“当年轻的曙光女神用她玫瑰色的指尖点亮世界时。。。”（荷马《奥德赛》）我所乘的游轮驶入了圣托里尼的菲拉港。
圣托里尼岛是一个不大的小岛，早在公元前三千年前，米诺安人就在这里居住了。公元前1450年强烈的火山爆发使得原来大致鸭蛋形的岛屿变成了月牙形，许多人认为圣岛就是传说中的沉没亚特兰蒂斯岛。关于这次的火山爆发有一些学者做了研究，认为它可能间接地促成克里特岛米诺斯文明的消亡。后面我会谈到克里特岛的米诺斯文明，在此先不提它。圣岛最初叫“锡拉岛”（Thera），13世纪时威尼斯人将它改名为圣托里尼。1707年一个海底火山破水而出，逐渐形成了现在的帕莱阿·卡梅尼岛（PaleaKameni），它是火山活动的中心。二十世纪发生了三次喷发，最近的一次是1950年；1956年圣托里尼又经受了一次破坏性的地震。今天圣托里尼地区是有一组小岛构成，代拉（Thera）岛即是游人云集的那个岛，其他岛屿对于游客并不重要。
菲拉港的码头太小，我们的游轮不能停靠。小艇将我们摆渡上岸。码头附近有缆车直达菲拉市山上的街区，也有一条弯弯曲曲的宽石台阶路，人们可以骑驴上山，5欧元单程，骑驴与做缆车同价。我们一上岸，大巴便接我们去了艾亚（Oia）市，先游艾亚再游菲拉市。
如今岛上的主要经济是旅游业，环境保护十分重要，岛上原来有个浮石场已于1986年关闭。以前如果在岛上盖房，外墙涂漆一定是白色和蓝色，这是法律。现在此法律稍有所松动，允许外墙涂漆为粉色和黄土色。岛上没有高楼大厦和大型旅馆，一些高档旅馆在山体上挖洞而建，外面看起来没有什么，而豪华的设施尽在山洞中。如此岛上的建筑有着统一的格调，色彩和谐，在日出日落时，放眼望去，美不胜收。艾亚便是欣赏着蓝白色建筑的最佳地方。在那里你拿起相机几乎不忍心放下，满目风光，处处是景。美景当前，美酒当伴。
干燥的圣托里尼岛上没有任何溪流，因此水源奇缺。直到九十年代，岛上居民用水主要靠收集降到房顶和天井的雨水、矿泉水需要从其他地方进口。据说如今岛上装备了一个海水淡化厂，为居民和游客提供日常用水。有趣的是在这样干旱的地方，圣托里尼还拥有一个小型的葡萄酒工业，依靠当地特有的葡萄品种“阿西尔提可”（Assyrtiko）而小有名气。阿西尔提可葡萄枝都极为古老，因为它们对葡萄根瘤蚜免疫，从而在20世纪早期该病大流行的时候免于被移除。根据它们的习性，植株之间的间隔很大，靠露水润湿，它们被植成篮子状，将葡萄悬于内部以保护它们不受风害。当地还特产红润甘美但级烈的圣桑托酒（Vinsanto）。你想要在自己生产的酒瓶上贴个圣桑托酒的标签可不容易，因为符合严格的要求才可。首先阿西尔提可葡萄使用量必须在51%以上，其他49%的葡萄也必须是当地的。可以想象一下在没有水源的而且气候干旱的小岛上，阿西尔提的葡萄产量能有多高。制作圣桑托酒的葡萄要晚收获，而后在阳光下风干12到14天，压榨，发酵，在橡木酒桶中至少陈化24个月，酒精含量至少在9%以上。
在一家小小的酒吧，我品尝了五种葡萄酒，其中包括圣桑托酒。酒吧老板是个艺术家，为谋生活开了这家酒吧。我同他聊了一会儿，听说我写旅游文章，他热情地帮我摆放酒杯以便我照相，还拿出酒瓶请我拍照。它面对大海，下视带有四只铜钟的白色拱门，桌上五杯佳醇，你可能会想到“钟鸣鼎食”这四个字，当然这里应该是“钟鸣酒试”。要讲情调，恐怕如此应该是百分之百足够的。如果稍微认真想想来圣岛玩的什么，不就是情调吗？
品酒之后，我在艾亚的街道里又逛了一阵子，心想女士们一定喜欢这里，罗曼蒂克弥漫整个蓝白建筑构成的风景区。中午左右我们回到了菲拉，在一家叫欧赛利（Ouzeri）餐馆坐下，地道的希腊饭，吃得我很爽心。听说圣岛最佳啤酒叫“黄驴”，于是买了一瓶，8.5欧元，味道还真不错。拿着啤酒瓶边喝便在街道里转，最后累了，来到一家餐馆要了一壶茶。这壶茶倒是一般般，不过希腊的茶我喜欢，克里特（Crete）岛的柠檬美人罂（LemonVerbena）茶和白鲜茶（Dittany）是我的特爱。
喝完茶又去逛街，不经意来到骑驴终点站。驴的主人非要我骑他的驴下山，我说骑驴可以但不要下山，我要骑到风景好的山崖边上去看风景。驴驴主人开始还不乐意，但半天没有生意，就答应我了。我们两人一前一后，他当向导，我在后面，两头驴向山崖边的风景区行进。驴背上的旅友看菲拉的风光颇有一些奇特的感觉。没有游客骑驴走这条路，我不过是小小地坚持了一下要求。
神是公平的不会将好处都让我得到。傍晚，落日被重重云海遮挡，遗憾没有看到圣岛的夕阳坠海，白房鎏金。然而坐在岩石上看着大海，我仿佛听到了莎孚的恋歌。
他如同诸神一样幸运
此青年欣然坐在你身边
久久地凝视着你，倾听着你
予你温柔的话语，甜蜜的笑颜。
