二、禁食肥甘厚味食物。中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多黏稠，不易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。
三、禁食橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
所以，儿童在咳嗽期间饮食要清淡，长期咳嗽不愈的患儿，可用梨加冰糖煮水饮用，它的效果是润肺止咳；也可用鲜百合煮粥，这对咳嗽日久、肺气已虚的儿童效果甚好。对于脾虚疾多的患儿，平时可多食山药，或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。
孩子出现顽固咳嗽怎么办
其实咳嗽时应忌糖与一切甜食、冷饮等。咳嗽严重时连一些酸甜的水果如苹果、香蕉、橘子、葡萄等也不能吃。因为酸能敛痰，使痰不易咳出。多吃甜食还会助热，使炎症不易治愈。
第二是忌盐。咳嗽时吃得太咸也不好。古人有所谓“盐哮”，就是指吃得太成所致。咳嗽时小孩饮食宜清淡为好，平时也应该吃得清淡一点。
第三是忌鱼腥。一般人都知道咳嗽需忌“发物”，不能吃鱼腥，鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。对鱼、蛋过敏的小孩更应忌食，其中以包头鱼、白鲢、带鱼影响最大。
第四忌补品。有的家长以为小孩经常感冒咳嗽是体质差，便大量增加营养。当然，补品在平时适当进食是可以的，但在咳嗽时就另当别论。一般人误以为西洋参是“凉”的，其实这是相对红参等而言的。西洋参、太子参也是以补为主，不能当做清凉消炎之品。
当小孩感冒咳嗽时，饮食以新鲜蔬菜为主，适当添加豆制品和少量瘦肉、禽蛋。要少吃荤菜，不吃炸煎烩熏的食物，水果以梨及西瓜为好，冬虫夏草润肺、止咳、化痰
8月是青海的旅游旺季，冬虫夏草这种青海特产的滋补佳品为很多游客争相购买。但冬草夏草何以神奇到亦虫亦草，又有何滋补功效却是很多游客所困惑的。
冬虫夏草味甘性温，目前看来，主要功效在于润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力方面。
专家指出，虫草以入肺、入脾为主，所以主要用来治疗肺结核或肺虚的病人。近来研究表明，它也具有提高免疫力的功效，对癌症症状能够起到一定的缓解作用。虫草本身并没有“壮阳”的独特功效。
据现代化学分析，虫草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物以外，还含有虫草酸、虫草素和维生素B12等多种成分。有医学专家指出，虫草虽然有增强身体免疫力的作用，但是其发挥作用的机理十分复杂，同时需要一定的剂量才能发挥作用。因此，如果想通过服用一两次虫草就医治百病，身强体壮，是不可能的。
享受美味巧克力止咳疗效棒
巧克力一直被很多人所喜爱，人们爱它香醇、浓郁的口味，爱它所预示的浓情与甜蜜。总之，只要你喜欢巧克力就可以找出一万个爱它的理由。而且，现在你又多了一个可以享受美味巧克力的理由了，英国科学最近研究发现，巧克力是我们生活中一种还不错的止咳药。
据路透社11月23日报道，伦敦帝国学院（ImperialCol-legelondon）的呼吸药物研究专家彼德·巴恩斯教授介绍说，人们一直以来服用的止咳药有很多需要改进的地方，所以科学家们一直希望发现新的止咳方法。如今这个新方法终于被找到，深受人们喜爱的巧克力就具有非常好的止咳疗效。
研究表明，人体内的迷走神经受到刺激后会引起咳嗽，而一种名为可可碱（Theobromine）的物质则可以起到抑制迷走神经的作用。这种可可碱正是巧克力中所蕴含的一种物质。
除此之外，通过试验还证明，可可中所含的可可碱比人们一直以来所认为最好的止咳药可待因（codeine，自鸦片中提取的碱质，用以镇痛、镇咳、催眠等）具有更好的疗效，而且服用可可碱不会导致嗜睡、头疼、失眠等副作用。
专家们挑选了10名身体健康的志愿者进行实验。研究人员在分别给志愿者们服用了可可碱、可待因以及安慰剂三种药物后，让他们食用一种会加速咳嗽的辣椒素。研究结果显示，服用可可碱的一组志愿者与其它两组相比，需要服用更多的辣椒素才会出现咳嗽的症状。
这也就表明，可可碱中的止咳成分最具止咳疗效。科学家们将这一研究成果刊登在了美国实验生物学学会（FederationofAmericanSocietiesforExperimentalBiology）的网站上。
看了这些，你是不是巳经不再因为咳嗽而感到不幸了呢？现在就先尝上一口巧克力，这应该是最让你感到甜蜜的止咳药了吧。
爱上巧克力的理由：
·营养丰富
巧克力可以提供身体每日所需的许多营养成分，比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2。而巧克力牛奶也比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素。
