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第19章 附录:宝宝不宜多吃的食品

[桔子]桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻,甚至引起骨病。所以,婴幼儿每天吃的桔子不要多于4个。

[鸡蛋]鸡蛋吃得过多,增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖,还能增加胃、肠、肝、肾的负担,引起功能失调。所以,婴幼儿每天吃的鸡蛋不要超过3个。

[浓茶]浓茶中含有大量鞣酸,容易造成人体缺铁。而婴幼儿缺铁不仅会发生贫血,而且还会影响智力发育。

[果冻]果冻的制作中添加增稠剂、香精、酸味剂、着色剂和甜味剂,多吃或常吃这些物质,会影响婴幼儿的生长发育和智力健康。

[泡泡糖]泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。再者,婴幼儿吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。

[糖精]大量食用糖精,会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,并损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。

[人参]人参能促进性激素的分泌,婴幼儿食用人参会导致性早熟,严重影响身体的正常发育。

[罐头]罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂,添加剂有微毒,对成人影响不大,对正处于发育期的婴幼儿却有很大影响,它不仅能损害婴幼儿的身体健康,而且容易造成慢性中毒。所以,婴幼儿不宜多吃罐头。

[爆米花]爆米花含铅量很高,而铅进入人体后会损害神经、消化系统和造血功能。婴幼儿的身体针对铅的解毒功能还很弱,常吃或多吃爆米花都极易发生慢性铅中毒,引发食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。

[可乐饮料]可乐饮料中含有大量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。由于婴幼儿各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒功能都很弱,危害会更大一些。所以,婴幼儿不要多喝可乐饮料。

[巧克力]婴幼儿食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快、食欲不振等症状。

[食盐]婴幼儿每日的食盐摄取量不应超过5g,如果摄取食盐很多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。

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