农场的土质让TJ农科院检验过，因为荒废了几年，土质很差，缺少养分，现在要种蔬菜，需要大量的农家肥来改善土壤结构，提高养分。
村里养牛户家里的牛粪，被王伟中派车，吉卡领着都拉光了，几车牛粪撒到地里像是撒芝麻盐，起不了多大作用。吉卡告诉王伟中附近有个大养牛场，牛粪有的是。王伟中问让不让拉，吉卡说养牛场已经倒闭了，没有人管。吉卡招呼村里的人，组织了几辆马车，每天从养牛场拉牛粪，往农场送。王伟中没让农民白干，按车付给农民钱。一车车的牛粪，源源不断的送到地里，赵场长的心放下了，他向王伟中建议，牛粪蛋白质含量较少，草质纤维多，对疏松土壤有好处，可是没有鸡粪蛋白质含量多，热量大，营养元素更全面，这块地缺乏养份，还应该多施鸡粪，有利蔬菜生长。
贝奇联系了一个养鸡场，带着赵场长，到养鸡场去买鸡粪。养鸡场有一万多平米，十多个鸡舍，都是空的，没有鸡。赵场长在里面转了一圈，只看见几个工人模样的人守着这个空空荡荡的鸡场。鸡粪在一个棚子里堆着成一个小山，赵场长抓了一把鸡粪，看了看，鸡粪很干，没有水分。他让工人装了一车。经过了地秤，称重的工人说1。5吨。
赵场长看了看车上的鸡粪：“不对，没有这么多，让他们重新过称。”
贝奇没有听懂，疑惑地看着赵场长。
赵场长指了指地秤，又指指运鸡粪的车，用手指在地上写了一个1500，在旁边画了一个叉。”
贝奇明白了，去和鸡场工人交涉，让他们重新过称，工人不太情愿的又重新过了称，980公斤。贝奇很佩服地向赵场长伸出了大拇指。
工人每天忙着往农场地里运牛粪，鸡粪，给地施肥。火红的太阳，像个大火球，挂在天上，气温将近40度，地里干活的工人都晒成了酱紫色，他们光着上身，背上的皮晒脱了一层又一层，热的实在受不了，他们打满一桶水，从头到脚，把自己浇湿，但是很快又干了。
施肥的活好容易干完了，地里的体力活不多了，赵场长只留下了几个表现好的男工，其余男工被辞退了。
赵场长和王伟中播下的种子已经长出了小苗，马上要开始移苗。
从村里新招聘了几个女工，胖婶是个女工，长的膀大腰圆，赵场长叫她胖婶，她干力气活不输男人。赵场长教她们怎么把西红柿和黄瓜苗移栽到大棚里去。这些人本来就是农民，家里都种过西红柿，黄瓜，学起来很快，三个大棚种上了西红柿，两个大棚种了黄瓜。又种了10亩露地生菜，罗马尼亚人喜欢吃生菜，做沙拉或者生吃都行，少量的种了点茄子，西兰花。这个种植计划是赵场长和王伟中研究过的，根据罗马尼亚人的饮食习惯，还有市场上蔬菜价格，安排的种植面积，因为没有经验，第一年只能是试种，明年再调整。
赵场长一边工作，一边向工人学习罗语，已经会了不少单词，借用手势，能够和工人进行简单的交流了。
地里的体力活只剩下浇水，天太热，每天都要给地里浇水，不能停。赵场长找来两个男工，一个头发卷曲的年轻人和一个秃顶的中年人，让他们两人周日加班，给地里浇水。两个人说，周末要去教堂，不能加班。赵场长说，周日加班给你们双倍工资。两个人非常坚决，给多少钱也不加班。赵场长又去找别的男工，有的说要去教堂，有的要休息，都不愿意加班，没办法，周日，赵场长只好自己给地里浇水。
地里的自来水管成了农场的命根子。
赵场长领着工人正在地里干活，从国道上来了几个人，自称是自来水公司的人，来找农场的负责人，赵场长问他们有什么事，来人说农场地里的自来水管道是他们负责管理，农场用水要交水费。
赵场长知道这些人不好惹，正在琢磨怎么办，一抬头，远远看见吉卡向这边跑过来，他刚下夜班，还没回家。吉卡手里拿着把锄头，在前面跑，一帮工人有的手里拿着锄头，有的拿着铁锨，跟在他后面。赵场长一看心里暗自高兴，不再搭理自来水公司的人。
