原 料：
甜红薯150克，红枣、生姜、桂圆、糯米粉各适量。
制作过程：
1.红薯去皮切块；红枣洗净；生姜切片。
2.红薯蒸熟，捣成薯泥，趁热加入适量糯米粉，和成糯米面。
3.面团分成若干等份，滚成薯圆小球。
4.红枣、生姜、桂圆放水煮开，中火炖10～15分钟；转大火，放入薯圆小球煮至浮起，再转小火煮3分钟即可。
营养功效：
生姜含有辛辣和芳香成分，起温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。
小贴士
每晚睡前吃适量桂圆，可养心安神、治疗心悸失眠。
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