⑤空气的湿度。空气湿度的改变，能引起商品的含水量、化学成分、外形或体态结构发生变化。湿度降低，将使商品因放出水分而降低含水量，减轻重量。所以，在商品养护中，必须掌握各种商品适宜的湿度要求，尽量创造商品适宜的空气湿度。
⑥卫生条件及有害气体。卫生条件不良，不仅使灰尘、油垢、垃圾等污染商品，造成某些外观疵点和感染异味，而且还为微生物、仓库害虫创造了活动场所。因此在储存过程中，一定要搞好储存环境的卫生，保持商品本身的卫生，防止商品之间的感染。大气中的有害气体，主要来自燃料燃烧时放出的烟尘以及工业生产过程中的粉尘、废气。商品储存在有害气体浓度大的空气中，其质量变化明显，特别是金属商品，必须远离二氧化硫发源地。
3.库存商品保管措施
商品保管不仅是技术问题也是管理问题，它是一门综合性应用科学，对于普通商品的养护工作而言要维持它们质量、数量、包装的完好，重要的不是技术措施的保证而是管理水平的高低。制定必要的管理制度和操作规程，并严格执行是各项管理工作的基础。“以防为主，以治为辅，防治结合”是商品保管工作的方针。具体应做好以下几方面的工作：
（1）坚持在库检查
商品在储存期间会受到各种因素的影响，而它的变化往往会经历一个从量变到质变的过程。有些商品在进入仓库前未发现异状，可是经过一段时间会发生变质。如果仓库的管理人员能够及时地发现并采取相应的措施和手段，有效地控制外界因素的影响，就可以避免商品受到损失。这就要求仓库的管理人员根据储存商品的性质、保管条件、气候变化，确定检查对象、检查周期，经常对商品进行检查测试。
商品在库检查时不可能每批每件都查，可以排出重点，有计划、有步骤地进行定期检查。一般可将下列商品作为重点排查对象：
①入库时发现已有问题的商品。
②性能不稳定或不够熟悉的商品。
③堆放场所不适宜的商品。
④已有轻微异状但尚未处理的商品。
⑤储存时间较长的商品（即久储商品）。
⑥储存在最易发生问题的部位的商品，如近窗、沿墙、垛底、垛心等处的商品。
必要时可进行翻堆倒垛、抽芯挖底检查，以便深入发掘问题。总之，对库存商品的质量情况，应进行定期或不定期的检查，及时发现在库商品存在的异常情况。同时，要检查库场的虫害、鼠害等方面的情况。
（2）确保仓库清洁卫生
垃圾、尘土、杂草为霉菌、害虫提供了生存空间，而霉菌、害虫的繁殖直接导致了仓储商品霉变、虫蛀、变质等。因此，要保管好商品，必须经常清除这些杂物，保持库房环境的整洁。库房内要做到墙壁、窗台、墙沟、垛底无垃圾、污土；垛顶无积尘，走道、支道要每天打扫，货垛出清后要清扫货位，尾角、垛顶要清除蛛网、积尘。为了防止尘土飞扬，在水泥地坪上可用湿木屑洒地。露天场地要做到货位四周无积水、无垃圾、无杂草，保持环境整洁。
（3）加强仓库的温、湿度管理
存储商品质量的变化及变化的快慢，取决于其自身的某些特性和保管环境两方面的因素。商品自身的特性仓库无法控制，但保管环境对仓库来说是可控因素，也就是说，仓库无法阻止商品质量发生变化，但可以通过改善保管条件来延缓变化的速度，在合理的时间范围内维持合乎要求的商品质量。
保管环境中的温度和湿度是保证商品质量的决定性因素。各种商品按其内在特性，有不同的温、湿度要求，如果仓库内的温、湿度长期超过适度范围，就会加速商品质量变化。例如，沥青制品受热后会软化、水泥受潮之后会结块，降低使用性能。所以，仓库必须根据气候条件，采取各种措施，使库房内的温度、湿度得到控制与调节，创造适宜商品储存的温、湿度条件。仓库平时要做好温、湿度监测工作，并填写好仓库温、湿度记录表，早晚各监测一次。
仓库温、湿度记录表所提供的资料即为采取相关措施的主要依据。常见的温、湿度控制措施有：
1）密封
密封即采用一定方法把整厅、整垛或整件商品尽可能严密地封闭起来，减弱外界不良气候条件的影响，切断外界虫、霉菌感染和空气氧化途径，以达到商品安全储存的目的。密封是温、湿度调节的基础。没有良好的密封，通风、吸湿等措施形同虚设。
