原来搞烧烤赚不赚钱全在刀工上，一条鱿鱼放在砧板上要在心里盘算着：这条鱿鱼大概要多少成本，然后拿着菜刀比划着，要怎么切才既显得大又能赚到钱，牛肉呢，佳妮一直搞不懂他们的牛肉为什么总是切得那么条形分明，薄如羽翼，而自己切的牛肉总是不成形，也不成块，除去成本赚不到什么钱，后来才知道：牛肉买回来以后要把它们切成均匀的几块，再把它们分别放在冰柜里冰冻，冻成石头般坚硬后才拿出来放在砧板上，再用力的按住牛肉，最后用锋利无比的刀一刀一刀的迅速切下去，这一刀切下去要如快刀斩乱麻般既要看得准又要快，只有这样切出来的牛肉才又好看又能赚得到钱。做了几天烧烤后，仁义已经掌握了烧烤的技巧，什么东西需要什么火候，需要多少时间他都了如指掌。鱿鱼要烤的嫩，牛肉要烤的香，火腿肠要对称的打花刀，然后要在铁板上不停的翻滚，看到火腿肠慢慢的像花一样绽放开了以后，马上放辣椒粉和葱花爆香，再放盐水和兑好的酱油，最后要一边不停地翻转火腿肠让火腿肠能够全部入味，一边喷洒孜然粉，经过这样一番翻滚烤出来的火腿肠外形才会像开放的莲花煞是好看，连路过的行人看到这么漂亮的火腿肠都要买几串，有的顾客闻到香味也忍不住停下脚步烤几串。仁义每次都很用心的烤着，佳妮也学会了怎么跟顾客交流搭讪，他们再没有了先前的害臊和拘谨，没有了以前不自然的害羞神态。在仁义的带动下佳妮也放下了面子学会了吆喝，也会招揽生意了，由于佳妮笑脸好又很会说话，每次都与顾客交谈甚欢，顾客每次来吃烧烤都觉得是一种享受，不但享受到了美食，而且觉得是一种消费时的精神享受——开心而快乐。
由于仁义的烧烤水平不断进步，佳妮的服务态度热情周到，回头客越来越多，生意逐渐好了起来，这时候的仁义和佳妮干劲十足，生意量的提升让他们忘记了寒冷，忘记了疲劳，忘记了奔波的劳苦。仇迪院子里的人晚上散步或在家家乐超市买东西都会碰到仁义和佳妮，他们已经忘记了羞涩，把不好意思抛在了脑后，跟院子里的人亲切而自然的打着招呼，院子里的人在仇迪面前不停地夸奖她的儿子和媳妇勤劳肯干、吃苦耐劳。仇迪却嗤之以鼻，觉得仁义跟着佳妮卖烧烤是自降身份，是自作自受，是咎由自取。
马上快元旦了，为了庆祝这个千禧龙年的到来，家家乐超市搞大型促销活动，生意异常火爆，卖场里人山人海，络绎不绝。烧烤摊的生意也跟着火爆起来，这时候佳妮却怀孕了，闻着油烟就想呕，可仁义一个人又忙不过来，佳妮只有强忍着妊娠反应一起出摊。仁义看到佳妮反应这么大还出来招揽生意很是心疼，可生活就是这样让人无奈，由不得你来安排。
谁也没有料到城管的也在这个时候来了，摆摊子的这群人根本没有想到危险已来临，大家都忙得热火朝天心花怒放，还没有等他们反应过来，七八个城管人员如饿狼捕食般把他们的烧烤摊收缴，并毫不留情的丢在了他们的工具车里。这出乎所有人的意料，在城管人员和其他商贩们的激烈争执中仁义知道了原委，就在城管人员来拖仁义他们的烧烤车时，仁义连忙抓住烧烤摊子跟城管人员理论：“我们有占道证，你们不能没收我的摊子。”“有占道证？口说无凭你们把占道证拿出来看看？”佳妮一听一个箭步跑到小门面里，慌乱而迅速的把占道证找了出来，然后拿着占道证像捧着一个大救星一样飞奔出来，全然忘记了自己是一个怀孕的人。她急得一颗心扑通扑通的狂跳着已经是上气不接下气，然后毕恭毕敬的把占道证递给城管人员，城管人员冷漠的接过占道证仔细一看，然后用力把占道证甩给佳妮铁青着脸怒道：“你办的占道证根本不属于这个位子，你现在摆在这里还是属于违章占道，元旦节快到了我们搞大型检查，你的烧烤摊子还是要拖走。”“啊？”仁义和佳妮原以为有了占道证摆在哪里都可以没想到还要受到地方上的限制，赶紧趁城管人员不注意的时候把火腿肠啊、鱿鱼啊……装进食品袋里。
