科学研究认为，人的正常寿命应该可以达到120岁，但能活到这个年龄的人却很少，主要原因就是在达到正常寿命之前，被疾病夺去了生命。如果人们通过强身健体，防止疾病的困扰，就可能坚持到正常寿命。中医学认为，人的衰老主要是肾气的衰退引起的，所以，防衰延寿要多补肾。
饮食宜忌
宜1.宜多补充核酸。衰老的原因之一是核酸不足，进而导致细胞染色体改变而造成的，如果适当补充核酸，就可以延缓衰老进程。含核酸较多的食品主要有豆类、海产品、牛肉、鸡肉、动物肝脏，还有芦笋、蘑菇、菠菜、花菜和芹菜等蔬菜以及鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、虾。
2.宜多食能保持血管年轻的食物。多食鱼类，能改善血管弹性及促进钠盐排泄。多食富含精氨酸的食物，如海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母发酵食物及苹果、柑橘等。多食抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质的大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝。还应多食含少量类似阿司匹林水杨酸抗凝物质的番茄、红葡萄、橘子和含有去脂的螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等食物。
3.宜多食豆浆。豆浆中的营养比较全面，容易吸收。
4.宜多食牛奶，其含钙较丰富，钙在牛奶中与蛋白质结合在一起，形成酪蛋白钙，容易被老人吸收利用，对预防老人骨质疏松症有特殊作用。
5.宜多喝鲜果汁。用含汁多的鲜果或根茎类的果蔬榨取原汁制成鲜果汁，含丰富的营养素，既可作为强身保健饮料，也可作为食疗来防治某些老年疾病。如荸荠汁可清热、利尿、降血压；鲜藕汁可止血，用于鼻出血、牙龈出血、咯血等；乌梅汁可解热止渴；椰子汁能清暑解渴。
6.宜多食传统的抗衰老食物，如核桃、芝麻、松子、沙棘、桑葚、无花果、莲子、芡实、红枣、猕猴桃、桂圆、荔枝、杏及杏仁、木耳、黑糯米、蘑菇、胡萝卜、鹌鹑及蛋、蜂蜜、黄豆、花生、海参等。
7.宜多食用茶叶。茶叶中富含锌、硒等微量元素，及维生素C、维生素E和鞣酸、茶黄烷醇等强抗氧化物质，具有较好的抗衰老作用，其中茶多酚能降血脂、抗血栓；抑制多元不饱和脂肪酸的脂质过氧化，减少活性氧自由基和羟自由基的产生，可防止细胞及组织被氧化破坏；也能加强体内自由基的消除，延缓衰老。
忌1.忌绝对素食。最新研究表明，长期绝对素食会折寿，因长期素食，蛋白质得不到充分供给，导致精神委靡，反应迟钝，大脑退化，患痴呆症并易引起消化道肿瘤。只有荤素搭配，营养全面，平衡膳食，才能健康长寿。
2.忌长期过量嗜糖。长期过量食用高糖会产生多种疾病，减寿20年。长期食用糖过多，会导致缺钙，易患近视、结核、痈肿、疮节等疾病，易引发胃肠疾病、尿道结石、心血管病、糖尿病等疾病。
行为宜忌
宜1.宜坚持体育锻炼。适度进行有氧训练，如慢跑、打太极拳、散步等。
2.宜坚持擦胸锻炼。擦胸方法如下，取坐位或仰卧位，用右手掌按在右乳的上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹；然后，再用左手掌从左乳上方斜推擦至右下腹，如此左右交叉进行，左右为一次，共推擦30次。还可擦背部，有助于激活背部免疫细胞的活力。
3.宜坚持揉腹锻炼。揉腹方法如下，坐位或仰卧位，用右手掌从心口窝左下方揉起，以肚脐为圆心（顺时针方向）揉腹一圈为一次，共揉50次以上，再换左手向反方向进行，用力适度。忌1.忌多吃少睡。经常大吃大喝寿命缩短10～15年。2.忌饮食不节。3.忌劳伤过度。4.忌房劳过度。5.忌吸烟嗜酒。
食疗妙方
核桃鸡丁
原料鸡脯肉350克，核桃仁15
克，枸杞子8克，鸡汤100毫升，猪油150克，鸡蛋2个，盐5克，料酒25毫升，胡椒粉2克，水淀粉35克，生姜10克，葱10克，香油5克，白糖7克，鸡精5克。
做法
①将核桃仁用沸水泡涨剥去皮，枸杞子用温水洗净，生姜洗净切小片，葱切葱花，鸡蛋去黄留清，鸡肉洗净切成1厘米见方的丁。鸡丁装碗中，用盐、蛋清、水淀粉拌匀浆好，另碗中放入鸡精、白糖、胡椒粉、鸡汤、水淀粉兑成汁。②净锅置火上放入猪油，待七成熟时，下核桃仁炸至微黄，及时捞起备用。把浆好的鸡丁倒入锅中，快速滑透，翻炒几下，下姜、葱，倒入上汁快速翻炒，随即入核桃仁、枸杞子炒匀，淋入香油装盘即可。
适用人群/适用于肺肾两虚之神疲无力者。
功用解析多吃能益寿延年。
