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第31章 美味佳肴

“是不是给龙教授煲烫?”丁香的脑子反应得很快,叶天脑海中突然间涌出了一个反对的声音:看来,胸大的女人并不一定无脑!

“没错。”

“如果可以的话,我能不能和你一起煲汤!”丁香认真地说道,从她的脸上看到的只有那种执着,目光如同是和叶天的眼睛粘在了一起一样。

“这个嘛……”叶天沉默了。好么,刚才自己还是狗拿耗子多管闲事呢,这会儿丁香大夫也要来个“狗拿耗子”了!

“怎么了,有什么困难吗?”丁香穷追不舍。

“困难倒是谈不上,只是对你有个疑惑,你为什么会相信我一定能够治好龙教授,可别忘了,我不是医生,而只是一名厨师?”对于丁香的突然出现,叶天的心里面则是已经存了很大的疑惑。

“这个嘛,我叫丁香,那咱们就先说说‘丁香’吧,丁香既可做辛香的调味品,?又可入药。丁香可以温暖脾胃、肾经,具有温中降逆,散寒止痛,暖肾助阳的功效。也可以用来治疗胃寒呃逆,呕吐反胃,脘腹冷痛,泄泻痢疾,肾虚阳痿,阴冷疝气,腰膝冷痛,阴疽,口臭齿疳等症。”丁

香看了一眼叶天,露出了狡黠的目光,对着叶天说道:“叶师傅,那您说,丁香是食材呢还是药材?”

叶天并没有回答,只是他的嘴角渐渐地勾了起来,露出了一丝丝的笑意。丁香这个女医生,不简单。

看着叶天突然起身,丁香有些警觉了。

“等一下,你要去哪里?”丁香突然间提高嗓门问道。

“找个地方煲汤啊!”叶天摇了摇头,刚才还夸这个漂亮大夫有脑子,怎么现在又问出这么白痴的问题。

“不行,你现在是病人,没有医生的允许绝对不能够离开病房!”丁香斩钉截铁地说道。

无法,叶天只得和丁香一起来到了医院的病灶。

医院的厨房并不算太大,即便是和辣婆婆的后厨也没法比,现下,食材都已经准备好了放在案板上面了。

“这真的能够治好龙教授的病?”

不知道什么时候,丁香的手中多了一个小黑本子,认真地记录下了这一切。丁香在外国主修的是营养学,只不过她所学的东西在国内还不成熟,后来无奈之下,才转行当眼科医生的,看到了叶天,丁香又忍不住地被勾起了兴趣。

丁香看着摆在案板上的食材,丁香并不相信这些东西能够治好龙教授的胃痛,不过她并不武断,等着叶天出了效果之后,她才能够肯定。

叶天站在灶边,从身上凝出来的那种气息,就好像是站在手术台上的老大夫一样,沉稳、岿然不动。左手执锅,右手掌勺。

叶天将猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,胡椒猪肚汤却是在叶天的手中一点一点地展露了出来,等将汤煲在砂锅里面的时候,叶天悬着的那颗心这才放了下来。

“这样就行了吗?”丁香问道。

“等,等着用武火煮沸后,文火煲三个小时,再经过调味后,这胡椒猪肚汤就好了。等猪肚之中的精华全部都渨于汤中的时候,我们这汤也就煲好了!”叶天说道,只不过他的一双眼睛死死地盯着灶台上砂锅下面不停串动着的火苗。

武火也就是指大火,文火则是指小火。这胡椒猪肚汤先得用大火将食材煮沸,这需要把温度控制在沸点之下,以利于转中火时温度不会下降太多,中火将食材渐渐释放出来,紧接着就是小火的恒温,将食材彻底软化,汤香四溢。

俗话说“煲三炖四”,想要煲出上好的汤来,可是需要三个小时之久。而这三个小时,作为厨师来说,必须要控制好火候, 大火、中火、小火各负其责,绝对不是简单的“一煮即成”!

幸好叶天的眼睛与众不同,此时,淡绿色的灵气布满了叶天的眼睛,让叶天对于火苗不同温度时的火焰颜色能够做出判断来控制火候。

三个小时的时间,说长不长,说短不短,丁香早就已经感觉到无趣了,当汤的香味从那砂锅之中渐渐地溢出来的时候,丁香还是忍不住地吞了一口津液,这个味道实在是太香了,看了一眼叶天,此时的叶天依然在控制着火候。

火焰渐渐地消散了,当最后一缕火苗变成青烟的时候,叶天的汤也已经煲成了!

三个小时到了,叶天长长地舒了一口气,一阵眩晕的感觉在大脑之中传开,这汤终于是做好了。揭开砂锅的盖子,那扑鼻而来的香味迅速地侵占了所有人的鼻孔,所有的目光都忍不住地朝着叶天这边瞟来。

“喂,师傅,这蛊汤我买了。”

“我说兄弟,别插队,买东西还得讲究个先来后到的吧?小兄弟,你的这汤我买了,老婆刚刚生完孩子,这汤正好能够补一补身子!”