“这该怎么办呢？”仁义和佳妮看到自己的烧烤摊子被城管人员拉走了以后问其他的烧烤老板。“怎么办？舍得出钱就可以了。我明天到城管大队去打探打探如果要三四十元才能赎回烧烤摊子我就不要了重新做一个才二三十元。”“啊，你们的烧烤架子才二三十元呀？可我们的架子怎么就要了一百三十元呢？”“你们城里的人真是有钱啊，做的架子都比我们乡下人的贵，我们的烧烤车就是几块木板做的最值钱的就是那个煤炉灶和两个轮子，哪像你们的架子全部是铬铁做成的，不但笨重而且价格昂贵。我们反正无所谓不去要也就那么回事，可你们就亏大了，听说收缴了的东西要想赎回来城管人员会根据你东西的价值来罚款。”“照这样说我们不是要出一百多元？”佳妮一听急了刚刚还喘着粗气现在又叹了口气说道。“不会罚你这么多钱的，如果真要那么多钱你还不如不要了重新做一个简易架子，而且罚款还可以讲价的，他们如果说六十元你们就还个价他们也会接受的，他们就是要这个。”那个老板做了一个数钱的动作说道。
仁义和佳妮商量：是找熟人托关系拉出来还是直接交罚款，佳妮认为老是去麻烦别人不好还是直接交了罚款算了，经过讨价还价罚了四十元。“吃一堑长一智”他们这一群烧烤的老板商议轮流站岗放哨，看到城管人员来了以后马上通风报信立刻撤离阵地免受损失。
城管的每次都是搞突然袭击，他们不会每天来而是时不时的来一次，弄得佳妮和仁义都是提心吊胆的，他们多么希望城管的不要来惊扰他们，这样就可以安安心心的搞烧烤，快快乐乐的赚钱了。对于摆摊子的人来说，城管的人不来就是一种幸福，一种享受。可这只是商贩们一厢情愿的想法罢了。
有一次佳妮和仁义在忙着烧烤，旁边围着许多顾客，佳妮只有踮着脚不停地张望着，隔了一会儿她走到旁边蛋糕店子里看了看挂在墙上的时钟已经是九点五十了，此时佳妮放下心来，因为城管的一般是八点多钟到九点多一点来，这个时候城管的一定不会再来了。于是佳妮放松警惕不再提着心吊着胆。可城管的人也是不定期不定时的来，让商贩们每次都是措手不及防不胜防，每次都难以提防他们的突然来袭。
这一次商贩们都想当然的以为城管的不会再来了心里很是高兴，可城管的还是来了，商贩们不知道危险已降临。这时的他们犹如一群在山坡上悠然自得的吃着草的羊，尽情的享受着这种安心的怡然自得的状态，尽情的享受着这种没有被打扰的情境，尽情的发挥着自己烧烤的技艺而不受干扰的心安，小商小贩们有的哼着歌，有的高兴的接待着顾客，有的开心的谈论着从出摊到现在接到了多少钱……大家都很放松很轻松的忙着自己的事情。此时马路上突然传来一阵急刹车，这急促的刹车声让小商小贩们不约而同的抬起了头，猛地定睛一看顿然大惊失色，如一只小鹿猛然发现了一只虎视眈眈而又凶恶的老虎一样的恐惧和慌乱。反应快的迅速的慌慌张张的逃离，不管结没结账，也不管摊子上还有完全没烤熟的东西，现在是逃跑要紧，顾客一看他们要跑，急忙拦住商贩说：“烤完再走啰，你看马上就要烤好了呀。”“对不起，对不起，城管的来了抓住就要罚款的。”边说边迅速的从另一边逃离。
仁义和佳妮都傻眼了，没想到这个时候了城管的还会来，仁义先反应过来一边慌慌张张的收拾烧烤车上的东西，一边着急的说道：“你还愣着干什么？赶快收拾东西逃啊。”佳妮才回过神来，一双手颤抖地把摆得整整齐齐的盘子凌乱的放在烧烤车里，他们为能迅速的逃离现场做好所有的准备。尽管早就踩好了点，早就为逃离的路线和方向做好了打算和安排，但真正要面对逃跑，却像一个无耻的小偷被警察紧紧地追赶一样心慌意乱慌不择路。为了不被城管人员抓住，为了不被罚款，为了生存，他们那仓皇逃跑的惊慌和狼狈，那狂乱不安的心，谁能懂？