饱餐可以诱发和加重心绞痛,这是为什么呢?原来,动物实验发现,以扩张胃来模拟饱餐试验,在冠状动脉正常条件下,可引起血压升高、心肌耗氧量增加,同时还可引起冠状动脉扩张,冠状血流增加;在冠状动脉狭窄条件下,扩张胃后,虽然同样可以引起血压增高,心肌耗氧量增多,但冠状血管却收缩,血流量减少,从而使心肌缺血进一步加重,并可导致各类心律失常的发生。在人们日常生活中,饱餐后血液中的儿茶酚胺增高,这种物质极易诱发冠状动脉的痉挛,使冠状血流急剧减少,引起心绞痛,甚至心肌梗死。很多实例证明,饱餐是猝死的重要诱因,在猝死有诱因的可查病例中,半数以上是饱餐所诱发。所以冠心病患者,特别是在心绞痛发作的情况下,应避免暴饮暴食,以防心绞痛、心肌梗死和猝死的发生。
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