糌粑。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族人无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌粑。吃时碗里倒少许糌粑，加酥油茶调和后食用。糌杷携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、方便实用的食品。糌粑是藏族人的主食，类似内地的炒面。
青稞酒。青稞酒是藏族人民生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。按照藏族习俗，客人来了，性格豪爽的主人要端起青稞酒壶，连斟三碗敬献客人。前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝完也可剩一点，但不能一点也不喝，第三碗斟满后则要一饮而尽，以示尊重主人，然后宾主才开始畅饮，一醉方休。藏族同胞劝酒时，经常要唱酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人，男女老少都会唱酒歌。
凉拌牦牛肉。牦牛肉经过腌制，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分方便，并能够带回家赠送朋友。
6．高大雄伟——诺日朗瀑布
“诺日朗”三个字按藏语的译音翻译过来是“男神”的意思，是高大雄伟的象征。由此可见，诺日朗瀑布就是雄伟壮阔瀑布的意思。滔滔不绝的流水从诺日朗群海而来，从瀑布的顶部一泻而下，如一泻千里的银河，声震山谷。瀑布南端的水势更为浩大，寒气逼人，跌落的瀑流撞击底部腾起了淡淡的水雾。在晨光的照耀下，游人通常可以看到横挂山谷的一道道彩虹，使得这一片瀑布看上去更加姿态万千。诺日朗瀑布，海拔2365米，瀑高约为270米，落差20米，宽达300米，是中国大型钙华瀑布之一，也是中国最宽的瀑布。
另外，在其对面筑有一座观景台，以供游人观赏瀑布之用。因为站在观景台上，就可以将瀑布全景尽收眼底。每到秋天，瀑布300米的飞流与秋色、云雾相互映衬烘托，形成了一幅波澜壮阔的画卷。
诺日朗瀑布是九寨沟众多瀑布中最为宽阔的一个。瀑布顶部非常平整，这是源于一个美丽的传说。据说以前这里没有瀑布，只有一个平台。一年，远游而归的扎尔穆德和尚带回了贝叶经、铁犁铧和手摇纺车。于是，聪明美丽的藏族姑娘若依很快学会了用纺车纺线。
她把纺车架到三沟交界的平台上，供来往的姐妹们观看和学习，因此人们称这里为“纺织台”。而残酷的头人罗扎说她们是在搞歪门邪道，便很生气地把她和纺车一脚踢下山崖。顿时，暴发了山洪，把罗扎和他的同伙一同冲下了悬崖，“纺织台”也因此成了现在的瀑布。
7．气度不凡——珍珠滩瀑布
九寨沟珍珠滩瀑布海拔2433米，瀑顶宽310米，最大落差为40米，呈新月状。它是九寨沟内一个典型的组合景观，上端滩流从台面上注入下方丹祖沟，从而形成了壮观的飞瀑。
宽阔的水帘从瀑布喷泻而下，拉开了环形帷幕。瀑布跌落到瀑底，在山谷中激起飞溅的浪花，水声轰鸣，山涧沸腾。瀑布在整个跌落过程中那磅礴的气势，振奋人心。在瀑布底部则有一番优美的风光：葱郁的林木，娇媚的山花，清新的空气以及婉转鸣叫的群鸟。
珍珠滩瀑布被新月状的岩块分为了数股，或银帘飘飞，或白浪滚滚，或似珠如线，狂奔急泻汇入涧底，喧腾着奔流而下。珍珠滩瀑布平均宽为200米，气势非凡，异常雄伟。当瀑布冲进谷底时，吼声如雷，卷起了千朵浪花，一路向东狂奔。这道激流水色碧绛泛白，与九寨沟所有激流比起来，是水色最美、水势最猛、水声最大的一段。激流左侧的栈道是供游人观赏这一股碧玉狂流的最佳地点。
8．水帘常开——树正瀑布
九寨沟的树正瀑布海拔2295米，高11米，瀑顶宽62米，是无名海水沿湖堤奔涌，被水中的树丛分成数千股水束于树正瀑顶交汇。水流一到裂点就喷扬出来，随着下方凸起的裙状、肺叶状钙华流下，从而形成了多极浑的圆状瀑布。瀑布从顶部跌落到溪涧，神采飞扬，其带有雄厚的瀑声，旋律刚毅，雪峰银瀑河、翠流绿树构成了一幅印象画般的背景，这里往往是游人合影留念的绝好地点。
