【鉴别要点】高10～20cm。基生叶与茎生叶同形，有柄；基生叶互生，二回三出复叶，第二回常呈深裂状，小叶片长椭圆形、长卵形或线形，长约2cm，先端钝或锐尖，全缘。总状花序顶生或与叶对生。苞片阔披针形。萼片小，早落。花瓣4，外轮2片稍大，边缘粉红色，中央青紫色，上部1片尾部延伸成距，内轮2片稍小。雄蕊6，花丝连合成两束；子房扁柱形。蒴果条形。花期4月，果期5～6月。块茎不规则扁球形或倒圆锥形，直径0.5～1.5cm。表面灰黄色或黄棕色，有网状细皱纹，上端有略凹的茎痕，底部中央略凹呈脐状，有圆锥状小凸起。质坚硬，角质样，有蜡样光泽。
【采收加工】5～6月植株枯萎5～7天后来挖块茎，除去须根及浮皮，沸水煮后晒干。
【性味功用】气微，性温，味辛、苦。
【用药宜忌】血热气虚及孕妇忌服。
【功能主治】活血，利气，止痛。用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后淤阻、跌扑肿痛。
【保健药膳】
党参延胡肉汤
[原料]延胡索12克，党参15克，茯苓10克，鸡内金10克，兔肉250克。
[制法]将延胡索、茯苓、鸡内金用纱布包好，兔肉洗净切块，与药袋、党参等一起放入沙锅中，加水文火炖煮至肉烂熟，去药袋，加调料而成。
[用法]饮汤吃肉。
[功效]健脾益气，消积化瘀。
[主治]胰腺炎慢性期。
【验方精选】
木瓜萸肉汤 延胡索、枳壳各12克，白芍、川楝子、牛膝各15克，香附、山茱萸各10克，益母草30克，肉豆蔻、小茴香、蛇床子各6克，木瓜20克。水煎2次分2次服，每日1剂。本方活血祛瘀，行气止痛。治疗睾丸痛甚，固着不移，时如针刺，痛引少腹疼痛。舌质紫暗，或有瘀点，脉沉涩。
虎杖
【简介】别名“斑根紫金龙”、“活血龙”、“阴阳莲”。多年生草本。为蓼科植物，虎杖的根茎和根。
【来源】生在山沟、河旁、溪边、林下阴湿处。主产在江苏、浙江、安徽、广西。
【鉴别要点】茎直立，中空，表面散生红色或紫红色斑点，节稍膨大。叶互生，阔卵形或卵状椭圆形，先端短尖；托叶鞘短。花单性异株，圆锥花序腋生。花披白色或红色，5深裂，外轮3片，背部有翅。雄花雄蕊8；雄花子房卵形，有3棱，花柱3。瘦果三角状，包于翅状花披内。花期6～7月，果期9～10月。根茎圆柱形，多分枝，直径0.6～1.5cm，节部较膨大，表面红棕色，有不规则纵皱纹，根茎下侧生数条粗根。根圆柱形，长约17cm，直径0.5～1.5cm表面红棕色，有纵皱纹。质坚硬，断面共色至橙红色，射线明显。
【采收加工】春、秋季采挖，洗净、晒干。
【性味功用】气微，性微寒，味微苦。
【用药宜忌】孕妇勿服。
【功能主治】祛风利湿，散瘀定痛，止咳化痰。用于关节痹痛、湿热黄疸、经闭、症瘕、咳嗽痰多、水火烫伤，跌扑损伤、痈肿疮毒。
【保健药膳】
茵陈虎杖粥
[原料]菊花、桑仁各10克，大米50克，蜂蜜适量。
[制法]将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入菊花末，桑仁、蜂蜜，再煮1～2沸即成。
[用法]每日1～2剂。
[功效]祛湿散瘀，定痛化痰。
[主治]肝胆湿热型高脂血症。
【验方精选】
1，治疗急性风湿性关节炎 虎杖30克、白酒1匙，酒水同煎，1日1剂。
