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第443章 甘蔗与胡萝卜

甘蔗味甘性寒,归肺、胃经,含有多种有益健康的维生素、有机酸以及钙、铁等营养物质,具有通便解毒、清热生津、润燥补肺等功效,自古就被中医视为“补益药”,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

胡萝卜味甘性平,富含的膳食纤维能够促进胃肠蠕动,加快排毒通便的速度,所含的维生素C可以美白皮肤,防止色素沉着,一般人群即可食用。

推荐食谱:

甘蔗胡萝卜猪骨汤

原料:

甘蔗150克,胡萝卜250克,猪排骨250克,陈皮、盐适量。

制作方法:

将甘蔗洗净去皮切段,胡萝卜洗净切块备用;猪排骨洗净,放入开水中略煮,捞出备用;汤煲中加适量清水,放入洗净的陈皮煮沸,倒入猪排骨、甘蔗段、胡萝卜块煮沸后改文火煮熟,加适量盐调味即可。

功效:

健脾开胃,清热解毒,养颜美容。

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