谁能感同身受？谁能理解？仁义和佳妮由于是第一次逃跑，第一次面对这样的状况，因此没有经验，他们刚开始是手足无措，后来反应过来却是越想迅速逃离越迈不动脚步，两只脚就像灌满了铅一样走不快，仁义的双腿还发抖发软，逃起来都像一只受伤的羊踉踉跄跄的，差一点连车带人一起翻倒在地，佳妮一看这阵势眼疾手快的扶住了烧烤车才算稳住阵脚。他们推着笨重的烧烤车气喘吁吁的逃着跑着，完全与先前设定的逃跑路线和方向背离。如刀一样的北风无情的吹着，他们的心里又急又慌又怕，身上已经冒出了冷汗。
毫无疑问，仁义和佳妮没有逃过这一劫，这些城管人员就像训练有素的田径运动员一样健步如飞，也如一只敏锐的老鹰抓刚出笼的不知危险为何物的小鸡一样不费吹灰之力。没被城管人员抓住的感到庆幸，暗自得意自己的敏捷和逃离的神速，被抓住了的只有自认倒霉，并再一次总结逃跑的经验教训。
只要每一次的风险自己还能承担，只要还能维持生存，只要还能赚到一点钱，这些小摊小贩们都会怀着侥幸心理，继续过这种担惊受怕的日子，继续以摆摊子为生。因为他们除了摆摊子没有别的出路。或许城管人员还是手下留情了，他们会在这些小商小贩们有了那么一点积蓄以后，才搞一次突然袭击，他们之间的关系好像是相互依存的，就如警察与小偷，如果世界上没有了小偷，那么警察就没有了存在的意义和价值。他们之间也如猫和老鼠的关系。猫最重要的是要把控自己的行为那就是：我不能不抓老鼠，但我也不能把老鼠抓光，否则受损的绝对是双方。
可过了一段时间家家乐超市却下了通知：不允许任何摊子摆在他们的场地上。“啊，这该怎么办呢？”仁义叹了一口气。可那几个乡下人好像无所谓。佳妮问她们：“这里也不准摆了怎么办啊？你们怎么就不着急呢？”“我们无所谓，正好不做了赶回去过年算了。”可仁义和佳妮却犯愁了：还有很多材料没用完呢，烟摊子的生意不好只想摆烧烤赚点钱给了过年和交租金。
仁义和佳妮开始就近找地方摆烧烤，他们看中了苏乐桥旁边一个路口，为什么他们会选中那里呢？其一是那里正好有一个路灯，虽然路灯光线昏暗，但也可以看清楚钱的面额，其二：要是城管的来了也好迅速逃离，其三：这里也是一个转弯口人流量比较大。
元旦节晚上，仁义和佳妮冒着飕飕的寒风推着烧烤摊子，满怀希望的来到了他们已选好的地方——苏乐桥，他们把牛肉串、鱿鱼串……摆放在盘子里，然后把调味品摆出来。佳妮缩着脖子，牙齿咯咯咯的磕打着，双手用力搓了搓，然后放在嘴边哈了一口热气说道：“老公，你觉不觉得这里可比家家乐超市那边冷多了？”“那是肯定的，你看我们护栏的后面就是一条河，冷风一吹过来加上水汽肯定比那里要冷啊。”仁义打了一个寒战颤抖的说道。佳妮望着旁边那一树一树的摇曳更觉寒冷，她叹口气说道：“嗐，现在才知道赚钱两个字好辛苦啊，但愿我们能早点摆脱摆摊子的岁月早日开一个店子。”“别着急啊，梦想一定会实现的，只是辛苦了老婆，怀孕了还跟着我受苦。”“有你在身边我不觉得苦。”这个地方同样是四处来风，寒风呼呼的刮着，仁义和佳妮的脸上都冷得起了一个个鸡皮疙瘩，他们把手放在裤兜里双脚不停地蹬着地。在这寒冷的红尘中，温暖他们的，是那心里怀揣着的那份彼此深深的爱，在人生的路上，在一路红尘中，他们怀揣着那个梦想艰难的一路向前，梦想——是他们前进的动力，也是他们唯一的行囊。过了一会儿佳妮说道：“老公，这里的风这么大我们以后还是要带个帽子来，明天我就去买两个帽子，感冒了可就划不来了。”仁义也觉得不戴帽子实在受不了这里的寒风和冷气。
