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第34章 雪域西藏(5)

3.如果想吃正宗的藏餐。可到大昭寺旁边的阿罗仓餐厅,藏餐的味道地道。是藏人常去的地方。但它的价格分两种,对藏民价格便宜,对游客价格要贵点,很多人都不大适应他们菜肴的味道,不过试试也无妨。

4.如果想体验藏民的生活,可到亚宾馆对面的德吉甜茶馆,虽然很脏,里头也都乱哄哄的,但却是吃藏面和甜茶.结识藏民的好地方。甜茶一小杯3毛.藏面一碗2元。拉萨各种藏民常去的甜茶馆,没有哪一个不脏的,价格也都一样,似乎除了甜茶和藏面,没有供应其他东西了,所以一般游客不会去,但却是深度旅行者不得不去的地方。

5.亚宾馆大门左手边约100米,常常有一个烧烤的摊子,烤鱼味道很不错,价格也便宜,一条才1元。其他地方都要3~4元一条,还不是很好吃。

6.亚宾馆对面的布达拉风情园的牛肉炒饭味道不错.还能喝到免费的青稞酒。另外.甜茶的味道也不赖。

7.玉如意的包子很有名,它的几款鸡汤,像当归鸡汤、野菌鸡汤都很鲜美,一锅12元,两人吃差不多。玉如意是连锁店,北京东路布达拉宫邮局旁边有一家。

8.拉萨“浓浓食品”做的老婆饼好吃,味道和其他地方明显不同,不太甜也不太腻,吃过的朋友无不交口称赞。“浓浓食品”的地址就在北京中路,布达拉宫邮局对面。

9.北京中路的重庆老火锅,就在金牦牛往西100米,18元一位自助火锅,小菜免费,不限量,味道不错,吃饱吃好。经常人满为患,要早点去占位。

10.金牦牛往西约500米、北京中路佳地花园网吧往前100米左右,有一家很小的店子,叫玉水煎包,专卖玉水煎包,很有特色。

11.西郊的天海夜市是吃烧烤的好地方。有各地的风味烧烤,可以尝尝******的烤羊头,一般10元一个。其中有个叫眼镜主烤重庆烧烤,炒田螺10元一小份,鸡翅3元一个,素菜1元,辣,不过好吃。

12.天海夜市附近的四川自贡一绝,在巴尔库路7号,中国银行旁边。它的风干萝卜蹄花汤,小锅30元,中锅50元,大锅80元,确实是一绝,中锅就足够五六个人吃,味道鲜美之极。想起来就流口水。

13.林廓北路,西藏自治区医院对面的新疆面馆,大盘鸡味道地道,80元大盘,40元中盘。

14.在林廓西路上有个雪域幸福餐馆,藏面和咖喱饭里的牛肉都不错。

15.雪域餐厅,雪域宾馆的门外一楼,酥油炸羊排的味道很好,还配尼泊尔辣椒酱;酥油茶的味比较淡,不习惯酥油味的可以喝这里的酥油茶。这里的酸奶加蜂蜜,然后外加一块印度薄饼是我的最爱选择。

16.比较正宗的兰州拉面馆在大昭寺广场旁边一家清真饭馆的一楼,5元一大碗,店主人也是******,进店后能看到正中写着真主保佑之类的话,在拉萨这个佛教圣地另有一番情趣。

