出生七八个月咿咿呀呀的幼儿，已遭受到铅中毒的危害；四五岁蹦蹦跳跳的儿童，张嘴满口都是蛀牙；六七岁活泼可爱的学童，已成了小胖墩；十来岁的小学生，鼻子上却架着沉甸甸的眼镜……这在儿童中已是屡见不鲜的现象。究竟是什么原因导致了孩子们健康如此不堪？
1.孩子遭殃，都是饮食惹的祸
随着我们生活水平的提高，饮食上也越来越丰富，于是一些家长想方设法让孩子吃好，泡泡糖、爆米花、棒棒糖、冷饮、果冻、方便面、可乐、烤羊肉串等等，只要是孩子愿意吃的，就让他吃个够。然而，这样做的结果却是，孩子的健康不但没有保证，相反，各种各样的异常状况却向孩子们袭来：肥胖、近视、早熟……
现在，我们就来认识一下，饮食不当都给孩子们带来了哪些身体异常状况。
不当饮食惹祸之：肥胖
5岁的童童原本不是一个胖孩子，上了幼儿园以后，因为是全托，妈妈总担心没人照看她吃饭，营养会跟不上。于是，在家里，天天将鸡、鸭、鱼肉往童童的嘴里塞，还把大量的零食堆在童童的面前任她吃。后来，妈妈又担心童童吃得多会消化不良，每顿饭后都喂她“健胃消食片”。就这样童童的胃口越来越大，并开始胖起来，动作也没有原来那么灵巧了，和小朋友一起玩耍时经常遭到嘲笑，被小朋友们称为“小肥肥”。
儿童肥胖和成人的肥胖一样，都是由于热量摄入长期超过人体的消耗，使体内脂肪过度积聚、体重超过一定范围的一种营养障碍性疾病。因此，饮食有规律，少肉多菜才能减少儿童肥胖的发生。
不当饮食惹祸之：近视
8岁的肖晓平一直喜欢吃甜食，冷饮、巧克力、糖果都是他的最爱，就连平时喝水也喜欢加点儿糖。小家伙长得胖乎乎的，去年查出近视100度，因此佩戴了眼镜，不料今年近视达到了250度。
一般而言，近视一年增幅为50～75度，肖晓平的近视度数大幅增加，与他过量食用甜食有关。甜食是视力的杀手，长期嗜好甜食更易使近视的度数越来越高。
不当饮食惹祸之早熟
妙妙刚满4岁，长得活泼可爱，但是稍显不足的是身体偏瘦。父母为此费尽心机，到处打听长胖的秘方。后来从报上看到一则广告，说花粉制剂不仅滋养身体，而且能健脑益智。父母顿时喜出望外，马上买来并按药品标签上的说明给妙妙服用。想不到20天后妙妙两侧乳房开始长大……
妙妙的这种情况是性早熟，其罪魁祸首就是花粉补品。这一切都是父母爱女心切，盲目听信广告宣传所致。因此专家提醒天下父母，5岁以下的孩子不要服用补品，5岁以上的孩子也应根据具体情况由医生指导服用。
不当饮食惹祸之成人病
小天今年10岁，刚上小学四年级，在老师的眼里，他是一个很乖的孩子。但是，老师不知道，小天在家里可是一个“霸王”，说一不二，要风得风，要雨得雨。平时想吃什么就吃什么，零食不离嘴，而且他还有个习惯，每到周末，都要到麦当劳大吃一顿。然而，最近一段时间，小天时常头晕，到医院检查以后，父母大吃一惊，小天居然得了高血压！
其实，小天得高血压也算不上什么奇闻，调查表明，近些年来，像高血压、脂肪肝、冠心病、脑卒中等疾病在儿童中大量发生。这让我们感到疑惑：孩子怎么会患上这些成人才有的病呢？儿童患上成人病的原因，很大一部分是由于营养严重失衡造成的，有时候是缺营养导致的，更多的时候是因为营养过剩。
孩子们的健康状况给我们敲响了警钟：饮食营养质量的优劣，对孩子的成长发育影响极大。因此，为提供最适合的饮食是家长不可推卸的责任。
2.这是谁的错，让孩子轻易爱上“我”
“我”是饮食界的另类，我最愿意和小朋友打交道。在“我”的家族里，有众多的“兄弟姐妹”——洋快餐、甜食、烧烤、冷饮，方便食品、膨化食品、油炸食品……真是多得数不清。在专家的眼里“我”不是什么好东西，在华丽的外表下，隐藏着“肮脏的心”——高脂、高糖、高激素。但在孩子的眼中“我”却是他们的最爱，为什么呢？因为，“我”方便快捷、美味可口，他们想说恨我不容易。
在此，“我”坦承，“我”的家族确实给小朋友们带来了危害。为什么呢？现在“我”就把危害原因大略说一下。