到了八点钟生意开始好了起来，仁义和佳妮忙着做生意忘记了寒冷，忘记了劳累，忘记了辛苦。顾客看到他们这么冷还摆着烧烤，从交谈中知道他们是下岗人员以后有同情的，有佩服的、有感叹的，都觉得下岗人员的生活苦不堪言，但看到他们却坚强的面对，不怕苦，不怕累，还笑着迎接客人，热情的款待来客，在他们的面部表情里看不到忧伤，看不到颓废，这让许多顾客钦佩不已。
到了十一点多钟由于太冷了街上也没有什么行人了，当他们决定要收摊的时候却又来了几个人，佳妮看到又来生意了很是欢喜，只见有个高个子的男孩毫不犹豫的拿了一把鱿鱼串，另一个胖胖的男子拿了一把牛肉串，还有一个个子比较矮小的男人拿了几根火腿放在了铁板上，佳妮一见他们烤这么多，这么大气，心里窃喜，她在心里默默地估算了一下这一把烤下来是多少钱，啊！天哪，真是喜从天降啊，最少也是二十元啊，今天真是走运在收摊的时候还接了一个大单，这个地段还真不错啊，幸亏没有收摊子要不然这笔生意就接不到了。“时间就是金钱”这句话用在这里真是名副其实啊！仁义一看他们烤这么多心里暗自高兴，赶紧拿着擦手的帕子擦了擦溅满了油的手，擦完手以后把铁板上的鱿鱼、牛肉、火腿分类摆好放在铁板旁边，他首先拿着那一把牛肉烤因为牛肉最容易熟，接着烤鱿鱼，最后烤火腿烤完以后，仁义朝他们笑了笑说道：“你们鱿鱼有十串，就是十元，牛肉二十串也是十元，火腿五根就是两块五元，合计二十二元五角，你们烤的多就给我们二十二元算了我们反正也是收工生意了。”仁义一边把铁板上剩余的一些香料铲除去，一边笑着说道。他看到他们津津有味的吃着心里很满足也很有成就感。佳妮以为他们吃完了以后再给钱，所以满心期待他们快些吃完好结完账收摊，其他的几个人陆陆续续的走了，只有那个高个子还在摊子上吃最后一根火腿肠。突然这个高个子趁仁义一不注意一溜烟跑了，仁义一看不妙立即丢下铲子去追。佳妮傻眼了：原以为来了一个大单，没想到却是一帮吃白食的家伙。佳妮怕仁义不是高个子的对手，立刻拿着铲子作为武器迅速的追过去，她已经顾不上自己是一个孕妇，顾不上摊子，顾不上摊子上的那些东西，只想到仁义的安危。
等佳妮追上去时，仁义已被那个高个子打得鼻青脸肿的倒在地上，佳妮扔下铲子看着仁义被打的模样，如豆大的眼泪不由得夺眶而出，她赶紧蹲下身子，抱着躺在地上的仁义号啕大哭，一边哭一边满是心疼的说：“老公，你傻啊，他们是有备而来的，你怎么会是他们的对手啊？”“我以为他们吃白食会心虚我可以用正义唬住他，谁知道现在的无赖这么大胆啊。”仁义一边说，一边拉住佳妮的手慢慢地站起来。“以后再发生这样的事就自认倒霉算了，要是碰上他们有棍有刀什么的，打得你死去活来我该怎么办啊。”“这帮人实在太可恶了！其实我并不是打不过他，只是心里惦记你，怕那两个人返回来对你下手，一心挂两头就分心了。”仁义一边拍着身上的尘土，一边说道。“你呀想多了，哪有男的打孕妇啊？”“这可算不到啊，要是你出事了怎么办，只要你没事我受点伤没关系的。”仁义看了看佳妮已经被风吹得凌乱了的头发，看到佳妮脸上的那份惊慌，那份焦灼，那份对自己的爱怜不由得苦笑了一声，他突然觉得佳妮跟着自己好像是在滚滚红尘中亡命天涯，说过会给她幸福，会给她快乐，会让她过上好日子，可现实呢，却是跟着我在担惊受怕，跟着我为了生存努力的挣扎，为了生活，怀着身孕还四处奔波劳累，想到这些他不禁一阵心酸，在心里叹了口气，他强忍着眼泪往肚子里咽然后心疼的望着佳妮想：“佳妮，我一定会一定会让你幸福的。”“我以为快收工了还接到一个大单心里还好高兴呢，谁知道会是几个无耻之徒，我们这么辛苦的赚几个钱也不放过真是穷凶恶极啊，以后还是早点收摊子吧，这些无赖就是看到现在这个时候没什么人，所以才敢这么明目壮胆的吃白食。”佳妮说道。仁义点了点头。佳妮扶着一瘸一拐的仁义回到了摊子上。
