按发行目的和用途分类，有普通邮票、纪念邮票、特种邮票、航空邮票、欠资邮票、包裹邮票、军用邮票、稿件邮票、快信邮票、贺年邮票、附捐邮票、慈善邮票、挂号邮票等；按发行机构分类，有中央邮政邮票、地方邮政邮票、流亡邮政邮票等；按使用区域分类，有限地区使用邮票、多国通用邮票、军事远征军邮票等；按发行形式分类，有加盖邮票、改值邮票、对剖邮票、未发行邮票、暂代邮票等；按邮票形式分类，有小型张、小全张、小本邮票、无齿孔邮票、无面值邮票、盘卷邮票、盲文邮票、发光邮票、邮资机券、电子邮票等。
按其形式及使用方式可分为：普通邮票、纪念邮票、特种邮票、“文”字邮票、编号邮票、快信邮票、挂号邮票、欠资邮票、航空邮票、军事邮票、包裹邮票、公事邮票、储金邮票等等。
一、古典邮票
按英国《斯坦利·吉本斯邮票目录》对于古典邮票的解释，凡1875年以前世界各国发行的邮票皆称为古典邮票。但国际上一些邮学家认为，一些国家的早期邮票，如我国的“大龙”，“小龙”，“万寿”票，“红印花”加盖票，也应属于古典邮票之列。1980年，国际邮政局长会议为满足各国集邮者收集世界各国古典邮票的需要，曾发行一套《世界各国古典邮票》银质复制品，共73种，其中就包括我国的“大龙”邮票。
古典邮票的特点：票种简单，除了普通邮票，只有新闻纸、公事、挂号和欠资票；票型雷同，多数为小型票幅；单一刷色；用纸较好，不少是有水印纸；从无齿向有齿过渡，两种齿孔均有；图案单一主要以人像、徽记、数字等为主图。
二、普通邮票
邮票中最主要的类别，面值种类齐全，常适用于各类邮件，发售期较长，图样设计严肃，如人像、徽记、建筑、风景等，常为表现图象特征的图样。一般每套枚数较多，票幅较小，刷色也单调，发行数量大，同一设计常多次制版印刷而产生出不同版别。世界各国的早期票，绝大多数属普通邮票，尤其是各国发行第一套邮票，如英国的“黑便士”邮票，我国的“大龙”邮票等。我国清代的普通邮票多以龙、鲤鱼、飞雁等为图。北洋军阀统治时期多以帆船、农耕、“宫门”等为主，国民党统治时期以孙中山像和烈士像为主，新中国则以天安门、风景、建筑、革命圣地、人物形象等为主。普通邮票是传统集邮和邮政史集邮的主要内容，又是进行版式研究的主要对象。
普通邮票的使用量很大，面值种类多，有些普票根据使用情况要多次印刷，由于普票的这些特点，不能事先固定编号，所以采取目前不编号的办法，以便灵活掌握。
三、小全张、小型张
小全张有两种含义：广义指所有为集邮而设计的面值较小的全张邮票，具有纪念和宣传目的，边纸上印有相同图案和文字，售价高于面值；狭义指具全套邮票的品种，而不包括小型张、小开张。世界最早的小全张是卢森堡于1906年发行的，解放区最早的是1947年东北区的《五卅廿二周年纪念》，新中国于1958年5月首次发行“人民英雄纪念碑”小全张。
小型张是专指没有同主题、同图样或同面值一般邮票全张的品种，以及全套并不印在一张的品种，包括五种类型：专门设计作为纪念或特种邮票，并无同题的一般全张；图样相同，但面值不同于一般全张；虽然同题，但图样不同于一般全张；图样及面值，虽都相同于一般的全张，但全套各枚分别印在各张上，每张一枚或若干枚；利用与纪念内容无关的其他邮票图样在边纸印上纪念文字。
小型张、小全张、小版张各个面积全张邮票上所印的邮票枚数、面值，每枚邮票图幅不同。一般小型张在全张邮票上仅印有一枚专门设计的纪念邮票或特种邮票，因再无其他邮票，故小型张上邮票图幅较大，面值仅有一种；有的虽有同题的其他邮票，但图样又不同于其他邮票，图幅较大，面值比较高；如有的同题、同图邮票、图幅相同或不同。总之，小型张突出特点是一枚小面积全张邮票上仅印有单枚邮票，这单枚邮票图案均无单枚成套的邮局全张。小全张，是在一枚小面积全张邮票上印有全套邮票，全套邮票的面值、票幅、刷色也与邮局全张的相同。小版张是在一枚小面积全张邮票上印有几枚或几套相同或不同的邮票，其邮票的面值、票幅、刷色也均与邮局全张的相同。它们的售价不同。小型张多是按原面值出售，小全张、小版张大多提价出售。
四、小本票
