九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀。我劝天公重抖擞，不拘一格降人才。
——龚自珍（清代思想家、文学家）
叶企孙爱惜学生更是出了名的，直到今天他那些已是白发苍苍的学生谈起当年叶老师对他们的关爱时，总是老泪纵横欷不已。王淦昌回忆道：“我和叶先生是同时进清华的，他当先生，我当学生。叶先生非常关心学生，我当时经济困难没钱回家，叶先生就给我钱让我回家。”
在西南联大的时候，有一天，叶企孙讲完气体动力论课后，约学生去昆明的圆通公园茶社举行茶话会，他先让学生坐下喝茶，说他暂时出去一下，半个多小时后夹着两大包糖果糕点慢慢地走来了。那时昆明物价飞涨，教授们的生活也十分清苦，常靠变卖衣物和制作一些东西出售以补贴工资的不足。大家没想到他会去买这么多东西，而且那时他已是五十多岁的人了，还不舍得让青年人去跑腿。
20世纪60年代初的三年困难时期，国家为了照顾著名学者，特别提供一些牛奶，叶企孙也是其中之一。但是，当他看到自己所教班级的学生有人患浮肿时，就把这些学生叫到住处，将自己的牛奶“勒令”学生喝下去，他说：“我没有什么可以帮助你们的，但这点牛奶你们一定要喝下去。”
叶先生给学生批改作业及试卷时特别仔细，若发现特别的学生他便记下这个学生的姓名，以后便经常约见谈话鼓励，进行个别指导。在叶先生的遗物中，人们发现了一份珍藏极好的试卷，那是三张已泛黄的纸，抗战时期由昆明出产，纸质极差，那是西南联大学生李政道的电学试卷，由叶企孙批改打分，正是这次考试后，李政道被破格推选去美国读博士学位，而多年之后他成了诺贝尔奖获得者。
点石成金
人才的培养是一个长期而艰巨的过程，需要付出很多的时间和心血。社会的进步与发展都是由众多的人才努力完成的，因此，人才作为社会前进的推动者理应受到尊重，得到一定的保障，对人才的关爱便是对社会的关爱。
