程永和忙点头：“大小姐您说，只要我知道的，我一定告诉你。”
“我初四回来那天，你说你时不时来食为天看看。那段时间你可遇到过特别的事儿？”画儿问。
程永和想了想：“大小姐，特别的事儿倒是没有，不过抓到两个小偷。半夜跑到食为天来偷东西，刚好被我碰到，我打了他们俩一顿。”
“哦！”画儿略为沉思了一下，这和那夜下毒的两个人说的话算是对上了。
程永和见画儿一副沉思的模样，就试着问了一句：“大小姐，食为天是不是丢了什么东西？”
画儿摇了摇头：“不是！没丢东西。那我回来的那天晚上，你回食为天没有？”
程永和一愣，马上又摇头：“那天我把华小宝带我那儿去了，想着大小姐在，应该不会有什么人敢进来，所以那天晚上就没来。”说完后，试着问了一句，“大小姐，那天晚上进贼了吗？”
“不知道进没进贼，不过早上起来盖井石有被人挪动过。我还怕井水是不是给人动过手脚，便用银针试过井水，还好，没人动手脚。”画儿起先猜不到那天那个黑衣人是谁？不过后来看到程永和满手是茧，便猜想程永和是不是会武功？那天那个人是不是程永和？
程永和愣了愣应了声：“哦！这样啊！”
画儿盯着程永和看了一会儿，程永和不再说话，画儿便说了声：“好了，没事儿了。这往后你夜里替元子守夜中不？多给你一两银子的月钱。”
“行啊！反正我孤家寡人一个，睡哪儿也是睡。大小姐也不用额外再多给我月钱。”程永和一脸随意。
画儿笑：“那怎么行，从前元子守夜也有一两银子的月钱。”
程永和听画儿这么说，便没有再说什么了：“那谢大小姐。”
“行了，你忙去吧！帮我把元子叫进来。”画儿起身送程永和。
“诶！”程永和忙退了出去。
画儿看着程永和离开，更觉得那天晚上就是他。当她说怕有人对井水做手脚时，他没什么大反应。石井盖被人挪动了，他也没有多问一句。只是随口应了声。若不是他早已知情，就是他对食为天没有表面上看上去那么关心。
不一会儿元子进来了，元子一脸的紧张：“大小姐，有啥事儿吩咐？”
“坐吧！”画儿示意了下，元子便坐在了画儿对面，画儿笑了笑，“元子，你这过了年十七了吧！是愿意一直做杂役还是想学点儿别的？”
元子愣了愣，挠了挠头：“我能学别的啥吗？”
“我是这样想的，现在生意越来越好，罗伯伯采购的压力有点儿大。你能不能跟着罗伯伯学采买？帮罗伯伯分担一些？我再招杂役替你。”画儿试着跟他商量，毕竟这还是要看他自己愿不愿意？
元子眉头皱到一块儿了：“我，我能行吗？我怕我做不来。”
“人不是一生下来就啥事儿都会干，就看你愿不愿用心去学。你这天天跑堂打杂各个桌上收钱，算术难不到你吧！要不这样，晚上你回家跟你爹娘商量一下。”画儿也知道元子不是柱子，柱子机变灵活，而元子跟他爹很像，实诚，干啥事儿都有规有矩的。这突然让他换个岗位，他肯定一下接受不了。
“那行，那我晚上回去跟我爹娘商量一下，晚上值夜……”元子想着晚上他还要值夜。
画儿笑：“这事儿不担心，我让程哥替你。”
“诶！那没事儿，我忙去了。”元子说完便退了出去。
画儿觉得这食为天想要发展，必须得多培养出一些人来，到时候让他们都能独挡一面。选中元子做采买是因为元子他爹谢正声，正直、原则、一丝不苟，这样的人养的儿子必定也是如此。何况元子这人她也熟悉，本份，就是做人没啥大目标，得过且过，给他一个方向他必定不会让她失望。
画儿看着从前她在纸上写着的名字，那被圈起来了的得月楼当家和掌柜。是他们，还是另有其人，她实在想不到除了得月楼，还有谁会那么恨她食为天，恨到需要在井里下毒。
正在思索之际，罗忠祥一脸笑容的跑过来：“大小姐，外头来了三个人，你赶紧去见见呗！”
画儿一愣：“什么人啊？是要见我的吗？”
罗忠祥眼里明显透着激动：“不是，不是！你赶紧去见见，这酒楼的菜若是能得到他的认可，那食为天的名气可就又响亮了。”
画儿从来没有见过罗忠祥这么激动过，他向来是最稳重的，忙起了身：“什么人啊？县太爷啊！”
“比县太爷还厉害，美食界响当当的饕餮货，济宁府的赵致远。各大酒楼都想请他去，都不定请得到。这他自己来了，天大的机会啊！”罗忠祥脸的表情依旧激动。
画儿愣了愣，赵致远他怎么从来没听说过：“是吗？名气很大？美食界的权威？”
罗忠祥连忙点头：“嗯！这他来我们这儿吃火锅。他吃东西特讲究，若是给他留下不好的印象可不好。”