树正瀑布位于树正沟内，是人们入沟见到的第一个瀑布，也是九寨沟四大瀑布中最小的一个。它虽然最小，但也能让初游九寨沟的人感受到它的惊心动魄。下临树正群海，上接老虎海，是由首尾相接的众多梯湖的飞瀑组成。其水势迅猛，勾连回环，瀑布下泻深沟，犹如千军万马在擂鼓摇旌的气势。瀑水被水中的树丛分成无数水束从瀑面直泻而下，被凸起的环形梯状钙华岩阻击，形成了状似巨形莲瓣的无数个瀑面，远远望去，那些瀑面犹如天海中的一朵常开不衰的睡莲。
9．火山之水——镜泊湖瀑布
镜泊湖瀑布是我国最大的火山瀑布，也被称为“吊水楼瀑布”，位于黑龙江省宁安县西南。长期以来，牡丹江就像一个温顺的小姑娘，从来不发火。然而一万年前的火山爆发，使得牡丹江的生命流程发生了很大的改变。第四纪玄武岩流在吊水楼附近形成了天然堰塞堤，拦截了牡丹江出口，水位被迫提高形成了90多平方千米的镜泊湖。
镜泊湖瀑布是极为震撼人心的，每逢夏季洪水来临时，镜泊湖水从各个方向漫来聚集在潭口，然后陡然下跌，如无数白马奔腾，气势非常壮观。呼啸奔腾的湖水漫过平滑的熔岩床面，从断层峭壁上一泻而下，在丰水期形成宽达两三百米、落差二十多米的大瀑布，形成浮云堆雪的奇景，游人无不为之叫好。拥抱洁白瀑布的是黑石潭，赭红色的熔岩将一条河流的急切烘托得无比惊心，那是水与火的妥协，那是冰冷与炽热的生命的结合。
10．风韵不凡——黄果树瀑布
黄果树瀑布，以水势浩大而着称，是中国最大的瀑布，位于贵州西线旅游中心安顺市西南45千米处，镇宁布依族苗族自治县境内，东北距贵州省会贵阳市150千米，有滇黔铁路、株六复线铁路、黄果树机场、320国道、贵（阳）黄（果树）高等级公路贯通全境，新建的清（镇）黄（果树）高速路直达景区。景区以黄果树瀑布为中心，以瀑布、溶洞、地下湖为主体。四周岩溶广布，河宽水急，山峦叠嶂，气势雄伟，素来是连接云南、贵州两省的重要通道。如今，又开通了滇黔公路。当白水河流经当地时，河床断落成九级瀑布，其中黄果树是最大的一级。瀑布宽101米，落差60米～80米，流量可达每秒2000多立方米。在其对面建有观瀑亭，可供游人在此观赏汹涌澎湃的河水奔腾直泻犀牛潭。腾起水珠高达90米，在其周围形成水帘。如果盛夏来此，一定是避暑的最佳选择。由于瀑布后绝壁上凹出一个奇特的洞，因此被称为“水帘洞”，洞深20多米，洞口以瀑布为帘，从洞内窗口可以看到天然水帘胜境。
黄果树瀑布的优美景色，自古就为人们所赞赏。黄果树瀑布，古称白水河瀑布，也称黄桷树瀑布、黄葛树瀑布或黄葛墅瀑布。早在明朝弘治年间（1488～1505年）的《贵州图经新志》中就有文字记载，之后在嘉靖年间（1522～1566年）的《贵州通志》，《贵州山泉志》和《贵州名胜志》等均有记载。明朝伟大的旅行家徐霞客更是对黄果树瀑布作了生动而科学的详细描述。
壮丽的黄果树瀑布，不仅是贵州第一胜景，而且是中国第一大瀑布，同时也是世界最阔大壮观的瀑布之一。景区内以黄果树大瀑布（高77.8米，宽101米）为中心，黄果树大瀑布是亚洲最大的瀑布，采用全球卫星定位系统及其他科技手段，经测知其实际高度为77.8米，主瀑高为67米，瀑布宽101米，其中主瀑顶宽83.3米。与此同时，还分布着雄、奇、险、秀，风格不同、大小不一的18个瀑布，形成一个庞大的瀑布“家族”，因此被世界吉尼斯总部评选为世界上最大的瀑布群，同时也被列入世界吉尼斯纪录。在黄果树瀑布群中最为壮观的瀑布是黄果树大瀑布，它也是世界上唯一能够从上、下、前、后、左、右6个方位观赏的瀑布，也是世界上有水帘洞自然贯通且能从洞内向外听、观、摸的瀑布。明代伟大的旅行家徐霞客考察大瀑布时曾发出这样的赞叹：“捣珠崩玉，飞沫反涌，如烟雾腾空，势甚雄伟；所谓‘珠帘钩不卷，匹练挂遥峰’，俱不足以拟其壮也，高峻数倍者有之，而从无此阔而大者。”
由于黄果树瀑布群的各瀑布风韵各异，造型优美，因此被称为世界上最典型、最壮观的喀斯特瀑布群，而且在其四周还发育着很多喀斯特溶洞，在其洞内有各种喀斯特洞穴地貌发育，形成中外闻名的贵州“地下世界”，旅游观光价值是非常大的，经国务院批准，黄果树瀑布群被列为全国第一批重点风景名胜开发区域。由此可见，随着黄果树瀑布群得到进一步开发，黔中南已成为我国乃至于全世界最着名的瀑布游览区之一。
