东市迎宾楼前
“二哥，这迎宾楼还是和以前一样啊？没什么变化，只是食客多了点。”程家三兄弟看着眼前五层楼高的开阔建筑说道。
“处默，这单单看外面，自然没什么不同，可是，里面的美味佳肴就别具一格，自成一派，不是寻常的酒楼食肆可比，我迎宾楼的美食，一定会让你大吃一惊的，不信我们可以打赌？”秦毅说完，面露笑意的看着程家三兄弟。
“二哥，我们别的不敢说，吃的这一块，我们哥仨儿可是老饕了，可以说是吃遍长安城，二哥，你可别吹牛了？”
“那你赌不赌？”
“赌可以，但是，要有彩头，不然没意思？”
“那你说说，你们想要什么彩头？”
三兄弟互相看了看，“我们…商量商量。”说完，也不等秦毅回答，背对着秦毅，三兄弟嘀嘀咕咕的，不知道在商量什么？
几息后，三兄弟转过身来，“二哥，我们商量好了，如果迎宾楼的菜不能让我们满意，就请二哥，教教我们你秦家的独门锏法，如果我们哥仨儿输了，就教二哥，我家的天罡三十六斧，如何？”
“此话当真？”
“当然当真，我们哥仨儿说话算话，如果我们输了，不仅教二哥你我程家的天罡三十六斧，还每天免费带朋友来迎宾楼吃饭，怎么样？”
程处默说完，看向秦毅，其余的程处亮程处弼也满怀期待的看着秦毅。
“好！如果我输了，我不止教你们锏法，也教你们我的轻功，如何？”
“好好好！我们同意了。”三兄弟异口同声的说，他们老早就想学轻功了，只可惜老爹程咬金不会，再加上程咬金是个死要面子的人，也不肯拉下面子求别人教他轻功，所以，秦毅的提议，三兄弟当然求之不得了，又怎么会不同意呢？
“既然如此，大家就都进去吧！这外面天寒地冻的。”
“就是就是，各位贵客，快快里面有请。”从迎宾楼里跑出来的孙掌柜对着秦毅等人说道。
“孙掌柜，帮我把五楼的聚贤厅开开，今日我们几个就在那儿用膳，火锅打造了多少了？”
“侯爷，咱们边走边说吧！”
秦毅也不反对，摆摆手，示意孙掌柜前头开路，孙掌柜会意，在前头边走边汇报，众人也跟着进了迎宾楼。
“回侯爷，火锅现在只打造了五口，不是小人偷懒懈怠，是怕小人打造出来的，不能让侯爷您满意，因此，才少打造一些。”
“我明白，那肉羊你买了多少头？”秦毅也知道这孙掌柜的意思，于是岔开话题。
“侯爷，这肉羊全部都是这次东突厥来的，头头肥壮，小人这次买了两千头，现在咱们迎宾楼就有五十头备着，就是特意为侯爷您准备的，只要您一声令下，随时宰杀。”
“嗯，不错，你派人送来的火锅，本侯看过了，本侯很满意，就照着打造吧！只能多不能少，另外，这羊，宰杀后，骨头架子砍小熬汤，这羊肉汤可得一直熬着，今天现熬也来不及，就先用清水煮吧，吩咐厨房，宰三头羊，同时，先上几个招牌菜，一会儿，把火锅给本侯端进来，同时，让厨房片羊肉，多片一些，要羊后腿，和羊颈肉，记得，要片的得薄一些，去吧。”
秦毅边说，一边邀请几人进入五楼的聚贤厅内。
推开门，厅内的格局呈一个中字型状，正中间是一个白玉屏风，历来左贵右卑，向厅里的左边走了十余步，入眼的是一张红褐色的半人高的圆桌，十人可以围坐过来，再左边的墙上挂着些名人字画，再看向右手边，右手边是一个多用的榻，中间放着一张小茶桌，左右两边可以坐人，榻前五步左右还有一张十人座的茶桌，桌下还有相应的桌凳。
