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第300章 锅焖什锦

口味:清香咸嫩

时间:15分钟

原料 火腿200克,油菜、豆腐各100克,羊肉、香菇、冬笋各50克,豆腐皮25克。

调料 葱末、姜末各15克,精盐、鸡精、胡椒粉各1/2小匙,料酒1小匙,植物油适量。

制作步骤

1 将羊肉切成块;豆腐皮切条,打上结。

2 坐锅点火加入适量植物油,油热后下羊肉、葱姜煸炒片刻,再转入压力锅中,加适量热水,放入香菇、冬笋、火腿、豆腐结焖5分钟。

3 开盖后加入豆腐、油菜,放入精盐、鸡精、胡椒粉调味,再焖5分钟即可。

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