17.吉日旅馆院内的凯拉斯餐厅,酥油炸的羊血肠和小蘑菇不错。每天晚上都有免费的歌舞表演,纯藏式的,还不错。

18.江苏路上雄巴拉酒店的雄巴拉餐厅,牛舌头、铁板猪肉、羊排等等,品种多,味道好,装修极富藏族特色,最大的缺点是太贵了!不适合旅行者消费。

1 9.在朵森格路和北京路东路交界处,拉萨一小的对面,有一家不起眼的路边小摊子,这里的藏凉粉1元/碗,味道很不错,越辣越好吃。

布达拉宫

布达拉宫是拉萨的封面,也是西藏的封面,谈论风景,无论如何得从布达拉宫说起,谁都不能免俗。

了解布达拉宫,如下事实和知识是敲门砖:布达拉宫位于拉萨河谷中心海拔3700米的红色山峰玛布日山上,占地总面积36万余平方米,建筑总面积13万余平方米,主楼高117米,共13层,全部为石木结构,是当今世界上海拔最高、规模最大的宫殿式建筑群,是藏族古建筑艺术的精华,更是藏民族的象征,1994年12月入选《世界遗产名录》。

“布达拉”梵语意为佛教圣地“普陀”的音译,表示“观音慈航以普度众生”。布达拉宫始建于吐蕃王朝松赞干布时期,松赞干布与唐联姻,为迎娶文成公主,在此首建宫室-当时称“红山宫”,8世纪毁于雷击,9世纪后随着吐蕃王朝的没落而逐渐毁弃。公元17世纪时,五世****喇嘛在红山宫的旧址上重新修建了宏伟的宫殿,称“布达拉宫”。此后这里一直作为****喇嘛的冬宫及西藏政治和宗教的中心。

布达拉宫分为两大部分:红宫和白宫。居中央是红宫,主要用于宗教事务;红宫的东侧是白宫,是****喇嘛生活起居和政治活动的场所。

红宫是五世****圆寂后修建的,主体为****喇嘛的灵塔殿和佛殿,是供奉佛像和举行宗教仪式并安放有前世****遗体的灵塔,还珍藏了大量佛像、壁画、藏经册印、古玩珠宝、法器、供器。内环绕正殿共有八大祭堂。

每一祭堂各有一座灵塔,存放有五世、七世至十三世****的灵塔。其中以五世和十三世****喇嘛的灵塔最为奢华。五世****的灵塔塔身全部用金皮包镶,耗用了黄金11万两。通体饰以珠宝玉石镶嵌的各种图案。

在红宫上层的中央是殊胜三地殿。为七世****喇嘛所建,殿中有一座用万两黄金所铸的千手观音像,在佛殿后挂着一幅清朝皇帝乾隆的绣像。以前,每逢藏历新年,****喇嘛都会率领各政要和宗教首领向这幅绣像拜谒。

在堆廊拉康殿内供放有一个巨大的立体坛城模型,坛城的中间用铜、木头和泥土架起一个非常精致、结构复杂的阁楼模型,里面的生活设备如真实的一样齐备。这也是布达拉宫的宝藏中最为珍贵的文物之一。

在红宫两侧的殿堂称为白宫,是历代****处理政务和生活起居的地方,共七 层。走进白宫后你就会看到南壁玻璃罩内的一只手印,这是五世****修建布达拉宫时留下的印记,当时由于****年事已高。一切事务均交由第巴总管,为树立他的威信,特印一手模给总管,令众人服从他的管理,并一直保存到现在。白宫的殿堂建筑和陈设精美,尤以第七层****寝宫最为突 出,朝南一面为落地玻璃,采光良好。从早到晚阳光灿烂,故称为东、西日光殿。在东大殿有些比较有名的。讲的是金城公主的故事,殿中还有文壁画,一幅是《猴子变人》,另一幅是《照镜子》成公主的进藏图。

大昭寺

如果说布达拉宫是西藏的面孔的话,大昭寺则是眼睛,大昭寺里有西藏的灵魂。

“昭”即藏语中的“佛”之意,即供奉大佛的神殿。大昭寺是西藏地区第一座也是最古老的仿唐式汉藏结合木结构古建筑。现也被列入世界文化遗产。

大昭寺位于拉萨老城区的中心,总占地面积超过2万平方米。寺前的广场上商铺林立,人潮川流不息。仰望大昭寺金碧辉煌的金顶,燃烧艾草的轻烟升腾在寺前的白塔上,草木香味四处弥散,飘荡的经幡不断地传诵着经文;门口被虔诚教徒磨得平滑如镜的石板,如今仍从早到晚 的,有无数朝拜者站立其上,做着亘古不变的动作——磕长头。周围环境的变迁对这里的宗教氛围似乎没有太大的影响。

