登陆注册
36697800000110

第110章 芥蓝爆双脆

原料 芥蓝200克,净鱿鱼、净鸡胗各100克。

调料 精盐、味精、鸡粉各1小匙,水淀粉2小匙,料酒、香油、植物油各1大匙。

制作步骤Procedures

1 芥蓝去叶、洗净,切成小段,再放入加有精盐和植物油的沸水中焯烫一下,捞出冲凉。

2 鱿鱼洗净,剞上十字花刀;鸡胗洗净,切成小片;分别放入沸水中烫至打卷,捞出沥干。

3 锅中加底油烧热,先下入芥蓝、鸡胗、鱿鱼炒匀,再加入精盐、味精、鸡粉炒至入味,然后用水淀粉勾芡,淋入香油,即可出锅装盘。

同类推荐
  • 家常小锅炒

    家常小锅炒

    《家常小锅炒》为您提供最家常的炒菜制作方法及菜谱。炒菜作为应用最广、最基础的烹饪方法,跟我们每天的生活紧密联系在一起。可对于炒菜你了解多少呢?你知道如何才能做出美味的炒菜吗?你知道不一样的食材炒制时应该注意些什么吗?
  • 熏腊味食谱

    熏腊味食谱

    《熏腊味食谱》主要介绍了熏制品、腊制品的制作方法,制作过程详尽,原料取材容易。《熏腊味食谱》行文简洁,通俗易懂,一学就能做出符合自己口味的熏腊品,是学习制作熏腊品的极好参考书。
  • 维生素·矿物质全典

    维生素·矿物质全典

    维生素、矿物质是人体的健康要素。人体一旦缺乏,相应的代谢反应就会出现问题,从而产生维生系矿物质缺乏症。缺乏这些人体必需营养素会让我们的肌体代谢失去平衡,免疫力下降,各种疾病、病毒就会趁虚而入。阅读本书,它会给您揭开营养素健康知识的层层面纱,让您做一个合格的营养大师。
  • 美味江苏菜600款

    美味江苏菜600款

    本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍江苏菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
  • 补肾食谱

    补肾食谱

    肾为先天之本,需要细心呵护。所谓“药补不如食补”,食补得法,肾精就能保持充盈,身体更健康。
热门推荐
  • 你不要太放肆了女人

    你不要太放肆了女人

    五年前,雨夜,她彻底看清了他的面目。逃离。五年后,他找回她。因为,他喜欢她。但她心里早就已经没有他了……人家说,这么好的人你怎么就不要呢?她笑,因为这颗心脏已经不爱他了。(不会写简介)
  • 太始长歌

    太始长歌

    一名普通的war3游戏玩家在开启一局游戏时发现严重BUG,正常进入游戏之后,发现自己所生活的世界发生了天翻地覆的变化……
  • 缁门警训

    缁门警训

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 九零娇妻宠上瘾:老公求不约

    九零娇妻宠上瘾:老公求不约

    白暖宝重生到异世,那个兴奋,终于能够发家致富斗极品了嘞!结果万万没有想到,现实与想法,相差的十万八千里,破罗个十八湾。极品奶奶笑眯眯:暖宝啊,要是谁欺负你告诉奶奶,奶奶去把他骂的爹妈都不认识。极品老爸:告诉你奶奶就对了,奶奶可是骂遍全村无敌手,其他人肯定不是对手。极品老妈:没错,你爸说的都是对的。其他亲人们:呵呵,奶奶厉害,暖宝更厉害,因为暖宝把奶奶给降服了!暖宝:傻了个眼咯,那我现在斗谁去?某男:媳妇儿,你难道忘记我了吗?
  • 永恒之剑

    永恒之剑

    拥有未来记忆,打破永恒禁锢!掌控完美身躯,一拳星河震颤!对本书有兴趣的可以加群——笔墨山河,情义神魔:199733574
  • 蒙田随笔集

    蒙田随笔集

    蒙田是文艺复兴后期法国人文主义最重要的代表之一,很少有人能像他那样受到现代人的尊敬和接受。《蒙田随笔集》于1580-1588年分三卷在法国先后出版,它开创了近代法国随笔式散文之先河。全书语言平易通畅,妙趣横生,充满了作者对人类感情的冷静观察。
  • 快穿我给男神凑cp

    快穿我给男神凑cp

    作为一个资产千千万的富婆,苏绵绵觉得人生也不过如此。于是她开始凑cp。作为一个犯人,他不愿意按主神的安排和那个所谓的女主在一起。直到有一天出现了一只猪,苏绵绵觉得人生挺有意思,而他找到了他会爱一辈子的苏绵绵。[男主主打黑化病娇]快穿1v1男主:“哼,绵绵总是把我推给别的女人,不开心,想黑化。”(男主身心干净)
  • 明伦汇编人事典称号部

    明伦汇编人事典称号部

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 我的狗王大人

    我的狗王大人

    晴天白日被一条小狗狗跟踪回家,洗个澡的功夫就进来了我的家,并且和我的爸爸妈妈打成了一片,这还是我那嫉动如仇的爸妈吗?不行了,不行了,我要吃根雪糕静静·········然后更不可思议的就是我不告诉你,自己进来看吧
  • 火车上的中国

    火车上的中国

    本书作者留学英伦,在毕业与求职间这段“空窗期”,决定以铁路环线旅游的方式开始重新认识自己眼中的中国。一节火车车厢,就是社会的一个缩影,作者在旅途中遇见了形形色色、揣着各种各样目的的人,或亲切,或憎恶,或喜悦,或悲愤,或开朗,或阴郁,或成功,或失意。本书以火车上的真实故事为背景,特地选取了18个城市或地区的18辆火车,通过平实的语言,以期向读者反映和呈现一个真实的中国,启发更多的中国年轻一代学会独立思考,了解什么是民主和科学,团结起来去为改变我们的国家尽心尽力。