洋快餐
洋快餐风靡国内只是近几年的事。由于具有良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，所以很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味，也慷慨解囊满足孩子的要求。但是，洋快餐所含热量极高，儿童很容易肥胖，而肥胖又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖等多种“文明病”结缘，严重危害孩子的身体健康与智力发育。
许多洋快餐含盐过高，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道中的正常菌群，造成菌群失调；高盐饮食还能抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力，导致感染性疾病的发生。
同时，儿童长期吃洋快餐会消耗体内的钙、磷、镁等矿物质储存，体内钙质减少，影响儿童的骨骼发育，从而引发佝偻病。
甜食
甜食口感好，加上包装精美、做工考究，这便成为儿童又一个“挡不住的诱惑”。然而，长期嗜食甜食会给儿童带来精神卫生方面的问题，使儿童情绪失常，表现为激动好哭、撕书毁物、爱耍脾气、打架斗殴等。研究表明，由于吃甜食摄取糖过多，致使大量B族维生素因帮助糖分代谢而消耗掉，从而使神经系统的B族维生素缺乏而产生上述症状。
冷饮
一到夏季，不少孩子离不开冷饮，如冰棍、冰淇淋等。但是，孩子的肠管相对成人的长而薄，肠系膜松弛而固定能力差，长期受到冷饮刺激，可导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，造成肠道梗阻而危及生命。
方便食品
方便食品（如方便面）的危害主要有：盐分过高，含有防腐剂、香精，可造成肝损伤；只有热量，没有营养。最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。
膨化食品
膨化食品的配方中多为高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于“五高一多”食品，有资料显示膨化食品中的脂肪含量约占40.6%，热量高达33.4%，食用后易造成饱腹感，影响正常饮食。对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的儿童来说，长期大量地食用膨化食品必定会影响身体健康。
烧烤食品
烤羊肉串等烧烤食品在制做过程中，会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物质，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质而污染食品之外，烧烤过程中，肉中的脂肪滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面，尤其是那些轻微烧焦的部位。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。孩子如果经常食用被苯并芘污染的且含有亚硝胺的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发多种癌症的危险。
油炸食品
无论是猪油或植物油，其主要成分都是甘油和脂肪酸，甘油在200℃以上的高温下可分解一种“丙烯醛”的气体，它可进一步在油中分解出有致癌作用的氧化物而附于食品上；高温油还含有醛、酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物和热聚合物等多种有致癌作用的有毒性的化学物质。这些有毒的化学物质被人食入后，会危害人的健康。
