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第34章 外事礼仪须知(2)

在加拿大应注意的礼仪

加拿大,有“枫叶之国”、“万湖之国”的美称,国土面积世界第二大,仅次于俄罗斯。这个比中国还大的国家,人口却只有中国的1/40,加上发达的经济、丰富的资源以及宽松的政策,加拿大很自然就成为移民首选的国家之一。在加拿大广袤的国土上,有着难以计数的奇观美景,独特的清凉夏季和枫叶般艳红的秋天,境内有着多姿多彩的地形地貌,巍峨的高山,雄浑的高原,富饶的谷地,众多的湖泊以及纵横交错的河流与星罗棋布的岛屿一起构成了加拿大神奇、独特而别具魅力的自然风光。

加拿大人性格开朗,不保守,重实惠,自由观念较强,行动上比较随便。在日常生活中,加拿大人着装以欧式为主。上班的时间,他们一般穿西服、套裙。参加社交时往往穿礼服。在休闲场合则讲究自由穿着,只要自我感觉良好即可。

在社交场合,加拿大人注重举止优雅。交谈时,他们会和颜悦色地看着对方,显示出很有礼貌。作介绍时,一般遵循先少后长、先高后低、先宾后主的次序。在朋友众多的场合,他们总是顺着次序介绍。在隆重的场合,加拿大人总是连名带姓地作介绍。作介绍时,双方都要站起来,友好地正视对方,面带笑容。加拿大人在作自我介绍时,声音适中,一边与别人握手,一边说出自己的姓名。他们对那种扯开嗓门向所有宾客介绍自己的方式很反感。

介绍朋友时,手的姿势是胳膊往外微伸,手掌向上,手指并拢,不用手指来指人。他们喜欢用手指比画“V”字形或“OK”字样,“V”象征胜利、成功,“OK”表示“对”、“行”、“可以”等意思。加拿大人常用耸肩、两手手指交叉置于桌上等姿态来缓和紧张气氛或掩饰窘态。在别人遇到不幸或心情不好时,他们一般会采用这种姿势,对这人的处境表示理解和同情。不过,有时他们耸肩也表示无能为力的意思。

与人相见时,加拿大人一般都行握手礼,亲吻和拥抱礼仅适合熟人、亲友和情人之间。在双方握手以后,他们会说“见到你很高兴”、“幸会”等。他们厌恶那种抢着插嘴、边说话边用手顶人的人,他们不喜欢别人老盯着自己。在公众场合,加拿大人从不在人前抠头发、清理手指甲缝里的污垢。如有人这样做,就会被人看不起,认为是缺乏教养。

在饮食上,由于气候寒冷的缘故,加拿大人养成了爱吃烤制食品的习惯,极爱食用烤牛排,尤其是八成熟的嫩牛排。加拿大人偏爱甜味,以面食、大米为主食,副食喜吃牛肉、鸡肉、鸡蛋、沙丁鱼以及西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等。他们有喝白兰地、香槟酒的嗜好。忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。

在加拿大,赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人,以表达自己的谢意。但不要送白色的百合花,在加拿大,白色的百合花只有在葬礼上才用。在餐桌上,客人一般分别坐在男女主人的右手边。饭前先用餐巾印一印嘴唇,以保持杯口干净。切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。加拿大人认为正确、优雅的吃相是绅士风度的体现。

在建筑物、电梯、多数航机以至银行、商店、餐厅和其他公众场所,吸烟都是违法的。加拿大人认为吸烟是极为不礼貌的行为,除非在指定吸烟地区或是在私人住所内,并得到男主人或女主人的许可。吸烟之前,应该问一下你周围的人是否介意你吸烟。如果他们介意,你便应该尊重他们的意愿。他们忌讳13这个数。

在美国应注意的礼仪

美国是世界上最强大的国家,其在全球的经济、政治、军事等众多领域的庞大影响力是其他国家所不能匹敌的。比如,2008年爆发的全球金融危机,就是因美国次贷危机引起的。这,虽然是一个反面,但也足以说明美国经济对世界的影响力。

美国是一个典型的移民国家,它容纳了来自世界各地的人口。美国人性格外向,热情直爽,不拘小节。在美国,初次见面,你可能只是“受到”对方真诚的一笑,并伴以一声“嗨”,或是“哈罗”,仅此而已。但这并不表示美国人怠慢、粗鲁。因为美国人平时匆匆忙忙,久之,养成了这种打招呼的习惯。在这个崇尚自由的国度里,你可以在称呼别人时随便一点。因为大多数美国人都不愿意自己因年龄或社会地位的关系而特别受人尊敬,这样会令他们觉得不自在。许多美国人甚至觉得“先生”、“太太”、“小姐”的称呼太客套了。不论年龄,大家都喜欢直呼其名。所以,在称呼的时候,你可以直呼其名,这不会被看成没有礼貌的。