为了方便人们购买、保存、携带和随时使用而将单一面值或多种面值邮票印刷成连票装订成小册子形式出售，称之为小本票，亦叫邮票小册。使用时按邮资撕下一枚，或数枚即可，其内邮票有一边无齿，或二、三边无齿，并配有封面、封底，常单独制版印刷。世界是最早的小本票是卢森堡于1895年发行的，我国最早的是1917年中华邮政发行的“中华邮政邮票册”内装有“北京老版帆船”邮票；解放区最早的是1946年东北邮电管理总局发行的第一版毛泽东像小本票；新中国最早的是1980年发行的童话《咕咚》小本票。
五、专题邮票
描述同一事物或表现同一主题而发行的同类邮票，一般都可以叫专题邮票，也称系列邮票。如法国的城徽系列邮票，日本的“浮世绘”系列邮票等都属于专题邮票。
目前世界上发行的专题邮票分类：
地图、地球、地球仪；交通、火车、马车、汽车、自行车；船舶、军舰；风景：塔、碑、铜像；异形；动物；植物、耕作；体育；飞机；音乐家、科学家；风俗；帝王、元首；女神；音乐、舞蹈；美术；宇宙开发、天体；票中票；国旗、其他旗帜；医学与医生；红十字；服饰；儿童、母与子；山岳；海洋、湖泊、河流、瀑布；作家、诗人；徽章、纪念章；农产与畜产；工业建设；著名建筑；名人、伟人；教育；童子军；电影、电视；通信事业；书籍与报纸；货币；运输；桥梁；宗教；原子能；战争与和平；圣诞节；民族等。邮票的内容包罗万象，客观地说，它包含了当今世界的所有现象——自然的、人文的。
六、投递亲启邮票
邮政人员将邮件直接投交收件人手中，需收取额外费用，其凭证称投递亲启邮票。捷克斯洛伐克在1937年3月1日发行了投递亲启邮票，这种邮票是三角形蓝色50赫勒邮票，每个角内都有一个字母“V”，用以表示已付一笔要求保证收件人亲自收启的附加费，这种邮票由寄件人贴用；另一种类似的邮票，红色，每个角内都有一个字母“D”，用以表示收件人已付一笔要求一切寄给他的邮件必须由他亲自收启的附加费，这种邮票由投递局贴在邮件上。
保加利亚在1825-1929年和1942年发行过星期日投递邮票。寄件人要求在星期日或公共假日投递的邮件必须贴用这种邮票，用以表示在正式邮资外附加的星期日投递费；星期日投递费得到的收入专用于邮政职工及其家属疗养院、休养所的维修费。七、其他邮票1.海运保险邮票贴有海运保险邮票的邮件，经海途运递时，被放置在特制的保险柜内，一旦遭遇海难或火灾，不致沉没或烧毁，仍有希望安全送达。仅荷兰和荷属东印度（今印度尼西亚）于1921年曾有发行，票上都印有“DRIJVENDEBRANDKAST”（海运保险）字样。
2.选举邮票
选举邮票也称“公民投票”邮票，是在特定条件下发行的专用邮票，票上印有加盖“Plebiscite”（选举）字样，专供投寄选票使用。如1920年德国与波兰对上西里西亚地区的归属发生争议，经凡尔赛会议仲裁，由当地居民用通信投票方式自决，当时两国分别发行这种邮票，免费供应选民。
3.单位邮票
是指在邮票票面上不印面值，只印邮件种类名称的无面值邮票。如1941年我国中华邮政发行的“国内挂号”、“国内快递”两种无面值单位邮票；1949年，中华邮政为适应物价飞涨的极不稳定状况，又发行一组单位邮票，票面上仍无面值，但印有“国内平信”、“国内挂号函件”、“国内快递信函”、“国内航空信函”等字样，在出售时，随行就市临时定价出售。
4.票中票
为纪念首次发行的邮票或为有关集邮活动而发行的邮票，有的采用以前发行的邮票作为图案，这种邮票即为票中票。1940年，墨西哥发行世界上最早的票中票——《世界第一枚邮票发行100周年》邮票，图案是“黑便士”邮票；我国首次发行票中票，则是中华邮政于1948年3月发行的《邮政纪念日邮票展览》邮票，票面右为《光复纪念》邮票，左为《邮政总局成立五十周年纪念》邮票；新中国第一套票中票是1983年为纪念全国邮展发行的两枚。到目前，世界上已有百余个国家和地区发行了数百种票中票。如1949年，匈牙利发行了以世界最早的苏维埃邮票为主图的票中票；1952年，巴基斯坦发行了以印度首次发行的圆形邮票为主图的票中票；瑞士、巴西、奥地利、芬兰、秘鲁等国，均发行过为纪念本国第一枚邮票100年的邮票，图案均采用本国首次发行的邮票。1990年是世界第一枚邮票诞生150周年，又有许多国家发行了以“黑便士”邮票为主图的票中票。收集票中票，可以看到一些不易见到的世界上的早期名贵珍邮，也可以了解这些国家发行邮票的历史。目前，票中票已成为一个热门收集专题。
