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第25章 鬼斧神工的莲花

哒!

姜一凡以他独特的手法缓缓打开了煤气灶,火苗稳定而炽热,持续输出着热度。姜一凡坐上锅,右手锅上方感受了一下温度,左手缓慢的调节着旋钮。他的扭动幅度很小,甚至别人都看不见。但是他知道,这种精准的火焰温度控制,是能做出好吃的菜的前提。

一分钟之后火焰调试完毕,姜一凡松了一口气,在锅中倒入了约莫十分之一的油。一股股香味随着有的逐渐加热而缓缓飘散出来。

这边热着油,那边姜一凡已经开始搅拌番茄酱,让它更加绵软润滑。

姜一凡不断估算着时间,大约四十秒之后,他把手中的番茄酱倒入到了油锅之中。随着一点点声音不断的传出来,番茄酱逐渐变的香味四溢。但是他只将番茄酱入锅几十秒之后就关了火。

现在虾还没有下锅,他只是让番茄酱先一步入味,入油,这样的话就可以在虾下锅之后再将番茄酱淋上去,经过高温油的烘焙可以变得更香。

把番茄油汁盛出来放在了一个小瓷盆之中,姜一凡把锅洗净,接着热锅关火。他看着菜板之上的备料也是笑了笑,右手中指和食指从一旁的厨架上夹过一个小碗,小碗在掌中不断的旋转。他把菜板上的蒜,葱,还有一旁的料酒不断的精准丢在这碗之中。

小碗一直在掌中旋转,但是他左手每一件东西都极其精准的丢入碗中。甚至连料酒都是精准无比的倒入小碗。再加上淀粉,白胡椒粉,生抽蚝油等等一些备料全部放入到这个小碗之中。

此时小碗依旧在他的掌中旋转,已经有半碗半液体状的备料在内中不断的摇晃,始终不会倾倒,也不会洒出半点,这样精准的控制力是极其恐怖的。

看着碗中的备料姜一凡缓缓点头,现在一切都准备好了,就只等对虾了。如果李清风不能买回对虾的话,那就只能用比较小的草虾来凑合了,虽然他对自己的厨艺要求很高。但是他知道,作为一个厨师,能让顾客知道东西,才是第一要务。

这也是他来到这里学到的第一件事情,在这里,能让顾客吃到好吃的东西,这才是一个厨师最应该做的!

他呼了一口气之后也没有看到李清风回来,想了想就拿起一把西式厨刀,接着拿过一根胡萝卜。厨刀在胡萝卜上飞快的划过,一些碎屑不断的掉落,蹭蹭蹭的声音不断响起。

姜一凡眼中满都是认真,他雕刻,准确的说,他这已经可以算作是赠菜了。因为他压根就没想把这胡萝卜当作装饰,而是真正当作能吃的东西。一个厨师,经过他手的所有蔬菜和肉类还有各种各样的食物,呈现给顾客的时候,都应该是能吃的,而且是美味的。

他脸上带着自信的笑容,右手握着厨刀在胡萝卜上飞快的雕刻。不大一会一朵莲花便展现出来,莲瓣三层,每一层都有九瓣。这些莲瓣无论是弧度还是神态都与真的莲花没有任何区别。

莲蕊栩栩如生,甚至随着姜一凡的轻轻晃动还在不断的摇动着,远远看上去就是一朵活灵活现的莲花。

这时候其他的厨师看到这一幕,惊讶的围过来,他们看着姜一凡着近乎天人的手法也是嘴角一抽。卧槽,这个家伙在每个方面都超过我们,这还让我们活吗?像类似这样的雕刻他们也会做,甚至可以说做得非常不错。

但是他们与姜一凡雕刻的这朵莲花来比,那简直什么都不是。姜一凡这朵莲花仿佛有了真正的生命,每一朵莲瓣都不一样,都带着独特的韵味。同时胡萝卜之中带着的清香悄悄飘散出来,众人微微点头,这个家伙,服气!

姜一凡一边刻一边心中感叹,自己的师傅当真是神人,在他学的时候就让他刻了两年的莲花。用萝卜,胡萝卜,还有土豆,甚至是白菜雕萝卜这是他每天早上的必修课。师傅每一次都会矫正自己,接着就是一顿打。

可能也正因为记忆太过深刻了吧,姜一凡雕出的莲花和真的一模一样。他做过一个实验,拿着自己调的萝卜经过染色和调味之后放入了荷花池中。

不久竟然真的有蜜蜂落在了这朵“莲花”之上!但是它围着这朵莲花饶了好久也没有能采到蜜,想必那只蜜蜂也是相当郁闷吧?凭什么啊?我起得这么早,竟然没有采到蜜,很不开心!

姜一凡厨刀依旧在飞快的运动者,手肘运动之间带着一种极度流畅自然,但是又充满着仿佛是来自仙界的飘逸。他像一位谪仙,飘飘零落,在这厨刀与胡萝卜的较量之中,化身为仙界的诗人。

那种独特的风格让周围的人都是有些迷醉,天啊,快看,那是一位仙人!

姜一凡身上带着的独特气息让整个厨房都沸腾了,随着胡萝卜的香味逐渐飘出去,很多人都是耸了耸鼻子。这很明显就是胡萝卜的味道,但是为什么这么好闻呢?这真是奇怪了,难道这还是变异的胡萝卜。

一个穿着短裙,带着紫色框眼镜的美女坐在靠窗口的位子上,她已经点了一份油焖大虾,还有一些素菜,现在正等着上菜。闲暇之余正玩着手机,一双漂亮的眼睛之中闪烁着智慧的光芒。

突然她闻到了一股特殊的香味,这种香味很特别,是胡萝卜的味道,但是为什么却和普通的胡萝卜不一样?

这一下引起了她的兴趣,美女招了招手,一名帅气的侍应生走过来,带着阳光的笑声轻声说道:“小姐您好,请问需要什么帮助吗?”

“嗯,你们店里有没有胡萝卜的特色菜或者甜品什么的?”美女淡淡的问道,眼神之中闪烁着好奇,这名侍应生想了想之后摇摇头,为了确认他还特意打开了菜谱仔细翻阅了一下。

确认没有之后礼貌的说道:“小姐,天食阁还没有这类型的甜点和菜肴,如果您需要的话我们可以到外面帮您买。”

“哦,那不用了。”美女摇摇头拒绝了,但是她不死心,这种味道一定是胡萝卜,而且非常特殊。她之所以这么确定是因为从小就特别讨厌胡萝卜,而她的嗅觉又特别灵敏,所以很长一段时间都受着这种煎熬。

但是今天这种味道却是改变了她的看法,原来胡萝卜的味道竟然可以这么香!

她深深吸了一口气,想了想之后站起身来,顺着这股味道向前走。

“小姐您好,这里是后厨,除了本店厨师以外其他人是不能进去的。”一名侍应生礼貌的说道,美女点点头,站在那里不再向前走。她敢肯定,那股味道绝对是从里面传出来的。她眼珠一转之后说道:“这样,你能不能帮我进去看看,里面是哪一位厨师在用胡萝卜做菜?”

“对不起,本店有规定,除了厨师之外的任何人不能进入厨房,所以我也进不去。如果您需要的话,可以在下班之后询问。”

紫洵只好失望的点点头,有些不甘心的回到座位上。今天一定要找到这个人,如果能认识这样的人,对她来说可是人生一大幸事啊!

叮咚!

电话来了,紫洵接起电话,“小紫紫,在干嘛呐?”

对面传来一道撒娇的声音,紫洵哭笑不得,“姓江的,别在我这儿****,有需要你自己找个男朋友浪去。”

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