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第59章 酒焖鸡翅

原料:鸡翅300克,盐、味精、料酒、葱、姜、葡萄酒、酱油、红曲、白糖、八角、花椒、色拉油各适量。

做法:鸡翅洗净,用盐、味精、料酒、葱、姜腌渍,入160℃油锅中炸至金黄色。

锅中加水和余下调料,烧开后放入鸡翅,焖至入味即可。

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