原料：活鲫鱼300克，水发香菇15克，白萝卜丝20克，盐4克，料酒15克，味精3克，姜汁10克，熟猪油40克，葱姜丝各10克，奶汤适量。
做法：在鱼身两面剞上一字花刀，放入开水锅中焯一下捞出，控净水。熟猪油烧热，放入葱姜丝，加入奶汤和鲫鱼，再放入盐、料酒、姜汁、味精，烧开后撇去浮沫，转小火煮熟，装盘，下香菇、白萝卜丝煮熟，倒入盘中。
同类推荐
给孩子变着花样做早餐
联合国教科文组织公认的健康概念：“健康是身体上、心理上和社会上的良好状态。”就父母而言，给孩子一个健康的身体，这是不可避免的责任也是心甘情愿的义务。这早是共识，然而这并不全面，真正的健康是全方位的，从身体到心灵的全面健康才是真正的健康，唯一的健康。不仅要给孩子培养出一个好身体，也要给孩子塑造一颗阳光般的心灵，做好成就孩子一生的准备，满足未来社会的需要。努力提高下一代的全面素质，才是为人父母者所掌握的养育儿女的艺术的最高境界！
热门推荐
位面守护者：成为传说的日子
本文由花雨授权作者：猪油二少位面守护者，这不仅仅是一个人的名称，而是一个职业！传说，这里的每一个成员都拥有惊世骇俗的本领和奇诡非常的异能！他们既能够降妖伏魔、上天入地，也能够不避水火、穿金裂石，嗯，几乎无所不能！传说中，他们是神的使者，是神派遣下来保护人类的守护神！而实际上他们最大的敌人恰恰就是那些受世人类信仰高高在上的神！在那片最不为人知的领域里，他们燃烧着自己的热血和生命为了人类的生存而战斗着……没人知道他们是谁，没人知道他们是否真的存在，在世人的心目中，位面守护者，只不过是一个传说！
年轻的心在哭泣（理查德·耶茨作品系列）
迈克尔·达文波特是个从二战欧洲战场退伍的年轻人，踌躇满志，梦想成为诗人、剧作家。他清高，为艺术而活，不愿染指妻子的钱，可还是得为一家商业杂志撰文来维持他的写诗爱好。妻子露茜异常富有，却一直不明白自己想要什么，只觉得别人似乎都比她快乐。随着时间的推移，眼看着别人功成名就而自己却仍默默无闻，这对夫妻的焦虑与日俱增。他们过去的幸福生活也被私通与孤立所吞噬，而他们自以为已经逃离的单调生活如同梦魇一样挥之不去。在这部小说中，耶茨再次选择了他最为擅长的破碎的美国梦为其主题，用现实的重锤敲碎了梦想的天真，带来难以比拟的钝痛。