（2010年5月）
313 1997年罗西
评分：95分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 5000元~8000元
1997年彭索酒庄罗西酒的产量为8880瓶，酒精含量13.5%。亮丽的红宝石色，充满了玫瑰花、草莓、薄荷、荷叶、柠檬皮、樱桃的果香味和雪松、铁锈、湿润泥土、矿物质的复杂气息。单宁和谐，醇厚优雅，酒质浑厚圆润，层次复杂，细致柔顺。这应该是1997年罗西园区中表现最为突出的佳酿。
（2010年10月）
314 1996年罗西
评分：96分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 8000元~12000元
1996年彭索酒庄罗西酒的产量为11760瓶。开瓶约1小时后，层层叠叠的黑醋栗、樱桃、李子、黑莓、紫罗兰、香草、八角、烟熏肉、巧克力、摩卡咖啡、矿物质的浓郁香味好像万花筒般千变万化，无穷无尽。单宁浓郁雅致，犹如油脂般丰腴幼滑，酒质健硕浑厚，浓烈精湛，充满活力。纹理清晰，口感丰富纯粹，非常耐嚼，是一款充满刚阳之气而又柔和幼滑的美酒。
（2010年2月）
315 1993年罗西
评分：100分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 12000元~18000元
1993年彭索酒庄罗西园葡萄的产量十分稀少，每公顷只得1800公升，大约生产了7000瓶罗西酒。此酒的酒精含量较往年略低，为13.1%。晶莹剔透的红宝石色泽，琳琅满目的黑醋栗、樱桃、李子、黑莓、紫罗兰、玫瑰花、香草、八角、肉桂、烤面包、橡木、石墨的混合香味洋洋洒洒，萦回环绕。单宁精细浓郁，新鲜纯净，酒质健硕宏大，劲道而又圆润，充满着澎湃的力量。层次丰富复杂，酸度较低，有着极佳的平衡感，奢侈华丽的余韵缠结延绵。在勃艮第极少有1993年的葡萄酒能望其项背。超过60年老藤果实所酿造的葡萄酒能有如此境界，令人敬佩。
（2012年1月）
316 1991年罗西
评分：96分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 8000元~12000元
亮丽多彩的红宝石色泽，黑醋栗、樱桃、李子、黑莓、紫罗兰、丁香花、八角、茶叶、松露、巧克力、皮革、泥土的浓郁香味交织在一起，持久不散。单宁丰腴密实，细致入微，酒质显得健硕魁梧，浓烈浑厚。纹理清晰，酸度低而均衡，纯粹馥郁，非凡优雅的回味长度奢侈华丽。约6000瓶的产量，时至今日何处寻觅其芳影？
（2011年8月）
317 1990年罗西
评分：99分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 15000元~20000元
1990年彭索酒庄罗西酒的产量十分稀少，只有6000瓶。缠结密集的黑醋栗、樱桃、李子、蓝莓、橘子、紫罗兰、玫瑰花、八角、茴香、肉桂、烤面包、巧克力、熏肉、皮革的混合香味好像无穷无尽，持久不散。单宁精致丰腴，新鲜纯净，酒质圆浑健壮，活力澎湃。口感丰富复杂而又油腻幼滑，犹如戴着毛绒绒手套的铁拳，刚柔并济。轮廓分明，酸度有着惊人的平衡性，回味超过50秒钟。
（2009年6月）
318 1988年罗西
评分：93分
最佳品尝时间：现在~2018年
市场参考价：RMB 8000元~12000元
精湛优雅的黑醋栗、樱桃、李子、黑莓、紫罗兰、玫瑰花、茴香、巧克力、焦油的气息混合在一起，难解难分。纯净的红宝石色泽，单宁饱满浓郁，新鲜馥郁，细腻纯粹，酒质健壮浑厚，劲道圆润。纹理清晰，有较好的平衡性，余韵绵长。
（2008年12月）
