品茗尚泉楼，悠然浸茶香
——记济南尚泉茶韵茶馆
宋时曾巩曾有诗道：“问吾何处避炎蒸，十顷西湖照眼明。”早在唐宋时期，大明湖就以其撼人心弦的美景而闻名四海，并获得“天下第一湖”的美誉，2009年，更是被中国世界记录协会授予“中国第一泉水湖”的称号。
对于这片即使孤芳自赏，也依然能够自得其乐的清清湖水来说，不管周围是熙熙攘攘的人群也好，还是冷冷清清的三两身影也罢，它都一直保持着自己的美，不讨好、不做作。而这也正是她一直在岁月的波光碎影中没有被人忘却的真正原因！
如今，人们来到济南的大明湖畔，又多加了一个原因，那就是矗立在明湖如镜，柳荫绵绵的小东湖的东岸，一座仿佛是穿越历史的古典式建筑——“水云居”，它悄然伫立在那里，就像是一位戴着面纱的年轻姑娘，在等待着自己心中的情郎。
即使是站立在门外不远处，也能够嗅到那缭绕在廊檐窗棂上的茶香余味，用力呼吸，突然就能够明了书中所谓超脱的滋味。
或许在白天耀眼的阳光照射之下，散布周边的绿影粉荷，若隐若现的林立高楼，都多多少少能够夺走你眼角的一些余光，让人不禁感叹在繁华都市深处，竟然还隐藏着一个仙境般的场所，让人赞叹的同时，不由得心驰神往。
而若是有耐心等到了夜幕的降临，瞬间闪耀在眼中的，则只有那五光十色，满身璀璨炫目的“水云居”。什么高楼大厦，什么车水马龙，什么高薪厚禄，什么美女佳人，此时此刻，此情此景，统统都不能够让我们的心思离开这座充满诱惑力的建筑一步，或许一寸、一秒也都是妄想。
就让什么灯红酒绿的夜店，自个儿去疯狂地摇摆吧；就让什么煽情刺激的电影院，独自去呼喊鲜血眼泪吧；就让什么小资情调的咖啡慢摇吧，一个人享受浮夸的寂寞吧……你我，都是生活在实实在在世界中的人，就连一心想要在苦海中寻求解脱的佛家，或者是在尘世中历练出真知的道家，都希冀在这淡淡的丝屡茶香中，找到些许指点，我们这些凡夫俗子们，还不紧跟脚步，也前去碰碰运气，探个三四五六呢？
天圆地方，祥云福瑞
跨过门槛，置身其中，一缕缕宁静而致远的意境弥漫开来。
无论是路过茶堂还是经过楼梯，都有云纹图案的吉祥祝福。它传递着天地自然、人本内在、宽容豁达的东方精神的吉庆祥和的美好祝愿。
四周的散座有机地围绕于圆形茶堂周围，中心的水琴与圆顶在对唱。
茶架上的陶塑倾听着她们的对话，嗅着萦绕的茶香，姿态各异的茶壶炫耀着她们的美姿。
木作上的圆圈似涟漪般散去，老榆木的茶桌造型自然闲适，与整体空间的自然古朴相融相进。
柜台造型古朴纯真，不失自然之天性，炭化木条做成的长方体顶在灯光的照射下，投射出斑驳具有线条的光影效果。
藤编线条的各种灯饰造型，自然古朴，贯穿于整个空间，使得空间古朴、高雅、自然舒适。
“天圆地方”的空间元素，让一切都是如此的和谐，让我们不由感叹设计师的伟大，造物主的神奇。
泉水泡茶，相得益彰
清代有位文人，名叫张大复，曾经在自己的《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣，八分之水试十分之茶，茶只八分耳。”而茶之鼻祖陆羽也曾经在《茶经》中，专门列有一章，来说明煮茶之水，对于茶味、茶香的重要性。
由此看来，在品鉴茶茗之时，能够将煮茶之水追求到极致，才可以称得上是真正的茶迷！而在尚泉茶韵馆里，他们当初选择做茶馆的初衷，也正是在此，“尚泉”的涵义正是“崇尚泉水泡茶”。
虽然教育上“创新”二字经久不衰，但是在语文课本上，很多名人佳作已然传承了好几代都经久不衰。还记得其中有一篇文章就是记述山东济南的趵突泉，书中插图上涌流不止喷出的白亮亮的水花，在儿时孩童的眼中，就跟珍珠翡翠一样耀眼，让人向往。
济南一向都以泉水而闻名全国，不但有闻名遐迩的趵突泉，还有景如其名的珍珠泉，在20世纪几乎是随处可见的泉眼，大大小小不计其数，被人们称之为“泉城”，能够罗列出来历名号的更有七十二口之多。
所以在济南这样一个泉水文化本来就很丰富的城市，将泉水与历史悠久的茶文化嫁接在一起，相得益彰。
有这样一副茶联描述煮茶泉水与茶叶的奇妙组合：“泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。”读罢之后，每每让人不由拍手叫绝，好一番甘泉香茗的绝佳伴侣，虽未煮水泡茶，可是那字里行间，似乎早已经有一缕缕暗暗的茶香悠然飘进了心间，浸润了我们的灵魂。
日照雪青，茶香味浓
尚泉茶韵在开办之时的主旨，就是弘扬山东的本土茶文化，店里的主打茶叶，也是首选山东特有的茶品，也就是日照雪青。