2，桑枝虎杖汤 桑枝15～30克，虎杖根9～5克，金雀根15～30克，臭梧桐根15～30克，枣10只。风湿病，四肢麻木，筋骨痠痛。祛风湿，通经络，止疼痛。
知母
【简介】别名“蒜瓣子草”、“连母”。多年生草本。为百合科植物，知母的根茎。
【来源】生在山地、干燥丘陵或草原地带。主产在河北。
【鉴别要点】叶基生，线形，质捎硬功夫，长20～70cm，宽0.3～0.6cm。花茎高40～60cm，散生鳞片状小苞片。花2～6朵一簇散生地花序轴上，花披片6，黄色或紫堇色。雄蕊3，与内轮花披片对生。蒴果长卵形，具6纵棱。花期5～8月，果期8～9月。毛知母扁圆形长条状，略弯曲，长3～5，直径0.8～1.5cm。表面黄棕色至棕色，一端残留淡黄色叶基，上面有1纵沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧集向上方纵沟；下面隆起而略皱缩，有凹陷或突起的点状根痕。质硬，断面黄白色。
【采收加工】春、秋季采挖，除去须根及泥土，晒干，习称“毛知母”；除去外皮，晒干称“知母肉”。
【性味功用】气微，性寒，味微甜、略苦。
【用药宜忌】脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。
【功能主治】清热泻火，生津润燥。用于外感热病、肺热燥咳、骨蒸潮热、内热消渴、肠燥、便秘。
【保健药膳】
知母龙骨炖鸡
[原料]知母20克、龙骨40克、雏母鸡1只（当年未下蛋）。
[制法]将母鸡拔毛去内脏洗净，取知母、龙骨放入鸡腹腔内，文火炖至熟烂即可。
[用法]早晚佐餐食用。
[功效]滋阴降火。
[主治]早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精者。
【验方精选】
前列汤 知母、黄柏、水蛭、穿山甲、沙苑子各10克，白茅根、蒲公英各30克，败酱草、王不留行各20克。水煎2次分2次服，每日1剂。可治前列腺炎。
狗脊
【简介】别名“黄狗头”、“金毛狮子”、“猴毛头”。为蚌壳蕨科植物，狗脊的根茎。
【来源】生在山脚沟边及林下阴处，酸性土壤中。主产在福建、四川、云南、贵州。
【鉴别要点】植物高2.5～3m。叶大，叶柄粗壮，褐色，基部披金黄色长柔毛及黄色狭长披针形鳞片。叶片革质，阔卵状三角形，边缘有浅锯齿，侧脉单一，或在不育裂片上二叉。孢子囊群生在裂片侧脉顶端正，每裂片有2～12枚，囊群盖两瓣，形如蚌壳。根茎不规则长圆形或球形块状，长10～25cm，直径4～8cm。表面深棕色，残留有金黄色的长茸毛，上面残留数棕红色坚硬的叶柄基，下面丛生黑色细根。狗脊片呈不规则和长条形或圆形，切面淡棕色，近边缘木1～4mm处有棕黄色凸出的木质部环圈。质脆，带粉性，蒸煮品显黑棕色，半透明。
【采收加工】秋、冬采挖，除去泥沙、须根、叶柄及金黄色柔毛，干燥。现多趁鲜或蒸后切厚片。
【性味功用】味淡，性温，味苦、甘，微涩。
【用药宜忌】肾虚有热，小水不利或短涩赤黄，口苦舌干皆忌之。
【功能主治】补肝肾，强腰脊，祛风湿。用于腰脊酸软、下肢无力，风湿痹痛、屈伸不利。
【保健药膳】
狗脊蒸双肾
[原料]狗脊、枸杞尖各6克，猪肾、羊肾各2个，绍酒5克，酱油3克，姜片7克，荷叶1张。
