乡乐：指《诗经》中的“风”。“小雅”为诸侯之乐，“大雅”“颂”为天子之乐，乡乐，大夫、士所用之乐。
《周南·关雎》、《葛罩》、《卷耳》；《召南·鹊巢》、《采蘩》、《采蘋》：《周南》、《召南》皆为《诗经》中的“国风”篇。《关雎》、《葛覃》、《卷耳》、《鹊巢》、《采蘩》、《采蘋》都是“国风”中的篇章。
大师：上等的乐工。掌合阴阳之声，教六师以六律的人。
备：成，完备。
以我安：我，国君自己。国君欲留宾饮酒，命令卿、大夫因君之故留下安坐。
少立：短时严正慎恭地站立。
以出：以俎出授从者。
说屦：脱鞋。
羞庶羞：第一个“羞”字是进献的意思。第二个“羞”字是指（美味的）食品。庶是众多的意思。
庶子：古代官名，《周礼·夏官》称“诸子”。为太子侍官。职掌诸侯卿大夫士之庶子之卒，掌其戒令，与其教治，别其等，正其位。
无算爵：算，数。不计酒爵地饮酒。
甸人：官名，周朝设此官掌管公田。掌薪蒸之事。
阍人：官名，掌昏晨启闭宫门。
《陔》：《陔夏》乐章。
腆：善。
【译文】
宴饮的礼仪：小臣（为国君）留群臣。膳宰在路寝的东边准备群臣的饮食。乐人（为宴饮）挂上新的钟磬。在东阶的东南方对着东边屋檐滴水处放置洗和篚。罍和水在东边。篚在洗的西边，靠南陈设。
盛饭食的篚在它的北边，朝西。司宫在东楹柱的西边设置两个方壶。两个方壶，左边的放玄酒，以南边为上位。
国君的酒器瓦大两个，有丰，遮盖的巾用粗葛布和细麻布，在方壶的南边，以南边为上位。在寝门的西侧为已入官而未受正禄之士设两个圆壶。司宫在户西为宾设席，以东边为上位，没有增加的席。主持宴礼的人报告（国君）：“准备完毕。”
小臣在东阶上为国君设席，席头朝西，设置加席。国君登堂在席位上就坐，面向西。
小臣引卿大夫，卿大夫皆从门的右边进入，面朝北，以东为上位。士站立在西边，面朝东，以北边为上位。祝史站立在门的东边，面朝北，以东边为上位。小臣之长一人在东堂下，面朝南。已入官而未受正禄之士站立在门的西边，以东边为上位。国君下堂站立在东阶的东南，面朝南，向卿揖礼，卿进前面朝西以北为上位；向大夫揖礼，大夫皆稍前进。
射人（向国君）请命主宾。国君说：“命某大夫为主宾。”射人把国君的命令转告主宾。主宾稍进前，推辞“自己不敏”。
射人把主宾的言辞报告给国君。国君再次命令，往夏二次主宾两次行拜礼，行稽首礼，答应。射人再次向国君报告。主宾走出站立于门外，面朝东。国君向卿大夫拱手行礼，然后登堂就席。
小臣自东阶下，面朝北，请拿瓦大盖巾和进献食物的人。命令拿盖巾的人，从西阶登堂，站立在方壶南边，面朝北，以东边为上位。膳宰向诸公卿进献美味的食物。
射人引主宾进。主宾进入，到堂前，国君走下一级台级，向主宾拱手行礼，国君登堂就席。
主宾从西阶登堂，主人（宰夫代国君主持宴饮者）也从西阶登堂。
主宾在右面，面朝北，主人（宰夫）为主宾到来行再拜礼。主宾再拜答礼。主人（宰夫）下堂洗爵，在洗的南边，面朝西北。主宾下堂，在台阶西边，面朝东。主人（宰夫）辞谢主宾降，主宾答谢。主人（宰夫）面朝北洗手，坐下取觚洗涮，主宾稍进前说：“谢洗觚。”主人（宰夫）坐下把觚放置在篚里，站起身来回答说：“应当做！”主宾返回原来位置。主人（宰夫）洗涮完，主宾拱手行礼然后登堂。宰夫登堂。主宾拜谢洗觚。主人（宰夫）在主宾的右侧放置觚回拜，然后下堂洗手。主宾下堂，主人（宰夫）辞谢。主宾回答。洗手毕，主宾拱手行礼登堂。主人（宰夫）登堂，坐下取觚。拿盖巾的人拿起盖巾，主人（宰夫）斟美酒，拿盖巾的人再盖上盖巾。主人（宰夫）在筵席前进献主宾。主宾在西阶上拜谢，在筵席前接受酒爵，回到原位。主人（宰夫）在主宾右边为送上酒爵行拜礼。膳宰进献干肉、肉酱，主宾登上筵席。膳宰摆上盛牲体骨的俎。主宾坐下，左手拿酒爵，右手祭干肉、肉酱，把酒爵放在祭物的右边，站起，取肺，坐下穷尽祭物，尝之，站起来把祭物放在俎上，坐下擦手，拿起酒爵，然后祭酒，站起来到席的末端坐下饮酒。走下席位，坐下放下酒爵，拜谢，说：“味道鲜美”，拿着酒爵站起。主人（宰夫）回拜。主宾在西阶上面朝北坐下喝完爵中酒，站起，坐下放爵，然后拜谢。主人（宰夫）回拜。