“刚生完孩子的又不是你一家,兄弟,匀一匀吧?这汤,实在是太美味了,光闻着就流口水了!”

……

现在正好刚到饭点儿,来这医院食堂买饭的人更是排成了长队,叶天的汤味已经从食堂的灶台上传到了食堂的大门口。

丁香看了一眼叶天,眼神之中则是充满了惊愕之色。

“兄弟,卖给我,卖给我!”

“大哥,嫂子刚生了孩子,应该煲得是猪蹄萝卜汤,这汤对刚刚产后的产妇没有多大的用处!”叶天认真地说道。

“这位兄弟,你是不是这食堂的大师傅啊?那可就再辛苦您一趟了,给我们煲些汤吧,小兄弟的这汤煲得很好,就这溢出来的香味就知道这手艺不一般了,兄弟,你说多少钱吧,只要能够让我家那口子喝上好汤,花再多的钱我也认!”

“这个……”叶天沉吟道。

“盛情难却啊!”丁香翻了翻眼皮,笑咪咪地说道。如果要不是知道这汤是煲给谁的,她也会忍不住地想要从叶天的手中抢过来了!

“就是,小兄弟,你就当是帮帮我们大家吧,钱多钱少的我们不在乎,只要能吃上可口的饭菜就行。”

“各位大哥,我不是这里的厨师,今天能在这里煲汤已经是很冒昧的了。”

“放心,这段时间我会聘请这位兄弟在食堂厨房,专门给大家煲汤的,从明天开始怎么样?”突然间,一个绿豆眼睛、头发已经谢顶谢得差不多的中年男人直接挡在了叶天的身边,对着食堂打饭的人说道。

“你是谁?”

“就是,你说了又不算!”

“算,怎么不算,我这就是这里的老板,我叫******,不信的话问问这里的医生,都知道我的,这位小兄弟,这几天就辛苦你了,给大家煲汤。”******的绿豆眼睛泛着的,全部都是金烂烂的光芒。

“那我们明天就来了,你要是敢诓我们的话,我把这食堂给你拆了,你信不信?”

“信,我一百个信,一万个信!”******笑咪咪地说道,然后压低了声音,对着叶天说道:“兄弟,来,借一步说话。”

走到了一个僻静的地方,******对着叶天说道:“不知这位小兄弟尊姓大名?”

“叶天!”其实叶天有些不情愿,这个******这么做,无疑就是在众人面前绑架他,他最反感就是这个样子了,只不过这个******很会因势导利,而自己,现在即使是想不同意,都已经不可能的了。

“叶天兄弟,我今天还觉得左眼皮直跳呢,没想到,嘿,上天还真的派你来了,你可是我的财神爷啊,怎么样,这么好的赚钱机会,咱们可不能白白地浪费了。你说呢?这样吧,赚到的钱大家五五分,跟着老哥,一定会赚得盆满盂满的。”

“谢老板,对不起,我还有工作。”

叶天并不想沾染这个家伙,毕竟,从他的身上,叶天感觉到了奸商的味道,不是说叶天不爱钱,叶天总是觉得这个******老板实在是邪性得紧,最好是能够敬而远之。

“别,您可千万别,我都已经在大家面前夸下口了,到时候可是会把我这里拆了的啊!”******表现得有些慌张,“这样吧,咱俩儿呢,四六分,我四你六,这样总行了吧?”

叶天摇了摇头,这个******,总是给他一种不好的预感。

“三七分,我说兄弟,不能再让了,再让我就做不了了。”******一脸颓废的样子。

“谢老板,您这工作我实在是做不了,我有工作了,而且我现在是病人,如果要是到你这里来打工的话,医生会说的!”叶天说着眼神朝丁香的方向瞟了一眼,谢友发却是已经了然,笑着说道:“放心,我是绝对不会说的,那,就这么说定了哈,明天过来,帮帮忙!”

“这……”

不等叶天说完,******已经闪了。

“你答应他了?”丁香看到******已经走远了,直接走了过来,问道。

“你说呢?”

“这个******,仗着这医院只有一个食堂,只顾着赚钱不管病人死活,价钱高不说,而且用的食材并不太好。就因为这个原因,他已经将好几个大师傅给气走了,******指着这医院的副院长谢长生是他的亲哥哥,在这里横行霸道的,你太不小心了。”

叶天的心里面咯噔了一下,果然,还是着了这个家伙的道儿了。

“现在怎么办?”叶天问道。

“想办法推掉,别让这颗老鼠屎坏了你的这一锅好汤!”丁香看了看叶天手中的汤,意味深长地说道。

将煲好的烫盛进保温盒里面,叶天拎着个饭盒和丁香往自己的病房走去。只是在两人看不到的地方,黄灿的眼脸阴沉地可怕,叶天抢了自己的风头,居然还想要抢自己看上的女人,这个浑蛋,我一定要让你声败名裂!

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