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第21章 唐突佳人

一大早,苏青刚到酒楼,看见颜如玉竟然也在,此刻的她坐在九尺柜台里面,双手摆在台上,粉颈微侧,半垂着凤目,一副未睡醒却若有所思的样子。苏青怔怔地看着颜如玉,觉得她全身上下散发出那种天生慵懒的性感,是那么地楚楚动他。正看得出神,冷不防一件黑色物体向他袭来,苏青伸手一抄,不用看就知道那是他御用的油得发亮的抹桌布。“还看就挖了你的色眼再炒了你这色胚的鱿鱼!你还愣着?你还愣着?扣你工钱!”见美人娇斥,苏青忙假装勤快起来,擦下这里擦下那里,不敢再正眼看她,只是偷偷地用眼角的余光瞄一下又瞄一下,自得其乐。

这时,王师傅也来了。颜如玉就像一只猫一样跳了起来,抓起柜台上的一张纸,跑到王师傅身边,扯住他的衣袖下摆,拉住他往厨房走,一边说道:“我想了两个菜式,你做出来看看味道怎么样。”苏青好奇,见没有客人,便也跟着进去瞧瞧。

进了厨房,见颜如玉拿着刚才那张纸读道:“第一个叫做‘比翼双飞’,把鸡全翅洗干净,去翅根,背面切一刀,用小半壶酱油、小半壶红米醋、两汤匙盐、小半碗蜂蜜、一小块蔗糖做腌料,腌制半个时辰,再把鸡翅炸至金黄色,捞起沥油,然后用油炒香蒜末,倒进洗净切好的番茄焖成浓稠汁,将焖好的番茄汁浇在炸好的鸡翅之上,撒一层白芝麻,上桌。王师傅你觉得怎样?”王师傅稍微地想一想,道:“好像不错。”

颜如玉道:“你先试一试,不行再想办法改良。第二个想好的菜式也写在了这张纸上面,你看一看,做好了叫我来尝一尝。要用点心做出来,对家隔三差五就推出新菜式,把我们这边很多的熟客都吸引过去了,再这样下去的话,他们那边很快就抢光我们这边的生意了,绝不能让对家那女人数银子数到手抽筋,做梦做到人笑着醒。”说完看见苏青在用奇异的目光看着她,立马撅起了她那比《非诚勿扰2》的女主角还要性感的嘴唇,凤目睁得大大的,指着苏青的鼻子道:“我扣,扣,扣,扣你--工钱!朱小二。”苏青欣喜,暗道:“你要是想沟我就好了。”嘴上却赔着笑,解释道:“回掌柜的,我见外面没有客人,就进来看看有什么需要帮忙的。”颜如玉恢复了一下往日的笑脸又马上拉下脸道:“帮忙?你会么?还不赶快出去擦桌子!出去!”

苏青本想说他会,而且会很多。因为前世的他的老爸是五星级酒店的特级厨师,自小就听他老爸讲如何如何做菜,无意中便学到了很多道很有名的菜的做法,即便他做不出来,说还是没有问题的。但是见颜如玉指着外堂的方向斩钉截铁地命令他出去,估计说什么她都不会相信的了,于是便对颜如玉笑了笑,然后一溜小跑,到外面擦桌子去了。

颜如玉留下的两道菜的做法,王师傅很快就做出来了。因为时间尚早,还没有客人来吃饭,颜如玉便叫上龙凤酒楼的所有人都到厨房里面来试一试这两道她想了五天五夜才想出来的菜式,顺便看看其他人的口味以及听听他们吃完后的想法。

每人一手一只鸡翅后,马小二率先完成了颜如玉下达的任务,举起手说道:“好吃,太好吃了!这是我马小二有生以来吃过的最好吃的鸡翅了,还有没有?”其它的小二也纷纷点头称赞。王师傅尝过之后,微微点头,道:“酸甜适口,鸡翅嫩滑入味,掌柜想出来的这个菜确实不错。”颜如玉慢慢品尝了之后,说道:“我也觉得可以,最主要还是因为王师傅的烹饪技术一流。”

