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第205章 孕妇偏吃素食有什么害处

素食大多是指那些来自植物界的食品,这些食品虽含有较多的维生素等营养物质,但却普遍缺少一种被称为牛磺酸的营养成分,尤其是孕妇,更不可缺少。临床发现,缺乏牛磺酸营养出生的新生儿均患有严重的视网膜退化症,个别的甚至导致失明。可见牛磺酸对儿童的视力有着不可忽视的影响。

由于动物性食品大多含有一定量的牛磺酸,再加上人体自身亦能合成少量的牛硝酸,因此,正常饮食的人不会出现牛磺酸的缺乏。但对于孕妇来讲则不然,她的需要量比平时增大了许多,此时自身合成牛磺酸的能力又有限,因此,从外界增加摄取一定数量的牛磺酸就十分必要了。含牛磺酸的食物较多,如鲜肉、鲜蛋、牛奶、小虾等食品。

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