大昭寺初建时只有8间殿堂,因为当时西藏还没人出家为僧,所以只用来藏经、供佛。到了后来,经历代扩建,四周增设回廊、院落,开始有少数僧侣看管寺庙,并不从属于哪个教派。15世纪宗喀巴黄教兴起后。

每年在这里举行传召****。寺庙的香火日渐繁盛起来。17世纪时五世****喇嘛建立“甘丹颇章”政权后,对大昭寺进行了大规模的扩建和修葺。噶厦政府的机构便设于寺内,以后许多重大的政治、宗教活动,如金瓶掣签、历代的****或****的受戒仪式等都在这里进行。大昭寺成为了西藏大佛事活动的中心。

大昭寺坐东向西,殿高四层,上覆金顶。整个建筑,金顶、斗拱为典型的汉族风格,碉楼、雕梁则是西藏样式。走进寺内,一般先要围着觉康殿外设的一大排转经轮的千佛廊转一圈方为圆满。这便是拉萨内、中、外三条******中的内圈。千佛廊的四周汇满精美的壁画。

大昭寺门有唐蕃舅甥会盟碑和公主柳这些重要文物。大昭寺的正门向西,平时是不开的,只有遇到盛大的活动才会敞开迎接四方的来客。在公主柳旁新设了个点酥油灯的专区,大概20平方米的房子。过往在侧门入口回廊设的两大排长长的酥油灯现已全部撤到这里摆放了。

小昭寺位于大昭寺北面约1 000米处,现在是西藏僧侣修习密宗的上密院,占地4000平方米。7世纪中叶,经文成公主选址、设计,由文成公主入蕃时从内地带来建筑工匠按汉式寺庙修建的,所以小昭寺的早期建筑是仿汉唐风格,金碧辉煌,极为精美壮观。历时一年,约于唐贞观二十年(646年)与大昭寺同时建成。后经数度焚毁,又依藏族形式重修,原来面目已基本改变。现今只有底层神殿是早期的建筑,内中10根柱子依稀可见吐蕃时期的样貌,上面镂刻着莲花,还雕有花草、卷云以及珠宝、六字真言。三层楼上过去是****喇嘛下榻的地方。小昭寺的金顶也是汉地的歇山式样,以斗拱承托。整座建筑风格也是汉藏合璧藏传佛教寺院。

寺内供奉尼泊尔尺尊公主带到吐蕃的不动金刚佛像。还有墨珠尔济、弥勒佛等珍贵的历史文物。

八廓街

八廓街,也叫“八角街”。其实八角街真正的名字应该是“帕廓街”。藏语中“帕”意为“中”,“廓”意为“转达”。帕廓街即“中转街”。沿着大昭寺围墙绕一周称“小转”,藏语叫“惹廓”;沿着长方形帕廓街绕一周称“中转”,藏语叫“帕廓”;沿着拉萨旧城绕一周称“大转”,藏语叫“林廓”。“帕廓街”即因此得名。

宗角禄康

从风水这个角度说.宗角禄康是西藏的“龙头”,“宗角禄康”,意思是“布达拉宫后的龙王庙”。

宗角禄康位于布达拉宫的后面,是当年五世****喇嘛修建布达拉宫时,从山脚大量挖土而形成的大水潭,现已成为拉萨著名的园林建筑之一。这里还流传一个美丽的传说,据说六世****仓央嘉措曾经从墨竹工卡迎请了八龙在此潭水中。因此此湖被称为龙王潭。“鲁神”是藏传佛教和苯教对居于地下和水中的一类神灵的统称,汉译为“龙神”。潭水中还有一小孤岛,一座五孔石拱桥便成了小岛和陆地的沟通纽带。岛上有座小庙,里面供养了墨竹色青。其头发上面全部盘满了蛇。潭水四周的陆地上是茂盛的林木,以粗壮的古柳最为突出。