美国人很少说“废话”。美国人答话的时候,往往简单到只说“是”“不是”、“当然”,或极普通的一个“对”字。而且,他们喜欢运用手势或其他体态语来表达情感。在谈话时,他们可能拍拍对方的肩膀,以示友好,或者轻拍小孩的脑袋,以示亲爱。依照其他国家某些民族风俗来说,这种表达方式是不受欢迎,尤其是用左手来表达。但许多美国人都惯用左手。在美国左右手没“尊卑”之分,不论用左用右,都没有什么不敬。

不过,以下四种体态语是不能出现的:盯视他人;冲着别人吐舌头;用食指指点对方;用食指横在喉头之前。美国人认为,这些体态语都具有侮辱他人之意。

在穿着打扮上,美国人崇尚自然,偏爱宽松,讲究着装体现个性。不过,这并不等于说他们穿衣不讲究。以下几点是美国人很忌讳的:在室内戴着墨镜不摘的人,往往会被美国人视作“见不得阳光的人”;在美国,女性是不穿黑皮裙的,这样会让人认为非“良家女士”;穿睡衣、拖鞋会客,或是以这身打扮外出,都会被美国人视为失礼;美国人认为,出入公共场合时化艳妆,或是在大庭广众下化妆、补妆,不但会被人视为缺乏教养,而且还有可能令人感到“身份可疑”。

在饮食上,美国人喜食生、冷、淡的食物,不讲究形式与排场,而强调营养搭配。一般情况下,美国人以食用肉类为主,牛肉是他们的最爱,鸡肉、鱼肉、火鸡肉亦受欢迎。美国人不吃狗肉、猫肉、蛇肉、鸽肉,动物的头、爪及其内脏,生蒜、韭菜、皮蛋,等等。通常,热狗、炸鸡、比萨饼等是美国人平日餐桌上的主角。冰水、红茶、咖啡等则是主要饮料。牛奶、果汁等也是每天必饮之物。

美国人偏爱山楂花与玫瑰花。在动物中,大多喜欢狗,驴代表坚强,象代表稳重,它们分别是共和党和民主党的标志。蓝宝石是美国的国石。白头雕是美国人最珍爱的飞禽,还是美国国徽的主要图案,蝙蝠被视为吸血鬼与凶神,令美国人反感。大多数美国人喜欢白色。

在美国,不要随意打骂孩子,这会让你吃官司的,即使你是游客。美国人忌讳数字13和3,不喜欢的日期是星期五。

在瑞士应注意的礼仪

瑞士,是世界著名的中立国,历史上一直保持政治与军事上的中立,但它同时也参与国际事务,许多国际性组织的总部都设在瑞士。瑞士也是全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的国家之一,人均国民生产总值居世界前列。瑞士还有“钟表王国”的美誉,其钟表制造业历史悠久、技术精良,在全球享有盛名。此外,瑞士银行也享誉全球,风景如画的日内瓦湖,连绵起伏的阿尔卑斯山脉,令人陶醉。

瑞士人举止端庄、文雅大方、注重文明、讲究礼仪,给人的第一印象是很有修养。他们认为炫耀财富是不礼貌的。与客人相逢时,不分国籍和民族,他们总要点头问好。行走间也习惯相互让路。若你无意中碰着对方,他可能还会向你微笑地说声:“对不起。”

对于陌生人,他们也总是彬彬有礼,乐于助人,无论是你问路或打听某个人,都有人热情地为你指点。到瑞士旅游,要记住不要随手乱扔杂物,瑞士人有爱整洁的良好风尚,在街上每隔不远距离就摆放有垃圾桶,在旅游风景区也有果皮箱,人们从不随地乱扔果皮。

瑞士人习惯行握手礼,亲朋好友见面,有时也施拥抱礼,女子则施吻面礼。他们对女士极为尊重。在公共场合都有“女士优先”的习惯。在社交场合一般是穿西服,在日常生活中则穿朴素大方的服装。在瑞士人看来,青春本身就是美的,不穿红戴绿,也不化妆。

瑞士人以西餐为主,讲究菜肴的色香味。但瑞士人举办宴会却很简单,按照习惯,仅有一道主菜,一道汤菜,冷盘和甜食。比较讲究点的是饮酒,饭前有开胃酒,饭后有消化酒,席间吃鱼饮白葡萄酒,吃肉饮红葡萄酒。受到邀请到瑞士商人家中做客,通常送的礼物是鲜花,但不要送红玫瑰,因为它是浪漫的象征。接受礼品时,应当场打开包装观看礼品。

瑞士人民的心中十分珍视火绒草,用它来象征至高无上的荣誉。人们还常将它作为最珍贵的赠礼奉献外宾,以表达友好、诚挚、崇敬。瑞士人忌讳13和星期五,他们不喜欢饰有猫头鹰图案的物品,也不喜欢黑色,他们不在阳台上晒衣服,认为这会影响市容。

