登记注册是任何经营实体在正式开展经营活动前必经的法律步骤。通过登记注册，小餐饮店才能正式确立合法的地位，明确责任和权利，进而健康有序地发展。登记注册可分两步走，首先，申请开办；其次，申请开业登记。实际操作中，每一步都必须小心翼翼，考察清楚后再具体办理，切勿思考不周全、丢三落四。一句话，小餐饮店的注册登记注册贵在细致、认真。
1.注册登记的意义
首先，确立合法地位。小餐饮店只有进行登记注册，确立合法地位，才能得到国家法律法规的保护。在实际经营中，应自觉地遵守国家法律、法规和政策，在核准的范围内从事生产经营活动，公平竞争，才能得到迅速的发展和壮大。
其次，确定合法权利和应承担义务。小餐饮店只有进行登记之后，才能确定自己的合法权利和应该承担的义务。从事商业经营活动，必须符合国家规定的条件，经过法定程序，得到工商行政管理机关的核准登记，取得合法经营凭证或法人资格后才能在核准登记的范围内开始餐饮的经营活动。经过工商行政管理机关核准登记的，在社会经济活动中，财产所有权、生产经营决策权、分配权、企业名称专用权、注册商标专用权等，均受国家法律保护，任何部门、单位、个人都不能侵犯。
最后，引导经营行为健康发展。通过登记注册，国家加强了监督和管理，可以引导小餐饮店经营行为健康发展。工商行政机关对企业进行行政监督和管理，查处进行违法经营活动的企业，就保护了合法经营者的利益。小餐饮店进行登记，国家工商行政机关可以指导其经营活动，并帮助其克服经营中出现的盲目性和遇到的困难。
2.申请开办登记程序
首先，申请开办。申请开办就是取得有关主管部门的批准。根据规定，开设新企业必须由各级主管部门进行审核，按业务性质分别向行业归口部门提出申请。从事一些专门经营的企业还必须取得相关部门的认可和批准。如从事食品生产和销售或餐饮的企业，还必须得到当地卫生部门的认可。小餐饮店申请开业时，应向具体相关部门提交开办申请报告。申请报告应写明开办的宗旨、名称、地址、负责人的姓名、性质、经营范围、经营方式、企业资金总额、店员人数、筹建日期以及其他需要填写的内容。
其次，申请开业登记。在申请开办获得批准后，即可申请开业登记。根据有关规定，应在主管部门、审批机关申请开业登记的企业，由登记主管机关进行审查，登记主管机关（指国家和地方各级工商行政管理局）应当在受理申请后30日内，做出核准登记或不予核准登记的决定。
3.开业登记应具备的条件
①与生产经营或者服务规模相适应的资金和从业人员。
②固定的经营场所和必要的设施。
③符合国家规定的企业名称。
4.开业登记应提交的文件和证件
主管部门或审批机关的批准文件。
企业章程。
资金信用证明、验资证明或者资金担保书。
主要负责人的身份证明。
住所和经营场所使用证明。
其他有关文件、证件，并填报《企业法人申请开业登记注册书》。
5.登记的范围
开业登记的主要内容有：名称、负责人姓名、经营地址、经营种类、注册资金、经营范围、经营方式、店员人数等。
开业登记的程序
（1）名称
名称指小餐饮店名字或字号。小餐饮店名称应反映其自身所属的行业，并具有专用性和排他性。因为名称一经核准登记，则在规定的范围内享有专用权，受国家法律保护，其他单位或者个人不得与之混同或者假冒。而且，已经核准登记的名称，在同一范围内的其他企业不得再使用这个名称。
（2）负责人姓名
负责人姓名按照规定是指独资经营的负责人，即投资者本人；合伙经营的负责人即由全体成员推举的负责人。
（3）经营地址
经营地址指企业固定的或者主要的生产经营场所所在地的市、县（区）、乡（镇）、村及街道的门牌地址。小餐饮店经营场地一经核准登记后，就是合法的经营场所，任何单位和个人不得随意侵占，小餐饮店也不得随意改变生产场所和经营地址。
（4）经营种类
经营种类分为独资经营、合资经营或有限责任公司等几种类型。独资经营是指一人投资经营，他（她）对企业的债务负无限责任，即要承担债务的全部偿还能力，并不以出资额为限；合伙经营是指两人以上按照协议投资，共同经营、共负盈亏，合伙人对债务负连带无限责任；有限责任公司是指投资者以其出资额对公司负责，公司以其全部资产对公司债务承担责任，投资者为企业法人。这几种类型同样适用于小餐饮店的经营。
（5）注册资金
注册资金是国家授予企业法人经营管理的财产或企业法人自有财产的货币表现，同时反映了生产经营能力和规模。小餐饮店的注册资金可根据实际需要来确定。
（6）经营范围
经营范围是指国家允许企业法人生产和经营的商品类别、品种及服务项目。根据生产经营的商品类别和服务项目所占的比重大小，经营范围被分为主管项目和兼营项目。经工商行政管理机关核准登记的经营范围就是法定经营范围。
（7）营业执照的领取
营业执照的领取是企业登记审批程序的最后一个环节。工商行政管理机关在审查核实的基础上填写《企业法人营业执照》或《营业执照》，经主管领导签署意见并记录在案，同时出具企业核准登记通知书，通知被核准的企业。企业接到通知后，法定代表人到登记主管机关领取执照，并由企业法定代表人行使签字备案手续。在办齐以上手续并领取营业执照后，小餐饮店就可以合法经营了。