二格里昂特·香贝丹Griontte Chambertin， Ponsot
等 级：勃艮第地区特级
产 地：法国，勃艮第地区，夜坡
面 积：0.9公顷
葡萄品种：黑品乐
年 产 量：约4200瓶
配菜建议：黑椒牛肉、羊肚菌爆澳洲和牛粒、黑椒羊柳粒、酱牛肉、红烩鹿肉、卤肉、椒盐排骨、烤乳猪、红烧肉、镇江肴肉、猪扒、板栗煲鸡、烧鸡、脆皮炸子鸡、豉油皇干煎清远鸡、酱香卤鸭、北京烤鸭、五香卤水鸭、龙井菊花熏乳鸽、鹅肝配鸽胸肉、鸡油花雕配大花蟹、鱼香茄子煲、碧绿鲜鲍、烤焗龙虾、芝士焗龙虾、炸虾球、带子配黑松露、芝士焗生蚝、豉油皇煎东星斑柳、红烧鲍鱼、扣辽参、鲍汁菜式、橙汁鱼扒、铁板烧海鲜、香煎银鳕鱼、鲜蟹肉烩翅等
格里昂特·香贝丹（Griontte Chambertin）特级园位于格夫勒-香贝丹村底端偏中心区域。关于格里昂特·香贝丹的名字很多种说法，一说是 “Griotte”源于当地一种用酸樱桃做的果酱，当然格里昂特·香贝丹园出产的葡萄酒也常常带有这种味道；另一个说法是，因这块葡萄田土壤中的白垩“Griotte”含量较高才得此名。这块特级田面积不大，年产葡萄酒少于12000瓶，而且价格十分昂贵。
彭索酒庄格里昂特·香贝丹（Griontte Chambertin）特级园，占地0.9公顷，是彭索酒庄面积第二大的葡萄葡萄园，年产葡萄酒大约4200瓶。此酒的酿造方法与罗西大致相同，葡萄在采摘后必须经过精选，对品质较差的葡萄要100%去梗，葡萄在压榨后通常要在开放式的橡木桶里浸渍两周时间，发酵时要将二氧化硫（SO2）的含量降到最低，装瓶前不过滤、不澄清。
319 2006年格里昂特·香贝丹
评分：91分
最佳品尝时间：2015年~2025年
市场参考价：RMB 3500元~5000元
因受到冰雹灾害的袭击，2006年彭索酒庄格里昂特·香贝丹园的葡萄损失惨重，导致葡萄晚至9月27日才开始采摘，产量也比往年低了很多。此酒呈几乎是密不透明的紫黑色，散发出浓郁的黑醋栗、樱桃、李子、树莓、紫罗兰、巧克力、奶油的混合气息。单宁如脂肪般丰腴幼滑，细致入微，酒质魁梧健壮，浓烈强大，活力充沛。轮廓分明，纯粹精湛，具有良好的酸度。
（2011年3月）
320 2003年格里昂特·香贝丹
评分：93分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 4000元~6000元
浓密不透光的紫黑色，一阵阵丰富复杂黑醋栗、樱桃、李子、柑橘、黑莓、紫罗兰、八角、石墨的复合香味释放出来，细致入微。单宁丰满多汁，纯粹雅致，结构健硕圆润，充满活力。棱角清晰，酸度适中，和谐平衡。
（2011年7月）
321 2002年格里昂特·香贝丹
评分：94分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 4500元~7000元
复杂精湛的黑醋栗、樱桃、李子、杏仁、柑橘、树莓、紫罗兰、巧克力的香气层层叠叠，喷薄而出。单宁细腻纯净，丰盛优雅，酒质魁梧发达，浓烈强劲，始终保持着澎湃的力量。层次感丰富，酸度均衡，口感有着令人难以置信的馥郁幼滑，余韵醇厚缠绵。
（2010年6月）
322 1996年格里昂特·香贝丹
评分：90分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 4000元~6000元
1996年彭索酒庄格里昂特·香贝丹酒的产量为3300瓶。亮丽的红宝石色泽，黑醋栗、樱桃、李子、黑莓、玫瑰花、樱花瓣、香草、肉桂、胡椒粉的香味缠结不清，千变万化。单宁丰富而且有着时髦的质感，酒身结构令人钦佩，带着悠长的余韵和平衡感。
（2009年10月）
