正吃得开心,主人又请贵客们尝鲜奶。这是待客必须要做的事情。
只见这家主妇把洁白的鲜奶倒入银碗中,用双手递给娴瑶,以天朝公主的尊贵,她必须先喝下这一碗。
然而娴瑶闻着鲜牛奶味道,胃里直往上翻,这几日为了调养身体,忽爷和明嬷嬷没少逼她喝鲜奶,娴瑶死的心都有了,可偏偏才逃离魔爪,这会儿又进了魔窟,不喝不行吗?
娴瑶在心里一万个拒绝,可是敌不过明嬷嬷凌利的目光。好吧!她慵懒地将右手无名指狠狠伸到银碗里蘸三次。
第一次弹向天空,(以示谢天)祈祷能将碗里的鲜奶弹出去大半;第二次弹到地上,(以示敬神、祭灶)还是祈祷能将碗里的鲜奶尽数弹出去;
第三次轮到自己品尝,娴瑶低头看了看碗里的鲜奶,貌似一点儿都没少,只好捏着鼻子,大口大口干掉。
这个环节可不能马虎,只因尝鲜奶表达了蒙古人祈求平安,祝愿牧业丰收的好心愿。
然后娴瑶就把满腔的苦闷,发泄到接下来,毡房主妇端上来的那盘摆羊背子上了。
在蒙古包做过客的人都知道,摆羊背子是五茶中最隆重,最讲究,最壮观的项目。羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。
它是由羊头、羊身、肩骨、四条腿拼凑在一起,并按照一定地规格,摆放在长方形的木制红漆托盘里。
进餐时,人人手持蒙古刀把整块肉切成小块,用手拿着吃。羊背子肥嫩,肉鲜味美。只是娴瑶觉得“皓勒皓客”烤肉更盛它一筹。
这种“皓勒皓客”烤肉是蒙族有代表性的传统佳肴,毡房主妇甚至当场表演它的烤制烹煮过程。
那时,能干的主妇将石头烧红后,放入铸铁罐中将羊肉烤熟,只放水和盐、土豆、野葱、胡萝卜。
娴瑶饶有兴致的观看,尝一口味道很地道,就想着回去后,照样子做给忽爷吃。
然而众人也只吃了几口,毡房主妇就带着幼子来敬美酒了。
据说是当地特产的“西密埃勒赫”奶酒。这种奶酒是由牛奶蒸馏加工而成,酒精含量不高。
当羊背子端上餐桌后,毡房主妇便是吩咐幼子,先从娴瑶开始,依次敬酒,以表示对贵客的欢迎和尊重。
“西密埃勒赫”奶酒好喝,娴瑶也不用礼让,斟酒时,无论斟一银碗酒,还是不使用银碗,而用酒盅敬酒,她都一饮而尽。
然后吩咐扎布唱起祝颂歌。有多少酒,便有多少歌。
酒足饭饱,娴瑶等人在毡房主妇祝福客人吉祥如意、一路顺风的歌声里,告别哈丹布拉克部族牧民,黄昏时分回返军队,一路趁着酒兴纵马驰骋,体会追风逐电的感受。
“策”!‘哒’‘哒’‘哒’‘哒’……。急促的马蹄声呼啸而去。
“主子的马跑的太快了!这样我们怎么跟的上啊!”娴瑶的几个陪嫁奴婢被远远的落在后面,春梅骑在马上急得满头大汗,大声抱怨着说道。
人家是江南女孩儿好么!刚刚学会骑马,就跟着主子出来混吃混喝,路途遥远不说,随后颠簸已属不易,若要纵马驰骋,眼下可是无论如何做不到了。
她尚且如此,共骑一匹骆驼的明嬷嬷和冬雪,状似更惨。来时便是差一点被颠掉下巴,这会儿追的急了,简直是痛苦不堪。
“快……看。……有……一……队……人……马……迎……着……主……子……去……了,……好……像……来……者……不……善。”
冬雪被骆驼颠得几乎没命,可还是两眼死死盯着前方纵马驰骋的女主子,此刻竟被她发现危险苗头。