苏青听完众人的话,笑道:“都别互夸啦,这道菜其实很一般,评价不应那么高,要不是因为王师傅的厨艺好,这道什么来着?‘比翼双飞’?你们不觉得鸡翅吃起来有点太酸了吗?这道菜的腌料应该是最重要的,因为它关乎着鸡翅的口感,但是这个菜式的腌料明显是有问题的,你们看啊,这道菜的腌料本来就是酸的,因为加进了红米醋,然后番茄也是酸的,就有点重复了,所以这道菜就有了这么个致命的错误,牙口不好的人吃多了就觉得牙都酸了,我个人觉得红米醋不放为最佳,要是能在出锅前……”

众小二纷纷色变,面面相觑,看看正在口若悬河滔滔不绝的苏青,又看看正在用恨不得杀死苏青的眼神盯着苏青看的掌柜,均想这下有好戏看了。马小二因为与苏青熟一些,便在苏青跟前使劲的打眼色,示意他不要再说下去。苏青见马小二挤眉弄眼的,正在疑惑,又看到众人用惊恐的眼神看着他,心想:“怎么了,不是说进来发表个人见解吗?”苏青之所以指出这道菜的缺憾所在,是因为他要高调宣布他是懂得那么一点美食的,目的是想让掌柜的对他刮目相看。只是他没看到此刻颜如玉的眼神,那眼神正是发飙的前奏啊。众人也不知道掌柜的的到底会做出什么来,毕竟之前龙凤酒楼从没有人会指出过她的新菜式的不好的,没有指出,那是因为他们觉得是真的好,而不是为了迎合和奉承掌柜的,而现在听起朱小二的分析,回味起刚才那道菜,好像他说的也有道理。

颜如玉更没想到她浪费了这么多睡美容觉的时间绞尽脑汁才想出来的一道菜竟被苏青批成差到极点的食物。

“别说了,不好吃就都倒掉!”颜如玉把刚才那道‘比翼双飞’连同那道还没尝过的菜统统倒在了泔水桶里,狠狠地把碟子一放,气不可遏地道:“都干活去。”

苏青这才知道他闯了大祸,看着正要各自干活的小二们的眼睛,那分明是在告诉他--“嘿嘿,你死了!”苏青一时不知所措,听到颜如玉说要干活,便哆哆嗦嗦地抓起砧板上的菜刀,对着砧板上还没切完的半根胡萝卜,一刀一刀切了起来。

“胡萝卜是这样切得吗?”被颜如玉大声一吼,苏青一惊,差点就没切到了手指头,忙丢下菜刀,低着头经过颜如玉,小声道:“我出去擦桌子了。”

“回来!”苏青听到颜如玉的话,知道她是要他回来,就赶紧又折了回来。见颜如玉拿着刚才那把菜刀,苏青心凉,暗想:“不会是要宰了我吧?”还好颜如玉跟着就切起了刚才那根胡萝卜,看得苏青暗惊:“没想到颜如玉刀法竟然这么好。”运刀灵活自如,落刀轻重得当,具有鲜明的节奏感,落刀速度比起之前令他叹为观止的赵小二还要快得多,而且让人觉得一定她不会失手。

颜如玉快速切完了一根胡萝卜,然后看都没看苏青就走了。苏青心里纳闷:“她这么在我面前表演了下刀法是为了什么?和我之前说她的菜式腌料不行有什么关联?好像没有关联啊,难道只想告诉我她推出的新菜式不行但还是有其它的优点?奇怪。啊,不会是在警告我再乱说话的话,我的下场就会像砧板上那根胡萝卜一样吧。”

苏青走到砧板前,挑出了一片颜如玉刚切好的胡萝卜,又从赵小二已经切好的那堆胡萝卜挑起了一片,放在眼前,对比了一下,自言自语道:“赵小二的切得更薄哩,还以为她的刀工有多好。”一旁的王师傅笑着对苏青说:“你错了,赵小二切的胡萝卜粗细不一,掌柜切的每一片厚薄都是一样的,不信你再仔细瞧瞧。”苏青闻言,又各拿了几片对比了一下,发现果然如王师傅所言,心里暗惊:“掌柜的是菜刀女皇啊。”忽然又想起颜如玉刚才以为他取笑了她,不知该如何才能挽回不被颜如玉记恨的局面,造成这样的误会完全是因为自己太爱炫耀,心里边懊悔不已,恨自己自作聪明。

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