十分忧心的妈妈：“我家娜娜四岁，长得很瘦，手、胳膊细得像个棍子。主要原因是挑食，娜娜只吃几样蔬菜，荤菜沾都不沾，让她吃点肉啊鱼啊，比杀了她还难受。我是使尽浑身解数，可不管用，心里担心死了。孩子这样的挑食，影响了生长发育怎么办啊？”
现在的孩子普遍娇贵，要吃什么有什么，要喝啥有啥喝。可偏偏都爱挑食，在饭桌上挑三拣四的，不是这个难吃，就是那个不想吃。这下可把妈妈难为死了，打骂都用上了，孩子还是挑食不改。
于是，许多妈妈都像娜娜的妈妈那样，为孩子的挑食忧心，怕营养不良，从而导致体质虚弱，抵抗力差，容易患病，甚至影响孩子的生长发育。所以，家长们迫切希望能找到良方，纠正孩子挑食的毛病。
这里，我们就一起来找出孩子挑食的原因，并想出解决之道吧！
案例1：莎莎五岁，爱挑食，只吃蔬菜，而不沾一点荤菜，长得瘦瘦的。可把爸妈急死了。
分析解决：莎莎和娜娜挑食都是偏爱蔬菜，而不吃荤菜。而孩子不吃荤菜，要么是嫌荤菜有腥味，或是荤菜难嚼，容易塞牙，鱼肉有刺等。因此，妈妈要在厨艺上下功夫，尽量把荤菜做得鲜香些，焖烂点。孩子不爱吃鱼肉，妈妈可以剁成肉泥，拌在孩子爱吃的蔬菜里，做成蔬菜肉丸子。孩子不爱吃蒸蛋，妈妈可以煎蛋或是煮蛋孩子吃。
有些父母自个都有挑食毛病，不吃这个而爱吃那个。孩子深受影响，就跟着学，久而久之孩子就养成了挑食的坏习惯。案例中莎莎的妈妈为了保持好身材，一直拒绝吃荤菜，而且一贯不吃早饭。所以，莎莎挑食就难免了。因此，父母要给孩子树立良好的榜样，自己先做到不挑食。
案例2：辛辛在饭桌上经常大哭大闹的，嫌这个辣了，那个咸了，常常吃白米饭。而妈妈性子急，常在饭桌上就此批评辛辛。辛辛哭着鼻子，干脆白饭也不吃了。
分析解决：案例中辛辛妈妈在饭桌上批评辛辛，这是不对的。在餐桌上，家长要营造安静温馨快乐的氛围。家长不要采取哄骗、恐吓等手段强迫孩子进食，更不可批评和打骂孩子，这样很容易影响孩子的食欲。
辛辛嫌菜辣了，咸了，可能是孩子的口味清淡些，不喜欢父母这种味重的口味。因此，妈妈要改变策略，为孩子做些清淡，甜味的食物。特别是孩子患病期间，饭食更要清淡，多做流食。在厨艺上，家长尽量变换着花样，把饭菜做得色香味俱全，为引起孩子的兴趣和食欲，还可给菜取个好听的菜名。