商品在密封前应对其进行检查，如发现有锈蚀、发黏、变质等现象，必须立即处理，待商品处于良好状态后方可进行密封。密封时要选择适当的气候条件，一般选择在空气湿度较低的情况下进行。密封之后要定期检查，及时发现和纠正不良状况。
2）通风
通风即根据空气流动的规律，科学地利用库内外的空气交换，调节库内的温、湿度。
通风是利用自然条件的好办法，费用低廉，一般仓库均可运用，常用的有自然通风和机械通风两种方法。例如，利用库外干燥空气的大量流通，能降低库内商品的含水量；利用库外的低温空气，能降低库内商品的温度等。合理的通风可以保持库内适宜的温、湿度，从而保证商品质量的稳定性。
通风不是随时随地都可以进行的。仓库必须结合商品的保管需要，选择适当的通风时机，合理运用通风措施。通风与否主要是根据当时的库内外温、湿度的比较来判定。
一般来讲，通风具有季节性，秋冬季空气干燥适于通风，春季机会不多，夏季机会更少。
即使在冬季也要尽可能利用好的气象条件，一般西北风较干燥，东南风较潮湿，所以，最好在刮西北风时进行通风降湿，但是风力超过五级的风沙天气以及雾天、雪天、空气含有有害气体时，尽量不要通风，否则通风效果会适得其反。
3）吸潮
梅雨季节或阴天，当库内湿度过高时对商品保管很不利，而库外湿度又过大、不宜进行通风降湿时，可以在密封库内采用吸潮的办法降低库内湿度。目前，国内常用的吸潮方法包括用去湿机吸潮和吸潮剂吸潮。
①去湿机吸潮。空气去湿机吸湿量较大，操作方便、效率较高、成本较低、无污染。目前，市场上去湿机的品牌和型号比较多，仓库可根据库场的实际情况，选择合适的品牌和型号。
②吸潮剂吸潮。吸潮剂具有较强的吸潮性，能够迅速吸收库内空气中的水分，从而降低空气中的相对湿度。吸潮剂的媒质很多，常见的仓库使用的吸潮剂有生石灰、氯化钙、硅胶。
4）降温
降温措施很多，普通商品可采用苫盖遮阳，避免放在阳光直射的地方；对温度敏感的商品，气温高时可采用直接或间接洒水降温；对于容易自燃的商品，必要时可以采取在库内存放冰块、释放干冰的方法降温，以保证库内温度的适宜。
以上各种温、湿度控制措施应根据当时情况择优选用或者与其他方法结合使用，以达到综合治理的效果。
（4）专项养护
①金属制品锈蚀的防治。金属表面受到周围各种介质的化学及电化学作用后会引起锈蚀。仓库中商品的腐蚀绝大部分是由于空气引起的，属于大气腐蚀。
金属制品一旦出现了锈蚀，就应该及时除锈，否则会造成设备维修、零部件更换、停工减产的损失，金属构件因腐蚀后安全系数降低而引发的损失更是难以估量。根据金属表面锈蚀的程度以及不同种类的金属制品，可分别采用手工除锈、机械除锈、化学药剂除锈等方法；除锈之后需要及时进行防锈处理，以巩固除锈工作的成果。
对于金属制品的防锈，仓库除了提供不易产生锈蚀的储存条件外，如清洁场地、疏通排水、通风、干燥，还应该保护金属制品的防护层或包装不受破坏。防护层是在金属材料表面上涂抹防锈材料而形成的，使金属与环境中的特定介质隔离，以起到一定时期内的防锈效果。针对不同的金属制品，可分别采用涂油防锈、涂漆防锈、造膜防锈、气相防锈等方法。
②仓库虫鼠害的防治。据统计资料表明，常见的仓库害虫已多达60多种，它们对粮食、油料、饲料等动植物产品造成严重的和大范围的危害。仓库害虫的生存能力强，耐热、耐冻、耐干、耐饥，有的具有抗药性，有的繁殖能力很强。对此，仓库一方面要做好库内外的环境卫生，特别是害虫藏匿和过冬之处，杜绝虫源，彻底清除害虫生长繁殖的环境；另一方面，要根据各仓库的具体情况及储存商品的性质，采用化学药剂防治虫害。常用的化学药剂有萘、樟脑等除虫剂。对于已经生虫的商品，可采用熏蒸剂杀虫。有条件的仓库还可使用紫外线、微波、辐射等杀虫法。
防鼠方法最重要的是断绝食物来源，拆除或封堵鼠类栖身之所。对于易受鼠害的商品采取密闭、安装防护网和档鼠板等防范措施，仓库要经常检查鼠害情况，一日发现鼠害、要及时采取器械捕鼠、毒饵诱杀等方法灭鼠，以保证库存商品的安全。
③仓储商品霉变的防治。商品发生霉变的原因，一方面是商品本身含易腐霉物质；另一方面，是出于存在适宜微生物繁殖的因素，如温度、湿度、氧气、酸碱度等。
