杨光领着刘家进了后厨。是整个大概一百平左右的位置。十几个灶头排列的整整齐齐，厨师已经招聘了六个，因为过几天才开业，暂时现在还充当小工的角色。
全餐厅大概有一百多位员工，以女性服务员最多，厨师和帮厨次之……
一路走来，众人都好奇的和杨光打招呼，有几个老人认识刘家，悄声和旁边的同事普及知识……
刘家也不以为意，边走和杨光边聊。“行啊你家伙，过年怎么没多吃点好的，反而变瘦了。”他拍着杨光的肩膀开着玩笑。杨光直嘿嘿，来的时候心高气傲的，不过去年被秦泠整的不轻。和小秦比试了几次厨艺后，彻底服服帖帖了。这段时候任劳任怨的里外忙活，不瘦才怪呢。
进了后厨。迎面碰上秦泠几个。她领着几个人在查遗补缺。基本上拾掇差不多了。
好家伙，刘家抓起一把高压锅啧啧赞叹，“Fissler啊，这是好东西啊。”
秦泠笑着迎了上来，“咱这后厨所有配备的厨具全是顶级品牌，好东西用着顺手。”
嗯，刘家点头，这话在理，以前君悦用的是方太和樱花的，当刘家免费授权他们帝王宴后，全都一水儿的WMF，也算是下血本了。单单厨具就花了五十多万重新置办的。这个餐厅虽然比君悦要小，但厨具却是更好一筹。
他大体上看了一圈，消毒柜、油烟机、压力锅、灶台、蒸烤箱、冰箱冰柜、微波炉等一应俱全，林林总总这些置办全了，怎么着也得上百万。问题是不止一套，最低是一双配置。
秦泠介绍道：“论刀具，我喜欢双立人，用着顺手，什么麻子小泉的都不算靠谱，至于锅灶还是菲仕乐好啊，用着那叫一个舒坦。”
同行果然深有同感。刘家非常满意，转了一圈，没啥事。又去了秦泠单独给自己准备的小厨房。刘家更高兴了，抚摸着光可鉴人的菜刀锅灶，仿佛比女人更有味道。
“定住什么时候开业了吗？”刘家问。
“农历十八。”
“后天啊，请帖啥时发？”刘家没心没肺的，拿起一把膳魔师刀具试试刃口。
秦泠翻白眼儿，“等着你关心黄花菜都凉了。今年初四刚来的时候就散出去了。大概能摆十几桌吧。”
刘家倒是有些小吃惊，“一桌八个，十几桌上百人了。哪有那么多客人？”
秦泠道：“备了二十桌的食材，免得到时候不够。知味馆就得占一桌，这媒体方面起码三桌，再就是同行啊，三五桌也是，七八桌也是他。食材供货商会来几个代表，他们也会凑两三桌。还有你那些相熟的亲朋好友什么，得打出两桌预算来。”
刘家抓抓头皮，没想到这么多人。嘟囔着估计会亏本。尤其是那些无冕之王，还得高接远送的。
秦泠守着人多，没好意思说，见人走光了才道：“有人的地方就有江湖，咱这是外乡人来南市淘食，没几个相熟的媒体怕是混不熟。羊毛出在羊身上，现在花出去的都是小钱，赚的才是大的。钓个鱼还得打窝呢，这点钱算什么。”
刘家笑笑，怪自己小家子气。这人与人之间的差距真是没得比。无论是智商还是情商，他是彻底被秦泠碾压。她丫的还比自己小四五岁呢。人比人果然该死。
“对了，新开业得有新菜式的。你准备的怎么样？”秦泠这段时间精力全用在人事和餐厅上，对于烹饪这一块都顾不上了。
刘家自信的道：“这是我专长，放心吧绝对没问题。开业摆桌的菜式我亲自下厨，你这个大经理管着招呼客人就行。”
秦泠松口气，“过年见你懒懒散散的，还真怕耽误事，那我就放心了。”
“交给我绝对没问题啊，没事晚上一块聚聚。后天就开业了，总得放松放松。”刘家道。
秦泠点头应下来，反正已经忙差不多了。这几天累的都不轻。说完上下打量着刘家道：“你这衣服脏死了的，我在餐厅给你留了一间经理室，带淋浴间和更衣室的，里面有衣服，你换下来洗个澡，把衣服给我，待会没事给你洗洗。”
“别，山河里也有衣服啊还有洗衣机，在那里洗方便，我自己弄弄就行。”刘家觉得小秦妹纸越来越热情的让人难以招架，他血气方刚的，真怕擦枪走火。这种事儿一旦成真，女方总是最大的受害者。
秦泠没理。在鲁城过年那会儿，刘家的衣服还不是她洗，来南市倒矫情了。
刘家讪讪跟着走。没话找话的说这一身自己感觉听良好的，却被门口服务员当做不怀好意的浪荡子。
他开玩笑的说着，秦泠一听当场就炸毛了。马上就要发作。
“行了，生什么气啊，人家小姑娘又不认识我。这种事再正常不过了。要我看得表扬才行。”刘家暗怪自己嘴碎，给别人找麻烦。
秦泠生气来的快去的更快，她的情商分分钟教刘家做人，哪里用得着他教。玩味的看着他，“照你的说法，不仅不能批评还得发奖金啊？”
刘家被他看的发毛，狼狈遁走，“你现在是餐厅总经理，你说了算。”
秦泠定定的看着他，低声喃呢，“果然是笨的像只猪呀……”
洗完澡神清气爽，换了一身比较正式的笔挺西服，对穿着刘家完全外行，不过对于秦泠的眼光他一项是很佩服的，这一身没个几万块下不来。
老板请客，整个工作人员高兴坏了。纷纷大喊老板万岁，一个个过来打招呼，热闹了不长时间，就把隔阂都驱散了。
肖琴是和刘家有点误会的服务员，红着脸过来道歉。还感谢老板特有人情味，不仅没有怪罪，还让秦经理发了五百块的奖励。
一席话说的刘家懵逼。心里对秦泠佩服的五体投地，论把握人心小泠简直是炉火纯青，这妮子不去读心理学博士简直亏大了。
两个保安倒是没凑热闹，不过也笑着涨红脸和刘家招呼，他们每人得了二百块呢。
说说笑笑的。人都在大堂聚集，秦泠特意让刘家亮相增加威望，巴拉巴拉讲一通，这不是为难人嘛。赶紧糊弄几句拉倒。
接着打电话给杨燕，这么多人聚餐，还得去君悦才行，肥水不流外人田。没有提前预定，也算是给杨燕招了个不大不小的麻烦。特意婉拒了一些人的订餐，全都延后，并补偿了一些优惠券方才作罢。
最后打的王婷。
“回南市了吗？今晚君悦和同事们聚餐，过来玩啊。”
王婷嘟着嘴惋惜道：“我爸有事耽误啦，明儿一早才能回去呢，气死啦。不过耽误不了十八开业哦，放心吧！”
“那好吧。”刘家挂了电话。把思念深埋心底，开始安排车辆接送员工。
幸亏大部分都是南市本地人，有骑车的，有开车来的，大大减轻了接送的压力。
