原 料：
腐竹20克，栗子、碎玉米粒、冰糖各100克。
制作过程：
1.栗子去皮洗净，切开待用；腐竹洗净待用。
2.清水1 000毫升连同栗子、冰糖煮沸。
3.加入碎玉米粒及腐竹，慢火煲20分钟即成。
营养功效：
玉米富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量更是高达60%以上。
小贴士
栗子全身是宝，可以加工制成栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品。板栗果壳则可以治反胃。
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从谈恋爱到结婚、怀孕、生孩子，今天才发现，自己已经做了近10年的家庭主妇。研究工作和家庭主妇的双重身份，自然让我对食品安全问题特别关注。生活中看到的、听到的，或者自己正在处理的、经历的各种饮食安全问题，让我很早就有了一种想法——用我所学的知识让更多的人受益。
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