走进罗布林卡,宫墙深院,古木成荫。绿草如茵。现在的罗布林卡已没有喇嘛居住,假日随处可见那些穿着鲜艳服装的藏族群众,三五成群.搭上一顶帐篷,或围上几块布幔,在里边喝酒和酥油茶。弹着六弦琴.唱着民歌,或打扑克、下棋。这里是反映西藏民俗的一个窗口,特别是有重大节日时,这里更加热闹,只要你有兴趣常被邀请一块载歌载舞,乐他一把。

甘丹寺

宗喀巴在藏民的地位有多高,甘丹寺在西藏的地位就有多高,它是宗喀巴于1409年筹建的第一座格鲁派寺院,与哲蚌寺和色拉寺一并被称为拉萨三大寺。宗喀巴曾预言“你从这里去兜率天宫弥勒佛的身边”,所以甘丹寺的宗教地位居于格鲁派各寺之上。

甘丹寺位于拉萨以东达孜县境内旺波尔山峦的山坳里,海拔3800米,距拉萨40多公里。甘丹寺全称甘丹朗杰林,意为“喜足尊胜洲”。清世宗曾赐名为永寿寺。

每年藏历六月十五日开始,在21天的时间中甘丹寺展出明朝永乐皇帝所赐的24幅丝织十六尊者等唐卡。称为“甘丹丝唐节”,届时僧俗民众云集,场面壮观。甘丹寺内还藏有清朝乾隆皇帝御赐的珍宝盔甲,宗喀巴的钵、高足碗和装藏宗喀巴牙齿的小塔等珍贵文物。

【宗喀巴】

宗喀巴(1357~1419)出生于现青海省的湟中,藏族称湟中为“宗喀”故称“宗喀巴”。

“巴”,藏语意为“某地之人”。本名巴桑扎巴,他的父亲是元朝兼管当地军民政务的“达鲁花赤”,是一个很有实力的地方官。宗喀巴是藏传佛教的重要思想家和改革家,是格鲁派的祖师。

宗喀巴一生著书18卷,主要有《菩提道次第广论》、《密宗道次第广论》、《中观学正文之注译》和《了义和不了义精要》等。藏传佛教尊奉他为文殊菩萨化身,西藏各地的寺庙常供宗喀巴三师徒像,左徒为贾曹杰、右徒为克珠杰。

哲蚌寺

提起“哲蚌寺里晒大佛”,可谓盛名在外。哲蚌寺是格鲁派最大的寺院,也是西藏地区规模最大、僧人最多的寺院集团。

哲蚌寺是由宗喀巴的得意弟子绛央曲结扎西贝丹建于公元1416年。“哲蚌”,藏意为“米聚”,象征繁荣。宗喀巴曾亲往主持了该寺开光仪式,并赠给它一件象征吉祥的右旋法螺。哲蚌寺就位于拉萨城西约5公里的根培乌孜山下。到解放前夕,实际住寺僧人多达10000余人,拥有141个庄园与540余个牧场,规模之大为西藏第一。

大殿四楼是释迦佛殿。供有释迦牟尼像,两旁还有1 3座银塔,据说是以500两银子制成。侧殿是罗汉堂.内供佛教历代祖师和罗汉等神像,并供有哲蚌主要大活佛的报身像。

每年藏历六月三十日哲蚌雪顿节当天,寺后根培乌孜山坡上张挂巨型释迦牟尼佛像.即是我们说的晒大佛。成千上万信徒香客和旅游者前来朝拜,镇寺法宝法螺也被抬出来。随着法螺的号声直冲云霄。喇嘛亦吹起号角,彩旗翻飞,场面浩大,是哲蚌寺一年中最为盛大的节日。

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