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第9章 旅游产品(4)

旅游产品的开发要充分考虑旅游资源和环境的承受能力,确定合理的旅游资源和环境容量,使开发对生态环境的破坏减少到最小,确保旅游资源可持续利用。旅游设施的建设应树立绿色低碳意识并积极利用现代信息技术和环保技术,建设绿色交通、绿色酒店,发展低碳旅游和智慧旅游,倡导绿色消费,促进旅游产品的可持续性发展,在生态文明和美丽中国建设中发挥好旅游产品开发的作用。

三、旅游产品开发的内容

旅游产品开发是根据市场需求,对旅游资源、旅游设施、旅游人力资源及旅游景点等进行规划、设计、开发和组合。旅游产品开发的内容主要包括:旅游地开发和旅游路线开发。

(一)旅游地开发

旅游地是旅游产品的地域载体。旅游地开发是在旅游经济发展战略指导下,根据旅游市场需求和旅游地资源特点,对区域内旅游资源进行开发,建造旅游吸引物,建设旅游基础设施,完善旅游服务,使之成为旅游者停留、活动的目的地。旅游地开发通常有以下几种形式:

1、以自然景观资源为主的开发

这主要以保持自然风貌的原始状况为主,但需要进行道路、食宿、娱乐等配套设施建设,进行环境绿化、景观保护等。这类形式的开发必须以严格控制建设量和建设密度,使人工造景建筑与自然环境协调一致,不冲淡和破坏自然景观。

2、以人文景观资源为主的开发

这主要是凭借丰富的文化历史古迹和现代建设成就,进行维护、修缮、复原等工作使其具有旅游功能,如具有重要历史文化价值的古迹、遗址、园林、建筑形态。这类形式的开发一般需要较大的投资和维修费用。

3、在现有旅游产品基础上的创新开发

这主要是利用原有旅游产品的声誉和优势,进一步扩大和增添新的旅游活动内容和项目,以达到突出特色、丰富内容,进一步提高旅游产品的吸引力,吸引更多的旅游者。

4、非商品性旅游资源的开发

非商品性旅游资源一般是指极具地方特色的民族风情、传统风俗、文化艺术等,它们虽然是旅游资源但本身并不是为旅游而产生,也不仅仅为旅游服务。对这类旅游资源的开发,需要进行广泛的横向合作,与有关部门共同挖掘、整理、改造、加工和组织经营,在此基础上开发成各种旅游产品。

5、高科技旅游产品的开发

这主要是运用现代科学技术所取得的一系列成就进行旅游开发,通过精心构思和设计,创造出颇具特色的旅游活动项目,如"迪斯尼乐园"等。现代科技旅游产品以其新颖、奇幻、刺激的特点,融娱乐、游艺于一体,大大开拓和丰富了旅游活动的内容与形式。

6、旅游地形象定位

在现今旅游规划与开发中,通过旅游地形象定位以突出旅游地的与众不同和自身优势来吸引旅游者成为一项重要内容。形象定位是影响人们选择选择旅游目的地的重要因素,现代社会旅游市场竞争已经从价格、产品、销售渠道、促销等的竞争向形象竞争转变,合理的形象定位可以帮助旅游地迅速占领和扩大市场

(二)旅游路线开发

旅游产品开发成功与否与旅游路线能否为旅游者所接受密切相关,旅游路线是旅游者消费,满足旅游需求的具体体现。旅游路线开发,就是把旅游资源、旅游设施、旅游服务、旅游费用、旅游时间和距离等因素综合考虑,并与旅游者的期望相吻合,与旅游者的消费水平相适应的组合性创造活动。

一般来说,旅游路线的开发类型可以从不同角度进行划分。按旅游路线跨越的空间尺度来分,可以分为跨区域的旅游长线,省际间的中程旅游线路和省区内的中短旅游线路;按旅游路线的性质来分,可以分为普通观光旅游路线和专项旅游路线;按旅游者的行为和意愿特性来分,可以分为周游型旅游线路和逗留旅游路线;按使用对象的不同性质,可以分为团体旅游路线和散客旅游路线;按游客使用的主要交通工具来分,可以分为不同的交通工具旅游路线。

