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第183章 :喜事连连

王婷开学了,重新恢复了乖乖女的样子。

刘家这边餐厅随着口碑的相传,渐渐开始火爆起来。尤其是开业重量级嘉宾的亲身体会,在一些逼格极高的人文圈子里流传。一些比较高档的商务宴请也逐渐出现在刘家餐厅的包厢之内。那些执口舌之牛耳的媒体们,也转变了口风,不再歧视。也算是刘家接了善缘。

这是一个好的开始。也是新年的好兆头。

刘家和秦泠那天半夜闹了个大囧,本来还以为秦泠会脸红好几天,岂料第二天压根和没事儿一样该干嘛干嘛,恢复了女强人的形象。把整个餐厅管理的井井有条。上下无人不服。

王耀阳偶尔会光临。他会把一些比较私人的宴请放在这儿。吃过的客人都会赞叹不已,欢喜之下也谈成了几笔比较重要的生意。于此后,等下次便会轻车熟路带领自己的亲朋好友来品尝一番。

但凡来吃过的人,都会赞同菜式的精美,但也免不了私下抱怨餐厅的老板死要钱。虽然认可食材皆品种中的翘楚,但一桌菜十几个,起码也得两三千才能搞定。包厢中的那个十二人的大桌,更是一万打底。

事物永远是两面性,卖的死贵的美食永远不缺乏客人光顾,即使掏钱时肉痛的跺脚,下次馋嘴了该怎么来依旧怎么来。

大厅,永远是人满为患。包厢,永远处于提前预定状态。

南市那些爱美食的饕餮客们,对刘家餐厅又爱又恨。永远纠结着……

开业时因桌满未曾烹饪的剩余八道菜也逐渐揭露面纱。引得各位美食客纷至沓来,一饱口福。

至此,帝王宴系列十道新菜式全部出炉,它们是:

油爆双脆1088一盘;粉蒸肉588一盘;千层荷兰豆288一盘;冰糖雪梨188一盅;糖醋鲤鱼1288一盘;拔丝山药388一盘;九转大肠1088一盘;芙蓉鸡片688一盘;油焖大虾1688一盘;木樨肉688一盘。

迄今为止,帝王宴系列美食,已经复原三十五道之多。虽然这些菜品、菜式在四大菜系中皆都寻常可见,但能把菜肴味道做到极致、食材选用到极致,只此一家,别无分号。

月余转眼即逝。

这天。南市美食协会会长周大江和刘家约好了在餐厅见面。

一见面周大江就笑着握手恭喜。

刘家都不知道喜从何来。

泡茶后周大江抿了一口,笑道:“我们美食协会近来对贵餐厅发起了一个调查。当然,这都是协会的职责所在。经过抽样调查,这一月来贵餐厅没有出现一例行业违规现象。同时我们对在贵餐厅就餐的顾客也做了个街头访问,贵餐厅的美食口碑达到了100%,食材的选用优良率也达到100%。当然,帝王宴系列菜品价格有点偏高,这是顾客诟病的地方。总之瑕不掩瑜,现在我正式通知贵餐厅,从下月1号起,刘家餐厅正式列为南市美食协会刊物推荐餐厅。”

“谢谢谢谢,”刘家惊喜交加,握住周大江的手打晃。“能获得协会的认可,对于刘家餐厅来说,是莫大的荣誉,我们会再接再厉,争取做到更好。”他知道,本市协会推荐餐厅,会在美食刊和协会网站上展示推荐,只有区区十个位置。一个月一更新,月底会根据顾客的反馈和评比,重新进行更换。

平心而论,协会的餐厅推荐,还是比较客观的,能做到基本的公正。美食客们也习惯在这几个推荐位上寻找自己喜欢的口味。

周大江笑眯眯的再夸奖一番。谢绝刘家留饭的建议,告辞离开。

秦泠忙完了中午这段时间,被刘家叫到经理室。

“来来,咱们参谋一下周会长拜访这事儿……”

秦泠自然也知道了刘家餐厅被列为南市美食刊物推荐餐厅的事儿,对两人来说,是幸福的烦恼。获得南市食协推荐,自然是对刘家餐厅的认可。烦恼的是,餐厅已经天天人满为患,秦泠等人都是忙的连轴转,连休息的时间都极少。每天都忙到很晚才下班。这种情况下,即使被刊物吸引来的顾客,也是免不了排队等候的结果。这样一来,很可能会弄巧成拙,让顾客们乘兴而来败兴而归,在美食界造成店大欺客的恶劣影响。

“要不再开一家?或者是把隔壁盘下来,再拓展下店面?”刘家询问。隔壁是百货店,效益并不算太好。他相信店主会很乐意转让。

在工作上,秦泠从不照顾刘家的面子。只要认为不合适的,绝对会毫不留情的拒绝。

这次,也不例外。她拒绝了刘家扩大店面的建议。

她解释说:“餐厅新开业,因为是新菜式,大部分食客是抱着尝鲜的心理来的,等过了这两三个月,营业额会下降到大概现在的三分之二水平。”

“这样啊,”刘家咂摸,这方面他还是相信秦泠的判断的。“那好吧,暂时先这样。今天是二十二号,协会推荐的效果大概一月才能看出来,我们先等等看吧。”

这时候。刘家电话响起。接了是王婷。

“我先出去一趟,有事儿打电话。”

“好。”秦泠回答的很干脆。

虽然现在刘家算是半个成功人士了,依旧骑着电动车。驾照没到手,车自然不能开。

在南大接了王婷,往粥之道赶去。

一进门。那酷似董青的女孩开门迎客。大腹便便的老板笑容可掬的和刘家握手。

“最近一月来,刘老板的餐厅可是如雷贯耳啊,在我们南市美食界出尽了风头哦。年纪轻轻的太了不起了。”一见面,粥店老板一个劲儿的狂拍马屁,一张老脸都笑成了菊花。

来这儿,王婷没说什么事儿,只是她和这个女孩子貌似叫韩娟娟的,关系挺不错。一来二去熟悉了。而对方是替她爸爸约的刘家。

说实话,依照刘家现在的身价,干巴巴的来见一个粥店的老板,如果不是王婷的面子。他是不会来的。帝王宴的后续复原事儿太过繁琐,他也没空和对方打哑谜。

王婷知道两个人谈事儿,拉着韩娟娟去了里间聊天。

刘家开门见山。“韩老板今天约我来不知道有什么事情啊?”

韩老板急忙道:“叫我韩胜利就行,什么韩老板的,咱一个小粥店,嘿,当不起……”

“行了,有啥事儿说吧。”

韩胜利急忙点头,试探的道:“听说刘老板熬制出了一种小米莲子羹,能治疗厌食症?”

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