吉卡领着一帮人，跑到自来水公司的人面前，很不客气的问：“你们有什么事。”
“我们是自来水公司的，你们用自来水浇地，要交水费。”
吉卡说：“这个自来水管子在这个地里多少年了，我们一直用这个水浇地，从来不交水费，这个管子不是从你们公司引过来的，不信，你们挖挖看。”
自来水公司的人显然不信，走到排水沟边上查看水管，看了半天，也没弄清楚水管是从哪里引过来的。他们看着站在对面拿着各种家伙的农民，心里发虚，好汉不吃眼前亏，说：“我们回去查查资料再说。”
几个人悻悻的走了。后来，自来水公司的人也没再来，农场继续用自来水浇地。
赵场长看吉卡真把农场的事当自己的事，觉得这个罗马尼亚人讲义气，够朋友，对他很有好感，没事请他一起喝啤酒，两个人成了好朋友。
村里有个小酒馆，面积不大，里面只有两张桌子，赵场长下班没事，有时会到这里来坐一会，买一瓶啤酒，村里的人都认识他。
一天下了班，他和吉卡走进酒馆，买了两瓶啤酒，给了吉卡一瓶，两个人坐在一张桌子上喝酒。另一张桌子上坐着一个农民，面前摆着一瓶白酒，看样子已经喝了一会，脸已经泛红，有了醉意。他见赵场长和吉卡进来，嘴里不停的嚷嚷，吉卡脸色难看，向他喊起来。
两个人说的话，赵场长听不懂，只顾喝自己的啤酒。吉卡显得很愤怒，突然站起身朝那个人走过去，伸手掐住了那个人的脖子，挥起拳头要揍他，那人伸手护着自己的脑袋。
赵场长过去把两人拉开。
吉卡涨红着脸指指那个人，又指指赵场长，对他说：“他说你不好，你是我的朋友，我不答应。”赵场长这才明白两个人吵架是因为自己。他想，自己一个人在这里，人生地不熟，应该多交朋友，还是少得罪人。
他把吉卡按在椅子上，走到柜台前买了瓶啤酒，走到那个人桌前，把啤酒放在他跟前，用手比划着说：“中国，罗马尼亚，是朋友，我请你喝了这瓶酒。”
那个人也许听懂了赵场长的话，或许是怕了吉卡，看到赵场长放到眼前的啤酒，明白是让他喝的，端起来，咕咚咕咚一口气喝了下去，赵场长拍拍他的肩膀，冲他挑起大拇指，他晃晃荡荡站起来，给赵场长一个拥抱，算是表示了歉意。
罗马尼亚男人爱喝啤酒，葡萄酒，农村几乎家家自己酿葡萄酒，虽然爱喝酒，可是酒量不大，特别容易喝醉。
农场第一次发放工资的时候，为了让工人早点拿到工资，早晨一上班就把工资发给了工人。可是下午到了上班时间，大部分工人不见人影。转天工人们来上班的时候，赵场长问他们才知道，工人拿到工资，中午就去酒馆喝酒了，喝醉了不敢来上班，怕被开除，索性干脆下午就不来上班了。
从那以后，工人工资都改到了晚上下班前发，免得耽误工作。就这样，还是不能杜绝喝醉酒的事情发生。
最爱喝酒的是吉卡的连襟，一个红脸汉子，40多岁，头上不多的头发向后拢着，健壮的身体，干起活来一人顶两个人，平时爱喝酒，经常脸红彤彤的来上班，可是从不耽误工作。
有一天红脸汉子酒喝大了，来的时候身体打晃，脚下使绊。赵场长看他这样很是生气，使劲把他推出了农场大门，告诉他别来上班了，他被开除了。
赵场长这一说，红脸汉子的酒顿时醒了大半，一再说我没醉，能干活，以后一定不喝了，别开除我。赵场长把大门关上，用链子锁上，告诉其他人不许让他进来。
红脸汉子脸更红了，大声喊着：“让我进去，我没喝醉。”没有人理他。他在铁丝网外面转来转去，找到一处铁丝网的空隙比较大，趴在地上想往里爬，赵场长发现了，让工人把他拖了出去。他看看赵场长是真生气了，跌跌撞撞的跑回村去找吉卡。