“行！我去会会他吧！”画儿觉得这是个机会也是个挑战，这对食物特别挑剔的人，若真是个行家倒也是幸事，这若是个图有虚名的人就不是好事儿了。
画儿这走到大厅，目光扫了一周：“哪儿啊？”
“二楼，进了沉香落梅。”罗忠祥忙说了一句。
画儿有点儿犹豫了：“这进了雅间，我这冒冒然进去也不好啊！不礼貌啊！”
罗忠祥光顾着激动了，这一时间没有想到这方面来。这个问题一出，罗忠祥顿时愣住了：“那咋办呢？”
画儿暗自思索了一下：“行了，我有办法了。”画儿说着便进了酒窖，把她自己酿的白葡萄酒弄了一壶出来。
这一桶算是她酿得最好的一桶了，本来还想存得久一点再启封。但是既然来了一位请都请不到的美食家，她不牺牲一下也不行了。画儿是一边取酒一边自言自语：“但愿真是个行家，别是个半瓢水的，浪费我精心酿制的酒啊！”
画儿端着酒壶来到沉香落梅的门前，轻轻叩了叩门。里边有人应声：“谁呀！干嘛的？”
“送酒的。”画儿说着便把门推开了，一推开对着三人微微一笑，“这酒是食为天特供的酒，免费。不过一般人可尝不到的，不知道您三位有没有这口福？”说着便扬了扬手里的酒壶。
三人面面相觑，其中一位着蓝色直缀，头系方巾的男子笑了：“这看来免费的酒不太好喝得到啊！说吧！吟诗作对还是水墨丹青？”这种事情他们是常遇到的，都是酒楼为了附庸风雅，弄出来调节气氛的。
画儿打量，这身着装一看便是书生，吟诗作对肯定拿手：“看来几位也是个中高手，吟诗作对、水墨丹青自是难不到几位了。小女子我就不献丑了。我这是酒楼自是跟美食相关，我这也就想听听各位觉得这火锅最大的特点是什么？”
三人不约而同的笑了，那蓝衣书生脸上笑容更盛了，透着满满的自信：“若是问美食，那今儿你这酒我们是喝定了。对吧！赵兄。”说完目光落在一旁锦衣男子身上。
画儿听赵兄二字，便猜到这锦衣男就是赵致远不会错了。便不禁细细打量，摸约二十四五岁，模样算不得多英俊，但绝对是让人看着很舒服的类型，邻家大哥哥的感觉。
赵致远放下筷子，一脸探究的看着面前的小丫头。按理说这小丫头最多也就十来岁，可让人有一种不敢小觑的气势：“你这小丫头有意思，这是在考我们能不能品到火锅的美妙啊！”
“不敢，只是每一种烹饪形式，都有它独特的魅力。而火锅是我食为天独创的，当然希望更多人能品出它的特别！”画儿微笑眼里没有半分不敬。
“说得好！不瞒你说我昨个儿去了得月楼，对火锅这种形式很失望。若不是我两位朋友极力推荐，非让我来尝尝这正宗的火锅，我今天是不会出现在这里，不过……”赵致远故意停了停，朝画儿看过去。
画儿没有急着追问，而是保持着微笑，波澜不惊的看着他，等着他的后话。赵致远想从她眼里看到一丝紧张或不安，然后她却淡定若水，眼里是满满的自信，他忽然觉得他这个悬念点丢得相当失败。
赵致远只得轻轻一笑：“不过我没有失望，甚至是庆幸自己没有错失尝试这种美味的机会。”
“谢谢您的肯定，可是你还是没有回答我的问题哦！喝不到酒的。”画儿此时眼里除了自信仿佛还多了一份只有孩子才会有的天真。
赵致远看到她这般模样，不禁愉悦的笑了，终究还是个小孩子。只是让一个小孩子来听他评价美食会不会太浪费？但是他却没有拒绝表达：“火锅最大的特点是，避免了长时间加热破坏食材本身的风味，保持了每种食材原有的特质。”
画儿笑：“对！说得很对，再没有了吗？”一双询问的眼神看着赵致远。
“当然，这只是其中一部分。另外，所有食材都没有精刀工去处理，有的几乎保持原状，这便于吸收汤中的调料，从而更加入味。”赵致远发现息的评论似乎不是对牛弹琴，心里产生了一种对美食认可的共鸣。
画儿笑容漫上眼角，这一刻她是喜悦的，那是一种被认同，被了解的喜悦。她的美食不是似一个孤独的舞者，在黑夜里舞着最美的舞姿，却不被人欣赏，不被人认可。忽然觉得她的酒没有浪费掉：“还有吗？”
赵致远笑得更加轻松：“你这个小丫头是故意给我出难题啊！行！还有就是，食材除了吸取了汤中的调料，自身也会有一些香味溶出到汤中。不同食材溶出的香味物质不尽相同，使得火锅汤中的风味更加丰富，从而产生了嗅觉享受。火锅这种形式，食物的风味很大程度上是来自于嗅觉感知，那股香气会让你欲罢不能，难以拒绝。”
画儿听完赵致远的评论，她终于肯定他不是半瓢水图有虚名的饕餮货，他是真正的美食家。画儿很是高兴的把酒递过去：“给，这酒归你们了。这可是我亲手酿的，我……不介意你再评评我这酒。”
