选择什么作为自己的事业，是人生最重要的一个选择，不是因为它决定着我们能否实现梦想，而是因为它本身就是我们的梦想。永远不要抱怨你没有选择的机会，因为生活给予每个人的机会都是一样的。只是有时，你被世俗蒙蔽了双眼，因此当机会来临时，你看不到它。
一个中国留学生经过重重考验，终于获得机会进入美国一所著名大学的经济学院攻读MBA。他利用课余时间在华尔街附近的一家餐厅打工以补贴生活费用，每日为衣着鲜亮的客人服务，并在拥挤的厨房里刷洗盘碗，还帮主厨干一些零碎活。一天不太忙的时候，留学生对主厨抱怨说：“你们等着吧，总有一天我会走出这间不起眼的餐厅，走进华尔街。”
主厨出其不意地问：“小伙子，你毕业后打算做什么？”
“当然是进入世界五百强的企业，积累经验，然后成为一个成功的公司高管，那时候我就名利双收了。”留学生为主厨“愚蠢的”问题感到好笑。
可是主厨似乎也对这一回答感到莫名其妙，他继续问道：“我是在问你究竟想要做什么，想要得到什么，而不是在问一个MBA的毕业生会做什么。”
留学生不能理解，这两件事难道不是一件事？于是他转而问主厨有什么打算，是不是要在这间餐厅将就一辈子。主厨对“将就”这两个字眼很是惊讶，可还是认真地回答道：“你也知道，现在金融危机，餐厅的生意很是冷清，怕是快维持不下去了。唉，实在没办法，我只好去做银行高管了。”
留学生大吃一惊，以为自己听错了，于是他请主厨重复刚才说的话。主厨解释说：“我以前是华尔街一家银行的高管。你也许知道，干那一行没有昼夜地忙，人像是一个陀螺不停地转，几乎连在家里好好睡一觉都是奢侈的事。我很热爱烹调，以前在家总爱弄些美味给家人和朋友们，他们享受的样子让我感觉非常快乐，但是因为工作的原因，我连进厨房的时间都没有。后来我终于辞掉了工作，考了厨师证来到这家餐厅，我在这里终于找到了人生的兴趣所在，做自己喜欢的事情是最开心的。”
此时，这个学生还是不能理解，就像他不能理解厨师第一个问题一样。公司高管多好，薪酬高，最重要的是走到哪都风光无限，回到国内更是众人追捧，可是像这个厨师一般，成天烟熏火燎的有什么快乐可言？
然而多年以后，当他终于成功地成为了一名公司高管，有了当初自己追求的一切的时候，他才慢慢发现，当初那位厨师所说的到底是什么意思。高高在上被人羡慕固然会带来一定的满足，然而更多的时候，他并不快乐。
当你去追求什么时，是否想过，那真的是你想要的吗？其实，只有你心里真的喜欢的，才会给你带来真正的快乐。就算是在沙漠中跋涉，就算是在烈日下耕耘，只要你喜欢，你就会感到幸福。
有那么一家日本料理店，就开在一条小巷子里，绝的是，这家料理店居然连菜单都没有。然而每当华灯初上，还是有不少食客从四面八方绕道来到这家店中。店里也没有什么豪华的装潢，然而一桌一椅、一墙一画，看起来都那么亲切，而且整个店堂整洁异常，身处餐厅的人如身在家中，感觉处处充满着轻松自在的气息。
客人落座后，主人只简单地询问客人有无忌口的食材，然后便去厨房准备，客人们并没有具体点什么菜，可是端上来的菜每次都让人眼前一亮，精美而可口。
小店的成功引起了很多前来就餐的投资客户的注意，他们纷纷邀请店主人走出这间偏僻的小店，在繁华的市区开一家大型的料理中心，一定会成为全国最知名的大型饭店，获得比眼下多许多倍的收益。
但是这样的建议每次都会遭到店主人的回绝，他有自己的理由：“我开这个店并不是为了发财，而是在做一件自己非常喜欢的事。我觉得探讨精美的料理就是自己的爱好，而这些爱好有人欣赏，愿意来消费它们，我自己也因此获得收入，就觉得非常满足、开心了。如果换成大型餐厅，那么我势必每天不停地忙碌，重复地按照要求做出一大堆料理，没有了自由，没有了兴趣，我岂不是沦为了工作的奴隶？”
店主人不想放弃自己的快乐去做自己不想做的事，他的快乐不是用钱来衡量的，他每天做着自己喜欢做的事，同时有收入支持自己进行下去，这就是他选择的生活。
因此，当你向别人抱怨你的工作和你的兴趣无关时，请仔细回想，当初选择这项工作时，你是为了得到什么，如果是为了钱，那么请停止埋怨，因为那也是你的选择。不要总是试图去追求很多其实你并不需要的东西，如更多的钱、更高的地位……因为在简单平淡中，拥有自我，活得自由而轻松，才是一种更加超脱而智慧的人生境界。
第二章 让宽容开出世间最美的花
