“塔米,伊恩送走了?”沈明在育肥场里看到塔米,好奇的问道。
“咦!boss,你怎么在这里?”塔米一回头正看到沈明伴着秦梅漫步走来。
“怎么,我在这里不行吗?”沈明疑惑的问道。
“哦,不是,这时候,boss你不是正忙着睡午觉吗?”塔米阴笑的说道。
“切,我现在解脱了,事情都交给你们去忙了,我现在就乱逛,看看牧场!”沈明笑容满面的说道,不笑不行啊,现在浑身无事,一身轻松,跟以前比起来就是一个天上一个地下,搞的沈明现在不知道在干什么好,整天就是在牧场里看看这,看看那的,就连秦梅都跟着奈萨一起忙活了,牧场里八十几号人,个个都有事忙,如果这时候一个外人来看牧场,一眼就知道谁是牧场主了,太显眼了,一群人里就沈明一个在边上看的,你说他不是牧场主还能有谁是?
“你还没说你现在在干什么?”沈明追问道。
“我正在视察育肥牛的情况,我们已经育肥二十几天了,再过几天就是育肥牛出栏的时间了,但是正好赶上雨季,育肥牛不好出手,我们要准备好雨季期间育肥牛的安置工作,我打算今天拉一头育肥牛去宰杀,看看育肥牛的情况,刚好boss你来了,我就顺便跟你申请一下,拉一头育肥牛去宰杀!”塔米靠着牛栏上对沈明问道,自从知道沈明不讲究这些礼节之后,牛仔和渔夫们在沈明面前就越来越随意了,后面来的女工们也跟着塔米等人学坏了,有时间见到沈明还会上前调戏一翻,不过这时候秦梅就不知道从哪个角落里蹦出来盯着那个女工看。
“这样的?我们就不能自己宰杀吗?”沈明好奇的问道,杀头牛而已,至于拉到屠宰场去吗?在农场,谁家杀猪杀牛的不是自己上的?
“boss,我们自己杀也是可以的,但是屠宰场那里还会给牛进行检查,看看是不是患有什么疾病的,并且给牛肉进行分级,要是牛肉好的话,我们就不用到处去打广告了,牛肉商会自己找上门的!这样你说我们自己宰杀划算还是?”塔米反问道。
“就按你说的去办吧!”沈明赶紧制止了塔米的反问,要是在这样问下去,沈明就不知道在该怎么回答了!
“这个牛肉是怎么划分的?”沈明问道。
听到沈明提问了,塔米也就不在继续反问了,给沈明解释道:“澳洲牛肉基本上分为9级,从M1到M9,M9级为最高级别,但是澳洲牛的肉味较淡,M9级也只能到RB的A3级水平。十多年前,澳洲农民将RB的母牛带到澳洲来繁殖,并且引入美国的安格斯牛来配种,(也有100%纯种血统的和牛),并以RB的饲养技术来养殖,培养出了澳洲和牛,其美味远超,前M9级牛肉,所以在M9以上又加多了M10、M11和M12级。澳洲和牛的等级以油花、风味、香味三方面来决定,澳洲牛肉的油花从4至12共分为9级,平均都是6级,达到9级以上就是很高级的肉了,数字愈高,表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹,12级就是最顶级了。而M12级牛肉相等於RB的A5级牛肉。”
“停停停停!你说了这么多,我就明白了一句话,那就是澳洲牛肉最高的也就是M12是吧!”
沈明打断塔米的话说道。
塔米高兴的回应道:“淹死!就是这样!boss,你的理解能力很强啊!”
去!这不是我的理解能力强,而是你的解释方法有问题啊!!
“行了你们就不要再说废话了!明哥哥,你不是说明天雨季就来了吗?塔米,你还是赶紧拉一头牛去宰杀吧!要是拖到明天就不方便了!”秦梅叫停了两人的奇葩对话。
“哦!杜特,你听到了吗?明天就下雨了,你赶紧拉一头牛出来!”塔米急忙叫到。
“哦!塔米,你这是在为难我了,我又不会选牛,你叫我拉那一头啊?”一个大胖子无语的叫到。
“随便拉一出一头牛就行了,你看那头牛顺眼就找它了!”塔米费力的说道。
杜特在原地转了几圈,就对着一头牛跑去,嘴里还说道。
“就你了,谁叫我看你顺眼!算你倒霉了!”
当杜特拉着牛来到大门的时候,塔米已经开车来道大门等候着了。
“boss,我们走了,今晚晚饭之前就能回来了!”迅速的将牛转上车,塔米高叫一声就走人了!
“急急躁躁的,看上去没有一点平时的稳妥样!”沈明无语的评价着塔米。
“这样就不错了,太稳妥了不像一个年轻人,要知道塔米还不到三十岁!”秦梅带着笑意去纠正着沈明的错误。
“今晚我没事,我给你做晚餐!高兴吗?”
傍晚时分,大家正在餐厅等会奈萨的晚餐,塔米两人就回来到了,带着一脸掩盖不住的笑意找上了沈明。
“不用说,我们的牛肉很高级!”沈明大手一挥,制止了塔米的说话,满不在乎的说道。
塔米和杜特像条哈巴狗一样的点点头。
秦梅接着说道:“有很多牛肉商联系我们!”
两人立即转头看向秦梅,继续点头。
沈明问道:“出价很高?”
两人还是整齐一致的点点头。
“十二级牛肉还是最顶级的牛肉?”沈明继续问道。
“十二级的牛肉!!”
“最顶级的牛肉!!”两人同时回答到!
说完两人对视一眼,塔米大声的说道:“最顶级的牛肉!”
杜特反驳道:“不!是十二级的牛肉!!”
“最顶级!!”
“十二级!!”
看到旁边的众人都懵逼,这两个不是同一个意思吗?
“你们就别在丢脸了!你们说的都是用一个意思!”这时候奈萨出来训斥道。
两人回过神来,转而幽怨的看着沈明。
沈明等人没良心的大笑着。
笑完之后,沈明捂着肚子说道:“说吧,到底是个什么样的情况人你们高兴的这么简单的就被我骗了!?”说完沈明又忍不住的笑出声来。