·不会发胖
许多人过高估计了巧克力中的热量。一块40g的牛奶巧克力含大约210卡路里热量，低得可以编人体重控制食谱。
·保护牙齿
巧克力并不像传统认为的那样容易致使牙齿龋烂，研究显示，可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。可可粉和巧克力也被证明可以滞缓脱矿化过程——一种直接导致龋齿形成的活动。另外，研究还发现，牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。
·改善血管功能
黑巧克力含有大量名为类黄酮的抗氧化剂，能保护血管免受不稳定氧化物自由基的损害。虽然纯巧克力能使血液中的抗氧化剂含量增加20％，但牛奶巧克力不会产生同样的效果，因为牛奶可能影响类黄酮的吸收。
哮喘患者的饮食应注意什么
某些食物常常是引发哮喘的重要因素，包括麦类、蛋、牛奶、肉、蕃茄、巧克力、鲜鱼、虾、蟹等都可以引起哮喘。因此，哮喘患者平时要注意饮食，了解诱发哮喘的是哪一种或哪几种，一旦发现并证实某种食物确实会激发哮喘发作，应尽量避免食入。但也不要过分小心谨慎，对不引起哮喘的食物应照常食用，如果样样都忌，就会造成菜谱单调乏味，日久会引起营养不良，导致机体抵抗力下降．对哮喘本身并非有益因素。
在忌食方面，应根据个人的特点而定。婴幼儿应警惕异体蛋白，老年人应少吃生痰的食物，如鸡蛋、肥肉、花生、油腻等。在哮喘发作期，应注意多补充水分，进清淡流质，避免脱水或痰稠难以咳出而加重呼吸困难。
对于中医已辨证清楚哮喘的性质，则宜食相反性味的食物。如热喘患者忌食热性食物象羊肉、韭菜、姜、椒等辛辣食物，菠菜、毛笋等；多食偏凉的食物如芹菜、梨、荸荠等。在哮喘发作时，还应少吃胀气和难消化的食物如豆类、芋头、山芋等，避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
支气管哮喘禁宜食物
禁忌
1．忌食刺激性食物。
2．忌食诱发哮喘的食物如鱼虾等。
3．忌食肥腻生湿食物如肥肉等。
4．忌食产气食物如韭菜、地瓜等。
宜食
1．饮食宜清淡，并供给充足的蛋白质和铁。
2．饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。
3．宜多食新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。果品类食物，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺。
支气管哮喘的饮食营养原则
1．支气管哮喘患者的饮食宜清淡，少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。
2．过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。
3．饮食要保证各种营养素的充足和平衡，特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤，减少支气管微量元素硒的方法预防哮喘，可见到患儿发作次数减少，通气量增加。B-胡萝卜素、维生索C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。
4．防止呼吸道感染，调节免疫功能亦很重要，应注意季节性像暖，婴儿应以母乳为主，母乳中含分泌型免疫蛋白（SlgA）抗体，能增加呼吸道的抵抗力。
5．经常吃食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
哮喘缓解期的饮食调养原则
（1）缓解期的饮食，应富含优质蛋白质、维生素（A、C等）及碳水化含物，以增强体质和抗病能力，并保证热量的供给。
（2）平时应严格禁忌已知能够引发哮喘的过敏性食物，尽量减少使用一切“发物”（如海鲜等）。
（3）宜多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜如萝卜、丝瓜、刀豆等，不仅能补充多种维生素和无机盐，而且还具有祛风、下气、化痰的功效，对预防哮喘发作有利。为防蔬菜食物偏凉，烹调时可加入适量生姜。食用定量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物，有助于大便畅通、腹压下降，可防哮喘发作。
（4）有条件时，饮食仍宜少量多餐，不过甜、过咸、过冷、过热、过于肥腻。
（5）忌烟、酒及辛辣食品，以尽量减少对呼吸道的不良刺激。
哮喘的食疗
支气管哮喘是常见病、多发病，病情易反复，更易导致各种并发症的发生。研究证明，在药物治疗的同时，饮食控制也有较好的辅助疗效。在饮食方面，应注意下面一些问题：