经高温油炸的食品，原有的维生素及油脂中所含的必需脂肪酸都受到破坏，因此，营养价值大为下降。
油条制做时往往在面团中加入明矾。明矾的成分是硫酸钾铝。铝能抑制肠道对磷的吸收，使骨骼中的磷代谢受到影响，影响骨骼的发育，严重时可使儿童患佝偻病；铝还会使人智力衰退、记忆力下降、食欲缺乏、消化不良；长期摄入铝量较多，会在睾丸、肾、脑、骨骼中蓄积，影响这些器官的健全发育。
“我”的家族成员太多了，就不一一给你详细介绍了。但是，喜欢我们家族的人都会产生一个共同的结果——健康会受到严重损害！
因此，提醒各位家长，虽然生活条件和营养状况比以前有了很大的改善，但是给孩子吃的食品有很多都属于“垃圾食品”，孩子的营养状况不但没有得到相应提高，反而还下降了。所以父母在日常生活中为孩子选择食品时一定要慎之再慎。
3.别给孩子这样吃
尽管我们的生活水平越来越高了，然而相比起来，一些人的饮食观念却相对落后，对于孩子怎样吃才健康更是摸不着头脑，以致孩子越吃身体越差了。以下仅举几例说明。
吃得越多，身体越好
父母都希望自己的孩子能吃能喝能睡，还说：“不怕孩子吃得少，就怕孩子吃不饱。”这从侧面反映了为人父母的典型心理。还有的父母觉得孩子好动，消化快，多吃点东西没关系。
但是，一味贪食，最终伤害的是孩子的大脑。因为进食越多，胃肠需要的血液供应量就越多，大脑血液供应量就相对减少，而且过量的高脂肪在代谢过程中会消耗大量热量与大脑“争饭吃”，大量碳水化合物进入人体会诱导胰岛素增高，使血糖急剧下降，对于以糖为唯一能源的大脑犹如釜底抽薪，会使智力越来越差。
因此，做父母的一定要纠正这种错误的看法和做法，应该积极培养孩子正确的饮食习惯，最好是定时定量，规律进食。
姜汤治感冒
孩子感冒了，做父母的第一个想到的就是给孩子熬碗姜汤，并让他喝完后休息，觉得发一发汗就会好。
用生姜煮水治疗感冒是民间流传已久的方法。生姜是辛温食物，能发汗解表。当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭，及时喝一碗姜汤，常常可以达到防治感冒的目的。
但需注意的是，它只适用于风寒感冒。如果用来治疗风热感冒或暑湿感冒则会使病情向坏的方面发展。
因此，孩子感冒了，先要辨明是什么类型的，是风寒、风热还是病毒？弄清以后再治疗才能取得效果。
腹泻赶紧补营养
孩子上吐下泻，父母看着心疼，一旦孩子好点了，就会马上做很多好吃的东西，给孩子“好好补补”。
但是，父母选择的所谓能够进补的食物，往往是引起再—次腹泻的罪魁祸首。因为此时孩子的肠胃功能极差，任何有一点刺激的食物都会引起肠胃不适。
腹泻后的几天内一定注意，不要让孩子吃荤腥、辛辣、油腻的东西，应该以蔬菜为主，食物以米汤、馒头片为主。并且坚持让孩子每天多喝水，这样能起到养护肠胃的作用。要补充营养，最好等到腹泻完全治愈以后进行。
菠菜最补铁
有些孩子缺铁，一些家长马上想到，菠菜富含铁、维生素等矿物质和微量元素，因此，孩子只要多吃菠菜就行了，而且是吃得越多就越好。还有一些家长认为，菠菜富含铁，经常食用可以预防缺铁性贫血。
“菠菜能补铁”，是过去的误解。菠菜每100克中含铁3.5毫克，而芹菜为8.5毫克，苋菜为4.8毫克，油菜为7毫克，所以，菠菜含铁并不多。另外，菠菜中含有大量草酸，铁与草酸相结合而难以被机体吸收利用。因此，多吃菠菜并不能解决孩子缺铁问题。
正确的做法是，将菠菜与鱼、肉、鸡等动物性食物一起烹调，如菠菜鱼肉丸子汤、猪肉菠菜馅饺子等，这才是预防和治疗孩子缺铁的最优食品。
以上只列举了几例父母的落后观念，实际生活中，父母的不当举动还有很多。因此，做父母的应该多了解一些孩子饮食方面的知识，不要再犯这样那样的错误了。