另外，由于黄果树是布依族苗族聚居地，到处可见富有浓郁民族特色的石头建筑。黄果树附近的石头寨因其知名度很高，于是被称为蜡染之乡，而滑石哨是我国第一个布依族保护村。
不仅如此，在黄果树周围还有数不胜数的名胜古迹，其中“千古之谜”的红岩碑最为着名，还有相传是三国遗迹的关索岭、孔明堂、跑马泉、御书楼等。
近年来，景区投资数百万元，在黄果树瀑布下景区内安置了大型照明灯和大型激光演示系统。当你夜游黄果树瀑布时，如临幽幻迷离的仙境一般，别有一番情趣，在瀑布旁边的老龙篝景区，石丛奇特，曲径通幽。内有碑林公园，记载了有史以来文人墨客对黄果树的赞美之情。
11．吼瀑——陡坡塘瀑布
陡坡塘瀑布位于黄果树瀑布的上游，两处景区相距约有1千米，瀑顶宽105米，高为21米，是黄果树瀑布群中瀑顶最宽的一个瀑布。在陡坡塘瀑布的顶部有一个面积达1.5万平方米的巨大溶潭，而瀑布的形成是在逶迤100多米长的钙化滩坝上。此外，陡坡塘瀑布还有一个特殊的现象：每当洪水到来之前，瀑布都会发出“轰隆轰隆”的吼声，因此人们也称为“吼瀑”。
“遥闻水声轰轰，从陇隙北望，忽有水自东北山腋泻崖而下，捣入重渊，但见其上横白阔数丈，翻空涌雪，而不见其下截，盖为对崖所隔也。”这是明代地理学家徐霞客在《徐霞客游记》中对陡坡塘瀑布的描述。
12．柔美公主——银链坠瀑布
银链坠瀑布是最柔美的瀑布，位于天星桥景区内，属大黄果树风景区的一部分，距离黄果树瀑布仅有7千米。
流水便呈现出瀑布的形态，许多小瀑布气势非常壮丽。
天星桥景区实际上是一个岩溶地貌公园，公园里有众多的小山。
游客通过景区的小路，登上一些石峰，就会看到一座形态独特的桥，它是通往地面山峰的必经之地。这座桥就是天星桥，它是天然的石桥，在这个石桥上插一块石头，这块石头就好像是流星坠落时形成的一般，天星桥这个名字因而得名。
游客过了天星桥，就能抵达天星洞，洞里面有一大片石笋群，这些竹笋与传说中的八仙十分相像，再加上旁边的浅水，所以就有了“八仙过海”的景观。
出了天星洞，冒水潭就出现了眼前，因为各种岩体的高度大小不一，因此流水在这里便呈现出瀑布的形态，许多瀑布虽小，但气势却是非常壮观。
接下来，银链坠瀑布便进入了人们的视线。巨大的岩石好像人们的肩膀一样，自然地向下低垂，瀑流柔缓地从岩石上滑过，然后轻盈地流入了深潭里。那些岩石从表面看上去，就像粗糙的皮肤一样，瀑流经过其表面时形成了美丽的银色颗粒。
因此，整个瀑布看上去就如同银链齐垂一般，它的这种形态、这种风情让人迷恋，更让人寻找一种平和的心态。
13．南国风情——德天瀑布
德天瀑布位于广西壮族自治区大新县归春河上游，距中越边境53号界碑大约50米，是国家特级景点。德天瀑布横跨中国与越南，排在巴西——阿根廷之间的伊瓜苏大瀑布、赞比亚——津巴布韦之间的维多利亚瀑布以及美国——加拿大的尼亚加拉瀑布之后，是世界第四大、亚洲第一大跨国瀑布，靖西县的归春河就是它的源头。归春河常年有水，流入越南后又流回广西，经过大新县德天村处遇断崖跌落而成瀑布。
在德天景区，德天瀑布是游人观光旅游的最好去处。归春河十分清澈，它既是左江的支流，也是中越两国边境的界河。
波涛翻滚的归春河水气势汹汹地从北面狂奔而来，被高崖三叠、巍然耸峙的浦汤岛所阻隔。之后，水流就从50多米高的山崖上跌落，与下面的岩体发生撞击，从而产生了大量的水花与水雾。这些散落的水花与水雾从远处望去，就像是垂天的淌绢一般，从近处看就像飞珠似的，它们在阳光的照耀下，五彩缤纷，十分好看。同时，瀑布的水声在河谷中振荡，气势非常雄伟。
瀑布三级跌落，宽度最大为200多米，纵深有60多米，落差有70余米，年均流量50立方米/秒，所在地为厚层状白云岩地质。该瀑布为东南亚最大的天然瀑布，与越南的板约瀑布共同连成一体，如同一对亲姐妹。中越边民常常在瀑布的下游，进行边贸往来，过去通过肩挑人扛的方式，而现在多用车船运载。
