六十九章越南风光无限好（二）
越南的炸春卷很不同于中国国内的炸春卷，它是由糯米皮作为外皮儿，豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁葱段做馅儿，吃起来酥脆不腻，鲜香可口。
鸡肉粉是雪白的粉灌上鲜美的鸡汤，加入几块鸡肉、葱段、香菜丝，清淡，鲜美。与鸡粉齐名的小吃还有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比GX的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味.小伙告诉我们，越南的牛肉都是不放调料的，清水煮牛肉，原汁原味。言外之意，对国内的添加剂很有了解。一样来一份，饿了半天了，再说，也要照顾下半个老乡吗。
春卷尤其是虾卷是越南著名菜肴之一。它是用薄如蝉翼，洁白透明的浓糯米皮将由豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁、葱段等做成的馅裹起来。吃的时候先用刀切成段（因为春卷个儿比较大），然后蘸酱，整个放入口中，由于里边的陷都是淡的，即使蘸了酱也会觉得很清淡，可能会不习惯。但是如果平时口味重，吃得油腻的吃吃这个会觉得很清新
虾饺跟饺子的做法差不多，只是用的原料不同，这种所用的是木薯粉，里面装的陷是绿豆、猪肉或者虾子。装上小碟之后撒一点烧过的葱、蒜头、辣椒等调料，食用时蘸点鱼露，味道极美，当地人把它叫做木薯粉饼。
虾饼是将加了调料的面裹上新鲜的大虾，炸成金黄，吃起来外酥里嫩
小伙还赠送了小盘香蕉花沙拉。香蕉花沙拉很非常有越南特色的。整个沙拉就盛放在一朵真的香蕉花里面，配有一碗酸甜口味的调味汁，沙拉的配料很丰富，调味汁里鱼露的鲜香味道，再加上沙拉里花生碎的坚果香气，口味很独特。
“小老板，这里的生意怎么样啊？”在品味美食的时候，我也没有忘记问问小伙。“二位，不瞒你们说，这里日韩游客很多，欧美游客也很多。但是中国游客也就是近些年有的。”小伙子倒是没少唠叨。“中越关系时好时坏，尤其是海岛的争夺。越南的士兵也是很敢打仗的，这些年没少和解放军针锋相对。”静娴也问道，“那对本地华人有影响吗？”“当然是有很大影响，你们没见到这里有很多华人华府，但是现在却很少有华人居住经营了。很多华人已经移民香港或者新加坡。”
“你没有这样的想法吗？”我问道。“没有，我母亲是越南人，所以我对中国和越南都很有好感，真的希望两国能够和平共处。”
想不到，这个华人小伙还是中越混血。可也是，据说纯正血统的越南人，和华人没什么两样。小伙子的一番话，把善良的静娴说得心软了，“善仁，我们是不是把越南士兵打得过狠了？”“没事的，老婆，我们不是没有伤人吗。”
哎，我俩哪里是什么修真啊，不如修佛算了。
夜了，小店门口一串串的彩灯都亮了。有圆的，有类似葫芦形状的，有南瓜状的。把小店的门脸都几乎遮住了。我俩告别小老乡，走在华灯初上之时的古镇街上。
花市灯如昼。明亮的彩色丝质大灯笼是会安的特色手工艺品，几乎在每个餐馆和商店门外都有悬挂，夜市上也有很多出售，将古镇装扮得如童话般浪漫。在农历每月14号，古镇都会迎来满月节，浪漫氛围更浓。除了灯笼外，还有音乐表演和各种户外娱乐活动，当地人会将许愿灯放入河中。今天恰好就是满月节，绚丽彩灯装点的夜晚，我俩欣赏着这越南的最美景色。游人已经很多了，看来这里是西方国家的旅游首选，到处是拍照的老外。
好像我俩也是老外来着。不过不知怎的，我俩都感觉会安是古代的中国一样，不是很久以前的古代，也不是近代。仔细一想，想来是中国的儒家思想影响，所以无论是古香古色的建筑，还是安详和谐的人文，都有一种华夏文化的韵味。
形状、色彩、材质、花色各不相同的灯罩，都有着共同的圆润，使得店主只是微笑着坐在灯光里，平常的姿态里却也平添了一丝妩媚。暖色的灯光，吸引着每一颗渴望的心。尤其是游子，柔软的温暖是他们的命门。也许，这也是为什么，古代的客栈无不亮起红红的灯笼。在暮色里，远远地，就会看到一点点闪耀的红。这才恍然，那一条街的璀璨灯光由何而来看着这一幕，突然有时光飞驰却又停滞的感觉。岁月更替，会安的街道上多了许多游客，步行区里各种商铺林立，然而它的内里依然是沉静恬适的。女性依然以奥黛为美，女孩子的校服俱是奥黛。即使没有游客购买灯罩，会安人也需要它来点缀自己的生活。所以当夜晚来临，那一盏盏灯亮起的时候，只有自然的华美，不见生硬的绚丽。
这里有好多卖花灯的小女孩，笑的像糯米一样甜美。双手捧着小小的河灯，柔和的灯光映着脸上的笑容，星星般的眼睛，婉如童话里的精灵。
静娴都陶醉了，拉来个最漂亮的小女孩合影，然后买了一个河灯许愿，虔诚地放到缓缓流动的河水里。我静静地看着静娴，和美丽的的灯市，心中宁静和美。不知不觉已经决定，今后要为世界和平做努力。。。。。。
该回去了，先走到一个小型手推车上买了个法棍做明天的早餐。法棍也是越南非常重要的主食之一，特别是早餐，有点类似赛百味。划开烤的松脆的法棍面包，在中间夹上鸡肉、熏肉、黄瓜、番茄、萝卜丝、香菜、辣椒、鸡蛋、薄荷等。可以在各个城市的小型手推车上买到，而且每个摊位的味道都不一样。
拉从心里向外洋溢着笑容的静娴，走到了远离步行街的阴暗角落。怕被别人看到我俩飞行，所以先运起水系功法在我俩周边布置云团。然后踏上飞剑和云团一起飞离了会安，直到实在看不到下面的夜景了，静娴才恋恋不舍地收回目光，依偎在我的怀里。。。。。。
