干贝味甘咸性平，含有丰富的核酸、优质蛋白质和多种氨基酸，钙、铁、锌等矿物质含量高出燕窝、鱼翅很多，儿童、痛风者不宜食用。
荔枝味甘酸性温，入心、脾、肝经，对大脑有显著的补养作用，经常食用可改善健忘、失眠、疲劳等症状，糖尿病、阴虚火旺、上火、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血者不宜食用。推荐食谱：
荔枝鲜鸭汤
原料：
鸭子500克，荔枝50克，干贝25克，陈皮、盐适量。
制作方法：
将干贝放入清水中浸泡1个小时，捞出控水备用；荔枝剥壳去核洗净，陈皮洗净备用；鸭子处理干净后放入开水中煮10分钟左右，捞出洗净备用；汤煲中加适量清水，放入陈皮煮沸，然后放入鸭子、荔枝和干贝，武火煮沸后改文火煮熟，加适量盐调味即可。
功效：
滋阴补血，健脑益智。
