糖醋蒜是许多人都喜爱的美味食品,其实它不仅味道酸甜可口,更能防治支气管炎。大蒜和醋有很强的杀菌作用,且能防治多种疾病,如咳嗽、气喘、感冒、高血压、肺结核、支气管炎等。取250克大蒜,捣烂后,腌泡在250毫升米醋、90克红糖制成的糖醋溶液中,1个星期后即可食用,每日3次,每次食用1汤匙即可见效。
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流行病学研究已经证明,造成心脑血管疾病上升和年轻化趋势的主要原因是经济发展,生活改善所导致的一些不健康生活方式。因此,根据四时气候特点、社会生活环境、个人的体质、病情的不同阶段,选用一些具有保健和作用的食物,或在食物中配以适当的中,通过烹调,制成各种具有物和食物双重作用的膳食,是防治心脑血管疾病的重要措施之一。结核病诊断与防治技术
全书分为5部分:第一部分为结核分枝杆菌研究进展;第二部分为牛结核病病原学与流行病学;第三部分为牛结核病诊断方法与检测技术;第四部分为牛结核病防控措施;第五部分为附录,收录了《牛结核病防治技术规范》《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》等法规。
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