[制法]将猪、羊肾对剖开，剔去筋膜，用温开水烫一下，过冷水洗净，切成极薄片，放入洗净的碗内，加绍酒、姜片、酱油拌，腌制入味，待用。把狗脊拣去残毛，清水洗净，切成片，待用。荷叶洗净，取一角，放入双肾片、狗脊及洗净的枸杞尖包裹，放入蒸笼内蒸熟，即成。
[用法]佐餐食用，每日1～2次。
[功效]温肾阳，益精髓。
[主治]肾虚腰膝酸软无力。
【验方精选】
狗脊酒 金毛狗脊150克，黄酒1500克。将药浸于酒中，封固容器，置锅中，隔水加热煮1.5小时，取出埋土中7日退火毒，即可服用。每次饮1小盅，日3。主治关节筋骨疼痛，腰膝无力，活动不便等症。制备上述狗脊酒时，应去除其毛须。其作方法一般用砂烫去毛，或燎，或刮。为了易切片，先用清水洗净，浸泡半日后，用蒸笼蒸透，再行切制。
骨碎补
【简介】别名“毛姜”、“猴姜”、“石岩姜”、“申姜”。多年生草本。为水龙骨科植物，槲蕨的根茎。另外，同属植物中华槲蕨的干燥根茎同作骨碎补入药。
【来源】附生在树干、岩石上。主产在湖北、浙江。
【鉴别要点】高20～40cm。叶二型，营养叶枯黄色，革质，卵圆形，羽状浅裂，下面有短毛，无柄，覆瓦状叠生在孢子叶柄的基部，孢子叶绿色，长椭圆形，羽状深裂，裂片7～13对，宽2～3cm，基部裂片短缩成耳状，叶柄短，有翅。孢子囊群圆形，生在内藏小脉的交叉点，在中脉两侧各2～4列，无盖。孢子期夏季。根茎扁平条状，常弯曲，有分枝，长5～15cm，宽1～1.5cm，厚0.2～0.5cm。表面密披棕色披针形小鳞片，边缘有睫毛，经火燎者鳞片焦灼并有脱落，呈棕褐色，两侧及上面具凸起或凹下的圆形叶痕。体轻，质脆，折断面红棕色，有17～25维管束排列成环。
【采收加工】全年可采挖，除去泥沙，干燥或再燎去茸毛。
【性味功用】性温，味苦，微涩。
【用药宜忌】阴虚内热及无瘀血者慎服。
【功能主治】补肾强骨，续伤止痛。用于肾虚腰痛、肾虚久泻、耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤；外治斑秃、白癜风。
【保健药膳】
生地骨碎补猪肾汤
[原料]骨碎补15克，生地30克，猪肾1个。
[制法]加适量盐煎汤。
[用法]吃猪肾饮汤，每日2次。
[功效]健骨补肾。
[主治]牙齿隐痛或微痛，咬物时疼痛明显，午后疼痛较重，牙龈微红、牙根浮动，咽干，舌质红，脉细数。
【验方精选】
1，治腰脚疼痛不止 骨碎补50克，桂心75克，牛膝1.5克（去苗），槟榔100克，补骨脂150克（微炒），安息香100克（入胡桃仁捣熟）。捣罗为末，炼蜜入安息香，和捣百余杵，丸如梧桐子大。每于食前，以温酒下二十丸。
2，治肾虚耳鸣耳聋，并齿牙浮动，疼痛难忍 骨碎补200克，怀熟地、山茱萸、茯苓各100克，牡丹皮150克（俱酒炒），泽泻40克（盐水炒）。共为末，炼蜜丸。每服25克，食前白汤送下。
香附
【简介】别名“香附子”、“莎草根”、“三棱草”。多年生草本。为莎草科植物，莎草的根茎。
【来源】生在荒地、路边、沟边或田间向阳处。主产在山东、浙江、福建、湖南。