“哇！二哥，你这聚贤厅真不错，这屏风不错，大哥，三弟，来看这这桌子，上等的紫檀木，秦二哥，你也真是舍得。”
程处默一边说一边走到左边圆桌前，抚摸着，秦毅听到这话，笑了笑，“处默，这有什么舍不得的，放府里也是放，放这里，有人来，才有人知道阿！”
“表弟，你这聚贤厅的确不错，很雅致，在这儿用膳，心情也会变得很好。”罗通环顾四周，这样赞道。
李芷嫣轻点娥首，表示同意罗通的话，秦毅刚要回话，门口传来孙掌柜的声音，“侯爷，晚膳已经备好了，您看，是不是现在就传膳？”
“传膳吧！”
“小人遵命。”说完，自己第一个进入厅内，身后跟着一众端菜小厮。
不一会儿，左边的紫檀木圆桌前，只留下正中间空着，其余都摆满了用盖子盖着的菜肴。
秦毅见此，知道只差着火锅没上了，“来来来，表哥表嫂，还有你们哥仨儿，先入座吧！”
“表弟先请。”罗通客气道。
“表哥，你是兄，我是弟，自然你先上座，表嫂也是。”秦毅说完，就来拉罗通，“那好！为兄就却之不恭了。”
罗通说完，就走到桌前坐下，李芷嫣也轻移玉步，来到罗通旁边，挨着罗通坐下。
众人落座，秦毅示意孙掌柜让他揭盖，“侯爷，还有各位贵客，现在由小人为各位介绍一下面前的佳肴。”
说完，揭开了面前的一道菜，在揭开盖子的一瞬间，白烟升起，随之而来的是一阵让人垂涎欲滴的香味，烟气散去，是浅黄色的肉丁，和浅绿色还有红色的菜混合在一起，“各位贵客，这是侯爷发明的一道菜肴，名叫宫保鸡丁，是用鸡肉和莴笋以及番椒炒制而成的，请各位品尝。”
“快，试试看。”秦毅对几人说道。
“二哥，闻着倒是挺香的，就不知道味道怎么样，我先尝尝。”
程处默说完，拿起筷子夹着，迫不及待地扔进嘴里，嚼了几下，咽下去，过了一两个呼吸，“哇！好吃，太好吃了。”
说完，拿起碗旁边的小勺，快速的在宫保鸡丁的盘子里舀着。
舀起一勺，直接就倒入自己嘴里。对！就是倒入嘴里。看了看其他人，不好意思再继续舀，于是放下勺子。
“大哥，有这么好吃吗？太夸张了。”
“对啊，大哥。”
程处亮程处弼不敢相信自己大哥，会为一道菜这么疯狂。
“你们两个臭小子懂什么？你们自己尝尝看就知道了。”程处默一脸尔等凡人不懂的表情。
“对！你们尝尝看。”秦毅看着三兄弟这样，知道自己这一把稳赢了。他当然不在乎他们程家的三板斧，在乎的是他们呼朋唤友的来照顾生意。
“好了孙掌柜，其余的菜肴，本侯和他们介绍，你下去看一看火锅好了没有，羊肉切好没有，还有，蘸料要准备好，清凉去火的凉茶也准备好了，送来，去吧！”秦毅说完，开始继续揭开剩下的盖子。
“侯爷稍候，小人这就去。”孙掌柜说完，领着一众小厮下去了。
“表哥表嫂，这是回锅肉，这是干煸肥肠，这是酱油鸡，这是水煮鱼，这是木耳炒鸡蛋，这是冬瓜排骨汤，这是炸鸡翅，这是糖醋里脊。”
“一会儿，还有火锅涮羊肉，现在大家先尝尝这些招牌菜。大家动筷。”秦毅说道。
罗通和李芷嫣还有程家三兄弟听了这话，纷纷拿起筷子开始对桌前的菜肴品尝起来，罗通和李芷嫣还好一些，程家三兄弟那就不管那么多了，可以用风卷残云来形容。