吉卡来了，看见赵场长说：“他和老婆刚吵了架，心里憋气，就喝多了，他知道错了，以后不会这样了，别开除他，让他干什么都行，如果他丢了这个工作，就没有收入，日子也过不下去了，老婆也要和他闹离婚。”
赵场长没想真开除红脸汉子，他干起活来不惜体力，人也实在，只想警告他一下。赵场长告诉他，他的问题要汇报给公司，但这次给他改正的机会，如果再犯，就一定要开除他。从那以后，红脸汉子不敢再喝多了。
大棚里的西红柿和黄瓜已经长出来了，青青的颜色，一串串，涨势喜人。不时有村里的农民到农场来走走看看。刚开始种的时候，村里的农民脸上是一种疑惑和怀疑的神色，不清楚中国人要干什么，后来听说是在大棚里种蔬菜，他们没见过，不相信大棚里的蔬菜比他们地里长的好，现在看见西红柿已经结果了，两米高的藤蔓上果实累累，结的果实又多又大，心里已经佩服中国人的技术，每次从农场门前走过都主动和他打招呼，看到赵场长不忙就走进来和他说上几句话，赵场长的罗语也大有进步，用简单的单词加上手势和村民也能聊上一会。
这些天，赵场长白天太累了，身体一沾床就进入了梦乡。地里的菜长的分外喜人，再有一个来月都可以摘了。隔壁传过来吉卡的鼾声，值班室紧挨着他的屋子。
窗户发出的咣当声，把赵场长惊醒了，他翻身从床上坐起来，下雨了，大颗的雨点打在窗户上噼啪直响，转瞬间就变成了水柱，从天上倾倒下来，雨来的太快了。吉卡也醒了，两个人拿上铁锨，披上雨衣就冲进了雨中。
地里的排水口白天浇水的时候都堵上了，必须赶快挖开，让地里的水排出去。地里已经积水了，他们深一脚浅一脚，顺着大路向地里的排水口跑，脚下一滑，人摔倒在泥水里，很快两个人都成了泥人，已经顾不得这些，他们用铁锨把地里的排水口一个个挖开，让地里的水流向排水沟。
农场的排水系统是赵场长亲自设计的，在平整土地时就挖好了，现在，地里的水都在向排水沟汇集。雨已经是瓢泼大雨，排水沟里的水面在迅速上升，一定是堵了，水如果排不出去，地就要被淹，菜就要烂在地里。站在排水沟上面看不出哪里堵了。赵场长跳进沟里，吉卡也跟着跳了进去，沟里的水已经齐腰深，黑暗里，两个人在沟里四处摸索，终于找到了排水沟的出水口，用铁锨把淤泥挖开，水开始向外排了，水顺着管道排到了国道的另一侧。
天亮了，雨也停了，蔬菜大棚被雨水冲刷得洁白透明，里面的西红柿，黄瓜还是那样郁郁葱葱。地里的菜就没有那样幸运了，被雨水冲刷得七扭八歪，赵场长看着它们，像是自己的孩子被人摧残，心痛得直跺脚，顾不得一夜的疲劳，组织早晨上班的工人到各个地块排水，把倒了的菜都扶起来，重新栽好。
10月，收获的季节倒了。粉红色的西红柿，一拨拨的熟了，大的足有半斤重，惹人分外喜爱，墨绿色的黄瓜长得比在中国还好，每颗都有一尺多长，头上顶着一朵鲜艳的小黄花，生菜地里远远望去，雪白的一片。女工们开始在大棚里摘西红柿，放到塑料周转箱里，再抬到大棚外边集中起来，等着公司的车来拉走。大棚里不时传出她们大声嬉笑的声音。
赵场长听见有人找他，从大棚出来，见是胖婶，她把赵场长拉到旁边，和他比划着说家里有人生孩子，想吃西红柿，能不能给她几个。赵场长说等下班再说，现在让别人看到不好。
下班了，工人们陆续都走了，胖婶站在大门口没走。赵场长用塑料袋装了几个西红柿，又拿了几根黄瓜，递给了胖婶，胖婶抱住赵场长，在他脸上使劲亲了一口，这才转身千恩万谢的走了，赵场长没有丝毫准备，脸腾的红了。
他走回屋里，用钥匙打开抽屉上的锁，从里面拿出自己的钱包，心里估算了一下刚才给胖婶的菜价，从钱包里数了几张，放进了今天卖菜收人的钱盒里，自己替胖婶付了菜钱。