5.对倒票
一种特殊形式的连票，相邻两枚邮票的图样互相颠倒即称之，有竖连上下对倒和横双连左右对倒之分。有多种形成原因，在设计方面，因特殊刷色需要，设计为对倒票，如T.7《武术》，无图样图框，上白下红，按全张各横行的邮票互相上下对倒设计印版。在印刷方面，因使用小规格印版而造成，如华东区江淮邮政邮票，印版大小约为全张的一半，每张各印两次，第二次印刷时常将纸倒放后上机，全张即正、倒各一格构成，其过桥票即此对倒票。在制版方面，也可因失误而造成对倒变体，如“万寿”九分银每格（5×5）第21枚，图样位置颠倒。这种票多为同图同值对倒，偶尔也有异值异图对倒，但极少。
6.无面值邮票
一般邮票都有邮资金额—面值，但有的国家因种种原因，在发行的邮票上不印面值，此即无面值邮票。如专供军人免费寄信的邮票，一般不印面值，贴到邮件上，即不需再缴纳邮费—晋察冀边区临时邮政于1938年9月发行的《抗战军人》邮票即为解放区第一套无面值专供军人贴用的邮票。也有些国家因邮政亏损准备提高邮资，但来不及等调资后再印邮票，于是便发行了无面值邮票，其价格根据邮票发行时的所需信件资费来定，美国曾多次发行无面值邮票，供国内信件贴用，1978年发行“A”字无面值邮票，1981年3月发行“B”字无面值邮票，同年11月又发行了“C”字无面值邮票，字母就像未知数，代表邮票邮售时的价格。
7.附捐邮票
发售时除收取邮资外，还附加收取其他款项的邮票，亦称附加值邮票或准邮政票。万国邮联规定附捐部分不得超过邮资50%。专为救济或资助社会福利活动而附捐的称慈善邮票或福利邮票。此外，还有补贴邮政收入、募集其他资金等种类。其面值、售价的表示方法有三种：不印附加金额；印有邮资和售价；印有邮资和附加金额。世界上最早的附捐邮票是1897年英属新南威尔士发行的。我国最早的是1920年用帆船票加盖“附怍赈捐”邮票。中国人民邮政最早的是1984年T.92《儿童》附捐邮票。在集邮活动中，附捐邮票是专题集邮的主要选题之一，国外有专门的附捐邮票目录。
8.对剖邮票
将一枚邮票对等地分作两枚使用，可剪开亦可用打孔分开，主要是因某种面值的邮票供不应求而采取的办法，此即为对剖邮票，可分为斜剖、直剖、横剖三种。英国于1841年最早使用对剖邮票，即将二便士邮票对剖剪成两半，每片作一便士使用；乌拉圭、阿根廷、比利时等国也曾使用过对剖邮票。1903年我国福州邮票局因1分邮票暂缺，遂将“蟠龙”2分票斜剖为二，每片作1分使用，并在邮票上加盖有文字的专用木戳，同时盖有日戳；1912年湖北郧阳曾使用过直剖邮票。使用对剖邮票，通常必须购买后在邮局当面贴在邮件上，由邮局盖戳销票。而收集保存对剖邮票，最好保存原实寄封或剪片，洗下的对剖票价值不大。
9.国际加信券
也称国际回信邮票券。1906年，万国邮政联盟通过决议，由万国邮联国际局用含有“UPU”（万国邮联法文缩写）水印的纸张印制国际回信券，在各会员国邮局发售，它本身不能作邮资使用，是在各会员国兑换相当于一封起重国际平信邮资的一种凭证，但不能兑换现金，故有人称之为“万国通用邮票”。这种国际回信券对寄信人来说十分方便，如给国外亲友写信并希望回复，又怕对方增加回信邮资负担，便可随信寄去该券。国际回信券既可解决寄信人预付回信邮资的问题，也避免了国际间货币不同的障碍，十分方便用户。万国邮联从1907年至今已发行多种国际回信券，正面为法文说明，背面印有中、英、俄、西班牙、阿拉伯文字。我国中华邮政在1912年曾发售过国际回信券，目前我国邮政部门也有发售，并可办理兑换业务。
10.变体邮票
邮票印制过程中，由于印刷技术上的差错而造成有缺陷不合格品，未检验出来，通过邮局流入市场，称之为变体邮票。变体邮票基本上是因印版缺陷、印制错误、用色错误、齿孔错误、水印错误、加盖错误等造成的。主要有以下几种：漏印：在特殊情况下，在邮票上加印文字或图案或改变面值，均因印刷时发生文字、图案、数字等漏印一部分。
倒印：双色或多色套印邮票，印刷时把其中一色套印倒了即出现变体。
漏齿：有齿孔邮票发生各边或一边漏打齿孔现象。
复盖、倒盖：在邮票上加盖文字、图案、数字时发生的重印或倒印现象。变体邮票根据缺陷情况可分小变体和大变体。