中国茶品，总共分六大门派，而其中要属绿茶最为普遍，不但能够让品茶之人齿颊留香，还能够去油解腻，对人的身体有着很多益处。在山东生长培育出来的日照雪青，由于当地独特的沿海气候，以及刻意寻找的无工业污染的生产地理条件，不但在颜色上黄绿明亮，非常鲜艳惹人喜爱，在味道上也是首屈一指，香味浓郁，回味甘醇。
当然，俗话说“人不可貌相，海水不可斗量”，作为山东的招牌茶叶，日照雪青可不是徒有其表的。即便是在很多内行人眼里，它的优良品质，如叶片厚、香气高、耐冲泡等特点，也当之无愧“江北第一茶”的美誉。
有地理学家还曾就科学的角度解读过日照绿茶的奥秘。在山东日照，由于茶树的越冬期要比南方平均长上1～2个月的时间，而昼夜温差大非常有利于植物体内含物的积累，从而积攒下足够丰富的维生素、矿物质以及对人体有用的很多微量元素。而在经过专门的茶学专家鉴定之后，日照绿茶中的儿茶素、氨基酸的含量都分别要高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。如今，日照绿茶也早已被列为山东地理标志品牌之一，其产地更是作为山东省唯一的一家“全省茶叶放心生产示范区”，为更多的茶品爱好者源源不断地提供着质量上乘的茶叶保证。
格调精致，五星品质
谈及创业之初的艰难坎坷，其实尚泉茶韵的馆主也是有一肚子的话要说。前进的路总是高高低低，不那么一帆风顺，但是一直追求的方向没有任何改变。就像是人们口中所说的“双刃剑”一样，风景秀丽的明湖环境，在如今引得游人如织之前，也曾经是尚泉茶韵走进人们视野的一个小困扰。
身处如此的美景环绕之处，每一个来过尚泉茶韵馆的客人，都不会再忘怀身处其中的惬意。
如今的尚泉茶韵，在济南的茶馆圈里已然是小有名气，不但有很多老顾客经常带着新朋旧友一起来分享这样一个休闲的好去处，也有很多慕名而来的客人，专门想要来此品味感受一下璀璨的夜景，曼妙的茶香！
时尚与古典齐飞，茶香与甘泉一色
和别家茶馆不同，尚泉茶韵更像是一家有着自己文化内涵的专业主题茶馆，馆内的装修风格既不全然照搬古式建筑的对称，又夹杂有新式家具的适时点缀，将清幽典雅的沉静，与效率至上的干脆，完美地结合在一起，倒也是惊人的和谐。
不过第一次来光顾的客人再稍加了解之后会更加称道，原来这样一个风格鲜明的建筑，其设计总监还曾经凭借这样一幅作品，获得了在室内建筑设计行业内较为有分量的金堂奖呢！
先不必说那倚窗即可欣赏到的粼粼波光，亦无须谈那倾耳即可听到的清脆鸟鸣，单是那于无声中细说历史的木质地板，单是看那一墙别具一格万千形状的茶壶，就能够让每一个走进尚泉的人立刻静下心来。
尚泉茶韵的馆主介绍说，其实对于习惯喝茶的人来说，茶茗的品质自然是注重，不过能够寻找到一个自己钟爱的场所去细细品味，更是难得。因此，在蓄意打造山东泉水文化的主题茶馆之时，他们就期望能够在每一处细节，每一个角落都能够倾注一种心情。就如同张爱玲笔下白衣的女子，轻启朱唇，盈盈说出的那句“原来你也在这里吗”，让每一位爱茶的人，都能够在这里找到心灵的唱和。
于是，我们从四面八方，我们从全国各地，不计较是因何缘由，不在乎何时别离，欣欣然一起来到这里。而在这迫不及待的背后，我们又仿佛如诗中所说“不敢高声语，恐惊天上人”一般，文雅非凡，担心一个唐突，就惊扰了此处的气氛，惊动了每一个旁边的灵魂。
曾经有一位作家说过，想要了解一个人，就去他家的厕所看看，而想要熟知一个公司，就去那里的生产车间瞅瞅。而不经意踱步到尚泉的水池处，那盆摆放于醒目之处的鲜花，倏忽间就唤醒了自己对美的极度渴望。
经常来尚泉茶韵光顾的老茶友林先生说，这里最最吸引他的地方，除去那温文尔雅的服务生，以及精湛的茶艺展示，还有那奇特的氛围。在烦闷之时，与同是爱茶的好友来此坐上那么半天，什么都抛之脑后了。
的确，在这样一个悠然见明湖的惬意场所，大厅中央那两柱楹联，赫然书写着的“闹中取静喝杯茶来，忙里偷闲下盘棋去”，这又是否给你我浑浑噩噩的人生，点醒了几分真性情！
都说品茶，即是品味人生。个中的感受，最是那一杯清茶中淡淡的滋味，浅尝甘美，又余味无穷。
的确，面对尘世间功名利禄的各色诱惑，面对社会群里错综复杂的关系往来，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品位。而这一切与品茶是何其相似。
所以，有时间的时候，不妨来尚泉茶韵小坐片刻，在这俯拾皆是风景的地方，在这环顾四周皆能赏心悦目的人间天堂，等待一份静谧，收获一份妙不可言的心灵旅行！