天刚亮，赵场长就起来了，心里惦记着地里的菜，怎么也睡不着。早晨还有凉意，他披上件衣服，关上房门，向地里走。
大棚紧挨着他住的活动房，今天又有一批菜要摘了，还要增加人手。从大棚出来，走到种生菜的地块，有一块地里少了几颗生菜，昨天下班的时候还有，他心里有数。
他回到值班室的时候，吉卡正收拾东西准备下夜班。
“下班了？”
“是，回家。”
“你先别回家，和我到地里看看。”
吉卡没有说话，跟着赵场长后面走。
远远的看去，生菜地像是覆盖了一层厚厚的白雪，走进一看，地里的生菜白里透着绿，一排排，一列列，整整齐齐。
赵场长问吉卡，“生菜怎么少了？你知道不知道？”
吉卡忙不迭的说：“知道，知道，是我拿的。”
“你怎么敢私自拿公司的菜？”赵场长生气地说。
吉卡的脸红了，“是我错了，昨晚我相好的来了，想吃生菜，我看你睡了，就没告你，自己拿了几个，我付钱，你千万别告老板。”
赵场长说：“公司有规定，偷菜要被开除，你不是不知道，看你是第一次，这次原谅你，以后不能再这样了。”
吉卡赶紧道：“以后不会了，就这一次。赵先生，你怎么知道菜少了？”
赵场长用手指指着自己的心窝：“所有的菜都在我心里，谁也骗不了我。”
早晨一上工，胖婶从家里带来一个装着液体的大可乐瓶子，非要给赵场长。赵场长打开瓶子尝了尝，是葡萄酒。胖嫂说是自己酿的葡萄酒，送给他的。
今天又是发工资的日子，王伟中从公司带来了工人的工资，顺便看看赵场长，好多天没见面，心里惦着他，头天晚上王伟中炖了一锅排骨，顺便给赵场长捎来，让他补补身体。
晚上下班的时候，工人每个人拿到一个信封，领了工资，在工资单上签了自己的名字，工资发完了，王伟中和赵场长在屋里说话。
外面噪杂的声音传进屋子里。出什么事了？两个人走出屋子，门口来了七八个工人，有男有女。
王伟中问，“工资不是都发完了吗？还有别的事吗？”
吉卡儿子在人群里说：“天这么热，我们干这么多活，工资太少，我们要求涨工资。”看的出来，他是这次行动的带头人。
王伟中明白了，他们一定是看农场的菜收成不错，公司赚钱了，就想借机闹罢工，要涨工资，他们哪里知道公司为农场投入了多少钱，进口材料，雇工，都是钱，现在刚刚开始有了收入，连本钱还没有收回来呢，拿什么涨工资。
王伟中看看他们几个人，耐心地解释说：“我知道你们非常辛苦，我也想多给你们发工资，可是你们都看见了，农场投入资金很大，现在刚刚开始有了收入，根本没赚钱，公司现在也很难，没有钱给大家涨工资，希望你们能理解。只要大家好好工作，公司会考虑给你们涨工资的，但是现在不行。”
吉卡儿子说：“不给涨工资，我们就不干了。”
“如果不在农场工作，你们有收入吗？”王伟中问。工人们你看看我，我看看你，没人说话。
王伟中接着说：“你们不在农场工作，只能到处去打零工，能比现在工资多吗？你们愿意干的，我们欢迎，不愿意干的，可以走，如果找不到好的工作，还可以再回来。”
工人们没人说话，陆续离开了。
王伟中和赵场长走回屋子，两个人坐在椅子上谁也没说话。心里都不是滋味。王伟中不是不想给工人涨工资，工人们顶着烈日，辛苦了一夏天，要不是这些工人，那有农场的今天，应该多发些工资，可是公司确实困难，农场投入超出了原来计划很多，比如，肥料，人工，各种材料，今年的收人，连成本都收不回来，还要靠公司的进口业务补贴农场，哪有多余的钱给工人涨工资呀。
转天，工人们陆续都来上班了，吉卡儿子没来。赵场长和吉卡说了昨天的事，吉卡很生气，说回家骂他儿子。过了几天，吉卡说他儿子还是不愿意来，到别处找工作了。
