竹笋味甘性微寒，归胃、肺经，是低糖、低脂的健康食物，所含有的植物纤维可降低体内多余脂肪，促进胃肠蠕动，减少粪便粘度，防治便秘，胃溃疡、胃出血、肠炎、尿路结石者、肾炎、肝硬化、缺钙、佝偻、骨质疏松者不宜多食。
鲫鱼味甘性平，入脾、胃、大肠经，所含脂肪低且多为不饱和脂肪酸，经常食用可以起到健脾开胃、利水益气、通乳除湿的作用，感冒发热者不宜多食。
推荐食谱：
双鲜汤
原料：
竹笋150克，鲫鱼500克，盐适量。
制作方法：
将鲫鱼处理干净，竹笋洗净切片备用；锅中加适量清水，放入鲫鱼和竹笋片，武火煮沸后改文火熬煮，煮熟后加适量盐调味，出锅即可食用。
功效：
减肥消肿，补虚养身。
