自称贾经理的陌生人上前推销说，三月肥饲料淘汰了，现在发明一种新饲料了，这猪全身都长瘦肉了，这样在镇上可以卖上好价钱。贾经理也承诺这新饲料猪吃了不长瘦肉他不要钱。
于是，他半信半疑，去年开始用三头猪做试验，买新饲料养瘦肉猪。这三头猪出栏的时候，他分别卖给镇上三个卖肉的屠户老王、老李、老刘，看看卖肉的行情。三个屠户都向朱超能反应这猪确实瘦肉多好卖。
但是买肉的人不知道这猪是吃的什么饲料，包括朱超能他也不知道这新饲料到底为什么会产生瘦肉的功能。他只想这猪吃了新饲料没什么问题，就打算养猪场全部采用新饲料，于是电话联系了贾经理预约五吨新饲料。贾经理一开始觉得为难，但是很快答应了朱超能，朱超能必须预付订金。
等今年春天朱超能把新饲料买回来之后，便逢人炫耀他年底全部卖瘦肉猪。于是全村人便知道他买了新饲料养猪。
就在这时，喜欢看新闻的朱爱明想起电视新闻里播放着瘦肉精的事例，他第一个引起了警觉，朱超能可能就是买了瘦肉精的饲料，不过他肯定是蒙在鼓里。他电话有知识有文化的朱爱新想问个究竟。朱爱新一听便觉得朱超能肯定被人骗了。但是朱超能却坚信新饲料没有问题，他已经做过实验的。
不过，朱超能在朱爱明的提醒下，验证了新饲料的危害性，他再三斟酌，也绝不干干伤天害理之事。
经过这么一场瘦肉精事件，人们再也不敢轻易买瘦肉猪肉了，甚至对城里的全瘦肉怀疑起来，村里人还是去镇上挑选那些半肥半瘦的肉回来，瘦肉用来汆肉或者做汤，肥肉便用来烧菜过过肉味，肥肉自然不吃。这些肥肉自然便成了餐桌上最后的残羹冷炙。