在泰国应注意的礼仪

泰国,有“黄袍佛国”的美誉。泰国人中有90%以上的人信奉佛教。700多年来,无论是风俗习惯、文学、艺术和建筑等各方面,几乎都和佛教有着密切关系。去泰国旅游,处处可见身披黄色袈裟的僧侣,以及富丽堂皇的寺院。

热情和礼貌是泰国民族的性格,相信去过泰国的人一定领略了泰国人的热情友好和好客有礼。尽管泰国人看来很腼腆,实际上他们很容易与陌生人融洽相处,而且总是脸带笑容,故泰国又有“微笑国度”之美称。

佛教在泰国的地位是神圣不可侵犯的。寺院是泰国人公认的神圣地方,身着任何短裙、短裤或袒胸露背装都将不得入内。甚至衬衣没塞进裤子、袖管翻卷在胳膊上的人也不准进佛寺的门。进入佛殿前还要脱鞋,否则,会被视为玷污佛堂。

对所有佛像,不管大小都要尊敬。不要触摸佛像。不能手指僧侣,不能接触僧侣(身体)。尤其女性不许与僧侣握手。女士若想将东西奉给僧侣,宜托男士转交。遇女尼时,男子亦要小心不要触及她们身体。

泰国人对王室非常尊敬,身为游客也应入乡随俗,对他们的国王、王后、太子、公主等表示敬意,在电影院内播放国歌或国王的肖像在银幕上出现时,也应起立。

凡遇盛大集会、宴会,乃至影剧院开始演出之前,都要先演奏或播放赞颂国王的“颂圣歌”,这时全场肃立,不得走动和说话,路上行人须就地站立,否则就会被认为对国王不敬。

以上两大方面是我们在泰国一定要注意的。否则,如果触犯,不仅失礼,还有可能会遭到拘禁。此外,在泰国,还应注意以下礼仪和禁忌。

平时,泰国人会随时随地与别人打招呼、点头问好。在正式见面和分别时,不施握手礼,而以双手合十,状似祷告。在称呼对方时,应称呼与名字相连用,如吉奎先生或小莉女士。受佛教影响,泰国人非常重视头部,他们认为头是神圣不可侵犯的,因此,千万别抚摸他人头部。即使是喜爱的小朋友,也不可以用手去摸他们的头,否则将被视为是对此小孩所属的神的不尊重。

通常,泰国女性都是比较保守的,请不要在未经她们同意的情况下,触摸她们(身体)。在泰国的公众场合,不要做出有损风貌的举动,如拥抱、亲吻或握手,这被认为是不符合当地风俗的。泰国男女间讲究授受不亲,即使在公开场合跳舞时,身体也不可接触。

泰国人认为人的右手清洁而左手不洁,左手只能用来拿一些不干净的东西。因此,重要东西用左手拿会招来嫌弃。泰国人吃饭用右手,给别人递东西时也用右手,以示尊敬。如不得已要用左手时,先应说声“左手,请原谅”。

在入座时,用脚尖指人会被严厉地呵斥,也绝对不能把脚掌冲向佛。泰国人认为脚部是卑贱的,只能用来走路,不能干其他事情,例如用脚踢门和用脚指东西等。坐着时,不要跷起脚和把脚底对着别人。否则会被认为是不文明,缺乏教养。

在泰国,人们是以大米为主食的。最具泰国风味的,莫过于“咖喱饭”,再加上蔬菜。泰国人特别喜爱吃辣椒,而且越辣越好,“辣椒酱”是他们每餐必备的。泰国人也非常喜欢用味精和鱼露调味。由于常年天气炎热,他们在喝饮料和吃水果时,不仅爱放些冰块,而且也习惯在饮料里或者水果上撒些盐末或者辣椒末。

在色彩上,泰国人同中国人一样,比较喜欢红色,认为它是吉祥的色彩。不过,泰国人不用红笔签名。这是因为泰国人死后,要在棺材口写上其姓氏,写时用的是红笔。

在泰历的每年12月月圆时,泰国人要举行水灯节,这是泰国最热闹的一个节日。在观看水灯时要注意,无论水灯多么精致漂亮,都不要捡起来,否则会受到严厉的惩罚。

在意大利应注意的礼仪

提起有“欧洲花园”、“旅游之国”美称的意大利,人们立刻会联想到历史上煊赫一时的古罗马帝国、1900年前毁于一旦的庞贝古城、闻名于世的比萨斜塔、文艺复兴的发祥地佛罗伦萨、风光旖旎的水城威尼斯、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场……在意大利,你会被其丰富的古罗马文化和历史遗迹所陶醉。

不过,注意的是,意大利虽被称为“旅游之国”,但其每年8月全国放假,大多商店、酒吧、影院都关门歇业,甚至政府机关也休假,会给旅行者带来诸多不便。所以,建议去意大利游玩的人避开8月份。

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