【鉴别要点】秆单生，有三锐棱。叶基生，窄线形，先端尖；叶鞘闭合包于秆上。花序复穗状，3～6在茎顶排成伞状，有叶状总苞2～4片，与花序几等长或长于花序。小穗宽线形，鳞片2列，卵形，膜质，两侧紫红色，每鳞片有1花。小坚果长圆倒卵形，三棱状，花期6～8月，果期7～11月。根茎纺锤形，长1.5～3.5cm，直授0.5～1cm。表面紫棕色或焦黑色，具纵皱纹，有6～10个略隆起的环节，节处有棕色毛须及残留根痕。去净毛须者较光滑，环节不明显。质硬，经蒸煮者断面黄棕色，角质样。生晒者断面显粉性，内皮层环纹明显，中柱有点状维管束散在。
【采收加工】秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干或燎后直接晒干。
【性味功用】气香，性平，味辛、微苦、甘。
【用药宜忌】气虚无滞；阴虚、血热者慎服。
【功能主治】理气解郁，调经止痛。用于肝郁气滞，胸、胁、脘腹胀痛，消化不良，月经不调，经闭痛经，寒疝腹痛，乳房胀痛。
【保健药膳】
香附鸡肝
[原料]香附10克，鸡肝100克，鸡肉200克，洋葱2个，萝卜1个，芹菜适量，粉条适量，油豆腐、酒、砂糖各适量。
[制法]先将香附切细，用水2杯，文火煎约1小时，煎成半量时，用布滤过，留汁备用。鸡肝、洋葱切块，萝卜切片，芹菜切成3～4厘米长的段，粉条在热水里浸软斩短，油豆腐切开。锅内先用鸡肉垫底，将鸡肝放在鸡肉上面，调料铺放最上层，加酒3茶匙，并放入香附汁、砂糖、酱油，加鸡汤适量。先用大火煮开，继用小火煮烂即可。
[用法]吃鸡肝。
[功效]温经行气，补精添髓，补虚益智。
[主治]消化不良，月经不调。
【验方精选】
香附子（炒，去毛）1600克，缩砂仁400克，甘草200克。上为细末。每服5克，用盐汤点下。可治噫气吞酸，不思饮食。
穿山龙
【简介】别名“野山药”、“串地龙”、“地龙骨”、“龙萆”。多年生缠绕草质藤本。为薯蓣科植物，穿龙薯蓣的根茎。
【来源】生在山坡林边、灌木林下及沟边。主产在辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西、陕西。
【鉴别要点】根茎横走，栓皮呈片状脱落，断面黄色。茎左旋，无毛。叶互生，掌状心形，变化较大，长8～15cm，宽7～13cm，边缘作不等大的三角状浅裂、中裂或深裂，至顶生裂片较小，全缘。花单性异株，穗状花序腋生。雄花无柄，花披6裂，雄蕊6；雌花常单生，花披6裂。蒴果倒卵状椭圆形，有3宽翅。种子每室2枚，生在每室的基部，四周有不等宽的薄膜状翅。花期6～8月，果期8～10月。根茎呈圆柱形、类圆柱形，稍弯曲，有指状分枝，长短不一，直径0.3～1.5cm。表面棕色或黄色，两侧散生须状细根或细根断痕。质坚硬，断面平坦，白色或类白色，粉性。
【采收加工】春、秋季采挖，挖取根茎，除去须根、外皮（栓皮），晒干。
【性味功用】气微，性温，味甘、苦涩。
【用药宜忌】孕妇、儿童慎用。
【功能主治】舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。用于腰腿疼痛、筋骨麻木、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎。
【保健药膳】
穿山龙酒
[配料]穿山龙100克，白酒500克。
[制法]将上药加工碎，浸泡于白酒中，加盖密封，置阴凉处，每日摇动1次，经7天后过滤即成。
[用法]每日2次，每次饮服30～40毫升。
[功效]祛风湿，止痛消肿。