主宾拿着空酒爵下堂。主人（宰夫）下堂。主宾在洗的南边坐下，放下觚，站起稍进前辞谢，主人下堂。主人面朝东回对。主宾坐下取觚放在篚南，洗手洗觚。主人（宰夫）辞谢（洗觚）。主宾坐下把觚放在篚中，站起来回答。洗涮完毕，到台阶，拱手行礼登堂。主人（宰夫）登堂拜谢主宾洗觚，如同主宾的礼仪。主宾下堂洗手，主人（宰夫）下堂。主宾辞谢主人（宰夫）下堂，洗毕，拱手行礼登堂，斟美酒，揭盖巾与开始相同，（主宾）在西阶上用酒回敬主人（宰夫）。主人（宰夫）面向北行拜谢礼接受酒爵，主宾在主人（宰夫）左边为送酒爵行拜谢礼。主人（宰夫）坐下祭酒，不尝酒，不拜酒，不说“味道鲜美”；然后喝完爵中酒，站起。坐下放下酒爵，行拜礼，拿爵站起。主宾回拜。主人（宰夫）不添酒，拿空爵下堂，放在篚中。
主宾下堂，站立在西阶西边。射人请主宾登堂。主宾登堂站立在西墙内，面朝东。主人（宰夫）洗手，洗有象骨装饰的觚，登堂斟满酒，面朝东北献给国君。国君拜谢接受象觚。主人（宰夫）从西阶下堂，在东阶面朝北为献上象觚行拜礼。士进献干肉、肉酱，膳宰摆设盛牲体的俎，从西阶登堂。国君祭如同主宾仪礼，膳宰献国君肺，不为酒行拜礼，站着喝完爵中酒，坐下放下爵，行拜礼，拿爵站起。主人（宰夫）回拜礼，登堂接受爵后下堂，放在膳篚中。
更换酒爵，洗涮，然后登堂酌膳酒，然后下堂。在东阶下接受国君敬酒，面朝北坐下放下酒爵，两次拜谢，行稽首礼。
国君两次回拜礼。
主人（宰夫）坐下祭酒，然后喝完爵中酒，两次拜谢，行稽首礼。国君回拜两次。主人（宰夫）把爵放在篚中。
主人（宰夫）洗手，登堂，把觚送给主宾，主人（宰夫）从方壶中斟酒。在西阶上坐下放下爵，向主宾行拜礼，主宾走下筵席，面朝北回拜。主人（宰夫）坐下祭酒，然后饮酒；主宾辞谢，（主人）喝尽爵中酒，行拜礼；主宾回拜。主人（宰夫）下堂洗觚，主宾下堂，主人（宰夫）辞谢主宾下堂，主宾辞谢主人（宰夫）洗觚。洗觚完毕，拱手施礼登堂，不为洗觚行拜礼。主人（宰夫）斟美酒。主宾在西阶上行拜礼，在筵前接受酒爵，回到原位。主人（宰夫）送酒爵，行拜谢礼。主宾登上席位，坐下祭酒，然后把酒爵放在祭物的东边。主人（宰夫）下堂回到原位。主宾从筵席西边下堂，面朝东南站立。
小臣从东阶下请国君命献爵的人。国君命下大夫中为首的人。小臣传达君命使下大夫二人送爵。送爵的人从东阶下，都面朝北，两次行稽首礼。国君两次回拜。送爵的人站立在洗的南边，面朝西，以北边为上位。按顺序进前，洗手、洗角觯。自西阶登堂，按顺序进前，从方壶中斟酒，在西楹柱北边交错。下堂，都在东阶下放下觯，行两次稽首礼，拿起觯站起。国君两次回拜。送爵的人都坐下祭酒，然后喝尽觯中酒，站起。坐下放下觯，两次行稽首礼。拿着觯站起。国君两次回拜。送爵的人拿着觯站在洗的南边等待君命。小臣请国君指定献觯的人，如果国君命令“一起进献”，则按顺序进前，放觯在篚中，都在东阶下两次行稽首礼，国君回礼两次。送爵的人洗有象骨装饰的觯，登堂斟满酒，依顺序进前，坐下。放象觯在祭物的南边，以北边为上位。下堂，都在东阶下两次行稽首礼，送上象觯，国君回两次拜礼。
国君坐下取过大夫所献的觯，站起来用它酬待主宾。主宾下堂，在西阶下两次拜谢、行稽首礼。国君命令小臣辞谢，主宾登堂又两次拜谢，行稽首礼。国君坐下，放下觯，回礼两次，拿觯站起，站着喝尽觯中酒。
主宾下堂行拜礼，小臣辞谢。
主宾登堂，两次拜谢，行稽首礼。国君坐下，放下觯，回礼两次，拿着觯站起。主宾进前接受空爵，下堂放在篚中，换觯洗涮。国君有命令，则不用换、不用洗，转身登堂向觯中斟美酒，下堂拜谢。小臣辞谢。主宾登堂，两次拜谢，行稽首礼。国君回礼两次。
按次序，主宾在西阶上向众人敬酒。射人让大夫中为首的登堂接受敬酒。
主宾在大夫的右边坐下放置酒觯，行拜礼，拿着觯站起，大夫回拜礼。
主宾坐下祭酒，站着饮酒，饮尽觯中酒，不行拜礼。如果是象觯，就要下堂更换角觯洗涮，登堂从方壶中斟酒。大夫拜谢接受，主宾为送上酒觯拜谢。大夫们都接受了敬酒，如同接受主宾敬酒的礼仪，不祭酒。最后接受的人拿空觯下堂，将它放在篚中。