对于易发生霉变的商品，在保管时，要注意破坏利于微生物生长的环境。例如，利用日光曝晒，对商品采用密封、除氧等方法，都可以预防商品霉尘。另外，还可以采用多菌灵、水杨酰苯胺、百甫清等化学药剂防止霉变。有条件的仓库也可采用紫外线、微波、辐射等物理方法防霉。
4.2.2 堆存与苫垫
1.堆存的概念与形式
堆码是指将物品整齐、规则地摆放成货垛的作业。它根据物品的性质、形状、重量等因素，结合仓库储存条件，将物品堆码成一定的货垛。常见的堆码方式有以下几种：
（1）散堆存放
适用于露天存放的、没有或不需要包装的各种大宗商品，如煤炭、矿石、黄沙等散装货物。由于散货具有较强的流动性和散落性，且多在露天存放。所以，堆码的货垛要注意保持规定的温度、湿度，做到热天不自燃，雨天不流失，刮风不飞扬，损耗不超过国家标准。
（2）集装箱存放
集装箱存放法是指在仓储过程中，以集装箱按一定大小和重量的单元组合货载存放于集装箱堆场。这种方法可以直接以集装箱作为媒介，使用机械装卸搬运，装卸效率高，能大大降低商品在装卸和仓储过程中的货损、货差，是一种理想的存储方式。
（3）货架存放
货架存放可充分利用仓库空间，扩大仓库储存能力。并且采用货架存放商品互不挤压，便于对商品的维护保养，提高存储商品的质量。这种方法一般适用于小件、品种规格繁多、包装简易、不便堆垛的商品。
（4）托盘存放
利用托盘为媒介对商品进行储运。它的特点是单元组合商品从装卸、搬运入库，直到出库运输，始终不离开托盘，非常适用于带包装商品的存放。托盘上堆放商品的方法有重叠式、压缝式、通风式等。托盘堆垛时必须限制商品伸出托盘边缘，否则有可能导致商品包装的损坏，并使货垛缺乏稳定性。
（5）堆垛存放
堆垛存放主要针对有包装的商品和裸装的计件商品。该方法能够提高仓容利用率。
根据商品的基本性能、外形等不同条件，主要有以下几种堆垛方法：
①重叠式堆垛。逐件逐层向上重叠堆码而成的货垛，垛顶成平面，垛形成长方体，这种方法比较方便作业和计数，占地面积小、操作方便，但稳定性较差。露天场合下，垛顶表面不利于雨水排泄。适用于整齐、规则，能够垂直叠放的板材、箱装商品、袋装商品等。
为了便于板材的计数，往往根据单层厚薄采取逢五或逢十交错向上码高。
②纵横交错式堆垛。以一个方向铺放一层商品后，再以垂直方向铺放第二层商品，这样逐层交错堆放，垛顶成平面。此方法货垛较为稳定，但操作比较复杂，而且层边商品容易滑落，需要捆绑或收进，适用于长短一致的锭材、管材、捆装商品、狭长的箱装材料等。值得注意的是一头大、一头小的特点，堆垛时必须大、小头错开。
③仰伏相间式堆垛。对于上下两面有大小差别或凹凸的商品，如钢轨、槽钢、角钢等，一般将商品一层仰放，再一层伏放，仰伏相间相扣。若在露天存放，两端需有高低倾斜以便于排水。该垛极为稳固，但不利于机械化作业，将逐渐被淘汰。
④压缝式堆垛。对于箱装商品、袋装商品或托盘化商品的堆叠，考虑到垛体的稳定性，将底层商品并排摆放，排列成正方形、长方形或者环形，往往以压缝的方式往上堆码并逐层收小，形成稳定性较好的尾脊形或立体梯形货垛，也可以下层直立堆垛到一定高度后再压缝堆垛。这种方法可以提高仓库利用率，同时，由于垛形便于雨水排泄，适用于露天场合的货垛。只是货垛商品的计数稍显复杂，适用于建筑、卫生陶瓷、阀门等用品。
⑤载柱式堆垛。码放商品前，在货垛两旁分别载上两至三根木柱或者钢棒，然后将商品平铺在柱中，每隔几层便在两侧对应的柱子上用铁丝拉紧，以防倒塌。该方法多用于棒材、中空钢管、圆钢等长条状商品的存放，也适合机械化作业。
⑥衬垫式堆垛。衬垫式堆垛也称牵制法堆垛，即码垛时每层或者每隔几层铺放衬垫，衬垫物平整牢靠后，再往上码垛的方法。这种方法主要是利用衬垫物使货垛的横断面平整，商品互相牵制，以加强货垛的稳固性。该法适用于不规则的商品，如无包装的电动机、水泵等。
⑦通风式堆垛。通风式堆垛也称间距式堆垛，即商品在堆码时，每两件相邻的商品之间都留有空隙，以便通风，通常有示字形、非字形、旋涡形、井字形四种形式。适用于需要通风防潮湿的商品。
