面包树果在太平洋很多岛上都是深受岛民喜爱的主要食物。假如一个男人在其一生中花1小时种10棵面包树，就算完成了对下一代的责任。岛上的父母们都要提供一棵会结果实的树或新种一棵面包树给每一个孩子。这种树上结出的“面包”切成片，再烤一烤就成了盘中的美食。
面包树，桑科菠萝蜜属，是一种四季长青的高大乔木，被广泛地种植在南太平洋的一些海岛上。树有二层楼那么高，树干粗壮，枝叶繁茂。它的叶子很大，羽状深裂。它的枝条、树干直到根部，都能结果。结出的面包果大小不一，大的像足球，小的似柑橘，最重的有20千克。
面包树植株含白色乳汁，具板根，外形浑厚；在幼木时，板根并不明显，随树木长高长粗，板状的根就逐渐阔展形成。面包树单叶互生，革质，呈阔卵形，叶端尖，基部呈心形，叶片极大，叶表为墨绿色富光泽，为3～9羽状深裂或全缘，叶脉明显，当地居民常常用它的叶子编织成自己喜爱的漂亮帽子；其花单性，雌雄同株，雄花序呈穗状，雌花呈圆球形，它的雄花和雌花序都是分别从叶腋长出；圆球状的雌花序成熟时就是可口的面包果，这种果是一种聚合果，聚合果外表布满颗粒状突尖，直径可达20公分，成熟时为黄色。肉质的果富含淀粉，可以放在火上烘烤，至金黄色便可食用。这种烤制的“面包”，松软可口，酸中带甜，其风味很像商店里出售的面包，适合为行道树、庭园树木栽植。
面包树的结果期还特别长，从头年11月一直可以延续到次年7月，长达9个月之久。一棵面包树在一年之中分批结果，依次成熟，1年可以收获3次。每棵树可以向人们提供面包果60～70年，这样的天然面包厂在世界上还是很少有的。
问题在线
面包树的食用价值高吗？
面包树结出的面包果不仅是天然的“面包”，而且它的食用价值还挺高，可与山芋相比。它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白质，还有丰富的维生素A和B。面包果除了可以直接烤食以外，还可以用来制作果酱或酿酒。
面包果
探索指南
面包树有着较高的食用价值，而且还是各种物品的原材料。用面包树做的小船是很好的交通工具；用面包树建的房子，可以住上50年；甚至还用树皮做绳子和各种生活用品。除此之外，你还知道面包树有什么用途吗？