不同类型和性质的旅游路线,旅游者的购买行为、心理预期、价值取向和选择标准会有很大的区别,因此,在旅游路线开发时,要进行充分的市场调研,准确定位,突出特色,使我们的产品更符合旅游者的需要,在市场上更具竞争力。

四、旅游产品开发策略

旅游产品的开发是一项非常重要的工作。为了更有效的利用资源,满足旅游需求,应制定正确的旅游产品开发策略以指导旅游产品的科学开发。常用的旅游产品开发策略主要有以下几种:

(一)旅游地开发策略

旅游地的开发要根据市场需求状况,针对本地区旅游资源、旅游设施的特点进行合理开发。常用的旅游地开发策略主要有以下几种:

1、主导产品策略

主导旅游产品是资源优势与客源市场双向驱动的产物,在旅游业发展的初期,有助于旅游者对旅游目的地尽快认知和熟悉;在旅游业发展的中后期,可以通过主导产品树立旅游地的独特形象。

[c1]2、保护型开发策略

特别是对于罕见或出色的自然景观或人文景观,要求完整的、绝对地进行保护或维护性开发,有些景观因特殊的位置而不允许直接靠近开发,它们只能作为被观赏点加以欣赏。对这类旅游地的开发,其要求就是绝对的保护或维持原貌。

3、修饰型开发策略

对一些旅游地,在充分加以保护的基础上,允许通过人工手段,适当加以修饰和点缀,使风景更加突出,起到"画龙点睛"的作用。如在山水风景的某些地段小筑亭台,在天然植被风景中调整部分林相,在人文古迹中配以环境绿化等,就属于这类开发。

4、强化型开发策略

这类开发是指在旅游资源的基础上,采取人工强化手段,烘托优化原有景观景物,以创造一个新的景观环境与景观空间。如在一些自然或人文景点上搞园林造景,修建各种陈列馆和博物馆,以及各种集萃园、仿古园等。

5、再造型开发策略

这类开发不以自然或人文旅游资源为基础,仅是利用其环境条件或设施条件再创造景点,另塑景观形象。如在非资源点上兴建民俗文化村、微缩景区公园等。

6、有序型开发策略

旅游地的产品开发,既要考虑产品的时效性,也要考虑产品的可更新性,兼顾短期效益和长期效益,保证旅游地长期、稳定、持续的发展。为此,旅游地在建设景区景点、修筑道路、购进旅游车辆时,都要有时间上的考虑,审时度势、不失时机的推出新产品。

(二)旅游路线开发策略

旅游路线开发主要有以下几种策略:

1、市场型组合策略

这种策略是旅游企业针对某一特定的旅游市场,根据旅游者特征及其旅游需求,开发专门的旅游线路和旅游服务项目。如,专门针对韩国、日本、美国、欧洲等国外客源市场的旅游线路和旅游服务项目;专门针对青年学生、老年人、高收入者、中等收入者等特定目标市场的旅游线路和旅游服务项目。这一策略的优点是有利于旅游企业集中力量占领特定的目标市场,不足在于目标市场单一,市场规模有限,受目标市场波动影响较大。

2、产品组合型策略

这种策略是旅游企业只经营一种类型的旅游产品来满足多个目标市场的同一类需求。如某旅行社只开发一种观光型的旅游产品,因为产品线单一,所以旅行社经营成本较少,易于管理,可集中企业资金不断完善某一种旅游产品,进行产品的深加工,树立鲜明的企业形象。但是,采取这种策略使企业产品类型单一,增大了企业的经营风险。

3、全面型组合策略

旅游企业经营多种类型的旅游产品,推向多个不同的市场。这是一些大的旅游企业常采用的策略。企业采取这种策略,可以满足不同市场的多种需要,扩大市场份额,但企业必须具有较强的经济实力,承担较高的经营成本。

思考题

1.简述旅游产品的一般构成包括哪些内容?

2.旅游产品开发的内容是什么?应当遵循哪些基本原则?

3.旅游产品开发策略主要包括哪些?

4.结合实际,试述如何进行旅游产品开发。

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